Blueberries o fualaau aoga tele. E i ai le tele o vailaʻau C. I le faʻaopoopoga, o lenei tama e matua aoga tele i le vaai. I se vaitau e tatau ai ona faʻaaoga le tele o vine i le tulaga mama e faʻatumu ai se totoga ma mea aoga. Ma o lenei matou te taʻuina atu ia te oe le auala e tapunia ai le lanu moana mo le taumalulu.
E faʻafefea fualaʻau suka mo le taumalulu?
Meaʻai:
- laumei - 1 kg;
- suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
Ma le faʻaeteete matou te faʻapipiʻiina fua, faʻamalo faʻamaina ma lapisi. Ona tuu lea o fua i totonu o se mea e teu ai le suamalie ma fufulu. Uu le lanu vine, faʻatumu i le suka ma tuʻimomomoina i totonu o se mea e gaosia. Faatumu le masini mamago mama, ma luga o le pito i luga, o le a matou sasaa se apa suka ma tapuni ipu i pipi palasitika. Bilberry mo le taumalulu e aunoa ma le kuka e tatau ona teuina i se nofoaga malulu - i totonu o le pusaaisa poʻo le potu.
E faʻafefea ona kuka ni laumei mo le taumalulu i lau lava suavai?
Meaʻai:
- lanu.
Sauniuniga
Faletupe mo blueberries ma lids ua faʻamaʻi. O fualaʻau e fua mai lau ma lapisi. Ona matou fufuluina lea o vine i le taofi tioata. Matou te tufatufa atu vine i le auvai ma ufiufi i latou i mea ufiufi. Tuu fagu i totonu o se ulo vai - o ipu e tatau ona i totonu o le vai mo le 2/3. I luga o le vevela o le afi e fufulu ai ipu mo le tusa ma le 50 minute. E faasolosolo lava o le a amata ona amataina le sua ma le kuka. Ona mafai lea ona e lipoti mai ni fua fou. A maeʻa le taimi atofaina o le a ufiufi vine i le sua, ona mafai loa lea ona taamilo.
O masi ua maeʻa faʻatasi ma launiu e faʻafefete i lalo, ufiufi ma tuʻu ai seʻia maeʻa maeʻa. A o lei goto le la, e mafai e le tasi ona faaopoopo 1-2 teaseti o suka i ipu taʻitasi. Ae o le suka e le mafai foi ona faaopoopo, o laumei i la latou lava suavai o le a masani lava ona teuina i le vevela o le potu ma o lea.
Jam o laumei mo le taumalulu
Meaʻai:
- laumei - 2 kilokalama;
- suka - 2 kilokalama.
Sauniuniga
Ua fufulu fasi vine ma tuu i totonu o se falala e faʻafeinu ai le ipu. Ona tuu lea o vine i totonu o se fagu vailaʻau, ufiufi ai le suka ma faʻafefiloi malie. Matou te aumaia le masini i se mea e vevela i luga o se afi laitiiti ma faʻavelaina mo le 5 minute. Ona matou folaina lea o le keke keke i luga o fagu vailaau ma faʻataʻalo i luga, tataʻi i luga, afifi faataamilo ma tuʻu ai e malulu. E mafai ona e teuina lenei jam e oo lava i le vevela vevela.
Gem mai blueberries mo le taumalulu
Meaʻai:
- lanu moana - 1,5 kg;
- vai - ¾ ipu;
- suka - 5 tioata;
- pectin - 1 afifi.
Sauniuniga
E fufulu suamalie ma nutimomoia i le paluga, ona sasaa lea o le suka, faʻafefiloi ma tuʻu ai mo le 10 minute. I totonu o le pani, sasaa i totonu o le vai, tuʻu i luga o se afi ma faʻanofo pectin i totonu, faʻaosooso. O le mea e maua mai ai le faʻafefiloi e sasaa atu i laumei, faʻafefiloi mo le 3 minute I le taimi lea, o le suka e tatau ona faʻamavae atoa.
Matou te sasaa i luga o fagu sina pito i luga ma tuʻu ai mo le 24 itula i le vevela o le potu. Ona tapunia lea o fagu ma lafo atu i le pusaaisa poo le pusaaisa. I totonu o le pusaaisa, e mafai ona teuina le siaki mo le 3 vaiaso, ma i le pusaaisa ma i le tausaga o le a sili atu ona lelei.
E faʻapefea ona fai le lanu moana lanu mo le taumalulu?
Meaʻai:
- lanu vine -2 kilokalama;
- suka - 1,2 kilokalama.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina vine i lala ma laulaau, ona fufulu lelei lea i totonu o se atigi pusa i totonu o le vai ma paʻu suamalie ma o le palapala uma o le a iai luga. Ona tatou toe fufuluina foi lea o vine i lalo o le vai tafe. O sina fualaau mamago ua saunia, ona tatou pasi atu lea i se mea e fai ai meaʻai, pe tatou te taʻalo i luga o se fasi laupapa. O le masini e mafua ai ona salalau i totonu o se fagu ma kuka i luga o se afi.
O sina mea itiiti tatou te sasaa le suka, i taimi uma tatou te faʻafefiloi ai. O le a faʻaitiitia le aofaiga pe a ma le 2 taimi. E tusa ma le 800 g o le jam sauni e tatau ona sau. O le tele o masini e faʻapipiʻi i luga o fagu vailaau ua saunia, tuʻu lelei, ma pe a maeʻa ona matou tapunia lea i luga o fagu. Taofi siamu i se nofoaga malulu.