I lenei mea o le a tatou gauai atu i keke a teine: susulu, vevela ma agamalu. O le a tatou faʻamalamalamaina auiliiliga uma o le mea teuteu e ala mai i lea laasaga ma lea laasaga, ma i le faaiuga o le mea o le a tatou aoina ai ni mea teuteu muamua.
Pasi keke a tamaiti o mastic mo teineiti
Toeitiiti o pepe laiti laiti uma teine e fia manaʻo e pei o se tamaʻitaʻi i lana faʻamanatuga, ma o tamaʻitaʻi tamaʻitaʻi uma lava e tatau ona i ai sana lava laʻau. O le i ai o tomai faʻavae o le galue ma le mastic , e mafai ona e fausia se taʻalo i ou lava lima.
Ina ia faafaigofie ma faatelevave le faiga o kuka, e sili atu le teuteuina o auiliiliga autu mo mea teuteu: pu ma taliga, ma isi teuteuga e pei o le meringue lanu, fugalaau ma le confetti e sili atu ona faigofie ma vave ona faatau i se faleoloa o mea teuteu.
O le eseesega tele i le va o se solofanua ma se solofanua masani o lona pu, lea o le a tatou amata ai. Lua lapopoa mastic paʻepaʻe e tatau ona fusi i totonu o pusa o tutusa tutusa, ona faʻaaoga lea o se mataua vai, faʻapipiʻi faʻatasi, afifiina se siʻomaga. Aʻo le faʻamamago le mastic, tuʻu i luga o le skeweria e faʻapipiʻi ai le keke i se taimi mulimuli ane.
Mo taliga, ia lalagaina se vaega o mastic papae ma le piniki.
I luga o se fasi kata, filifili le taliga o le foliga ma le tele o le manaʻoga: tasi laitiiti (lanu piniki), ma le lona lua - lapoa (paʻepaʻe). I le faʻaaogaina o se naifi, ia tipi lemu le mastic faʻatasi ma le otootoga.
Faʻamamaina lemu i totonu o le vai ma se pulumu, faʻapipiʻi le pito i totonu ma fafo o le taliga ma tuu le mea faigaluega seia maeʻa, faʻapipiʻi ma faʻapipiʻi i se tulaga tuʻufaʻatasi.
O le mamanu o le keke mo le teine ua toetoe lava atoa. Ufiufi le keke na filifilia i le mastic papaʻe. Faʻamau le pu ma taliga, faʻaaogaina se vali lanu vali i mata o le laʻau, ma faʻamaonia le vali lanu piniki pe a manaʻomia.
E le gata i lea, e mafai ona e teuteuina le keke ma le marshmallow, meringue, macaroni, fugalaau suka , moli ma le confetti - ia lava mo mafaufauga.
Pulu manaia manaia mo le teine
Afai e te le iloa le auala e taulimaina ai le pulu manogi, ona avea lea o se isi suiga o le mea teuteu o le teuteuga matagofie o le keke faatasi ai ma le fesoasoani a se kulimi. O le a tatou taulaʻi atu i se meaʻai masani, lelei ma faʻamafanafana e faia mai le kulimi ma le suka.
I le faapipii faatasi o kulimi kulimi uma, ia ufiufi i se mea manifinifi o kulimi i fafo e puʻe uma ai le mumu.
O le vaega lona lua o le kulimi o le a tatou faʻaaogaina mo teuga, faʻatulagaina i se lio faʻatasi ma le fesoasoani a se taga paiotisi ma le uumi vaʻaiga ma le uumi.
Ufiufi le keke i le kulimi, faʻamuamua muamua i le fesoasoani a spatulas, ona faʻatasi ai lea ma se mea faʻapitoa e faʻafefiloi ai le "uʻamea" ma se solo pepa.
E lelei le simaina o keke kulimi e teuteu i fasi kulimi ma lanu lanu ula.
E faapefea ona teuteu se keke mo se teineititi io latou lava lima?
O mea e teuteu ai e faalagolago i tausaga ma tofo o le teineitiiti aso fanau. O le auala sili ona faigofie e teuteuina ai o le ufiufi lea o le keke ma le kulimi ma fufulu i le tele o le sugar confetti.
O isi mea e mafai ona avea ma rosa poʻo isi mamanu o kulimi lanu, e ufiufi ai le mea atoa o togafiti.
E mafai foi ona e teuteuina le keke i se mea e le masani ai e aunoa ma le afifiina i le kulimi i fafo, ma teuteuina i fugalaau fou ma figota teuteu, o le mea mulimuli e le o le taumafa.
Afai e te iloa le auala e taulimaina ai le pulu manogi, ona mafai lea ona e faʻaogaina le teuteuga o le keke, faʻamauasoina i le kulimi pasi lau peleni sili ona fiafia i ai, fugalaau matagofie ma mamanu.
Mo le faʻamatalaga manino o le teuteuga, ua lava lea e ufiufi ai keke ma se mastic lanu eseese, faaopoopo i ai ni aufana, faaopoopo le keke ma fuainumera pe fai foi ia oe lava.