O le lisi o tamaiti e tatau ona aoga, lelei ma ese. E le gata i lea, o iʻa e tatau ona i ai i totonu pe a faalua i le vaiaso. E sili ona faʻaaloalo i tamaiti faʻalogo iʻa iʻa. Matou te ofoina atu e kuka i latou mo le pepe mai meaʻai, ma matou fautuaina nisi o fualaau mo lenei ipu.
E faʻafefea ona kuka iʻa tipi i meaʻai?
Meaʻai:
- faaputuga otaota - 550 g;
- pata - 55 g;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- semolina - 25 g;
- luni kulupu - 40 g;
- masima masani - 1 pin;
- falaoa - 2 piniki;
- fuālaʻau faamamaina fualaʻau - 45 ml.
Sauniuniga
Laupepa mo le kukaina o cutisi pe a fai e tatau ona faʻafefeteina, fufulu ma faʻamago maeʻa mai le susu. A maeʻa lena, tipi i ni fasi keke ma faʻafefeteina le kulimi itiiti e ala i se fai meaʻai meaʻai ma se lapoʻa tele, ma se riki 'eseʻese ma papaʻu. Ia faʻafesoʻotaʻi le iʻa na maua mai i fuamoa, faaopoopo le semolina, masima ma faʻafefiloi lelei. Afai e manaʻo ai, afai e mafai e le tausaga o le tamaitiiti, e mafai ona e faʻaopopo se pine o le pepa i le mea e teu ai.
Mai le masini e taliaina, ma lima susu, matou te faia ni lapisi poʻo ni meaʻai, pan i falaoa ma nofoaga mo le faʻafelanulanuaʻi i totonu o se apa vevela ma le suauu faamamaina.
E mafai ona tuʻuina i lalo pepe tilati paʻu i se pepe ma palu pateta, pasta poʻo le araisa.
O le a sili atu le aoga o Cutlets pe afai e te kukaina i totonu o le ogaumu. O le isi fua lea e sosoo ai.
Fua mo le kukaina o iʻa mai le cod mo tamaiti i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- faaputuga otaota - 550 g;
- susu atoa - 95 ml;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- se fasi keke falaoa papaʻe - 75 g;
- kulimi mumu - 60 g;
- luni kulupu - 40 g;
- masima masani - 1 pin;
- pepa pepa lanu paepae - 1 pin;
- pata mo le kukaina o se pepa tao.
Sauniuniga
A o lei amataina le gaosia o iʻa, ia tipi ese mai le falaoa falaoa, ma le pulupulu o susu i le susu. A maeʻa lena mea, e mulumuluina i lalo o le vai taʻavale poʻo le muaʻi faʻasolosolo le palapala, ma e mamago, ina ia le faʻaleagaina le maliliega o oloa. 'Otiʻoti'oti o le cod ma le sipisi salu i fasi pepa. Matou te ufiufi le iʻa e ala i se faʻi meaʻai ma se laulau televave, ma le sipisi ma le susu ma le falaoa ma le papaʻu. Matou te faʻatumu le masini e maua ai le masima, faʻaopopo le fuamoa ma, pe a manaʻomia, papa paepae, faʻafefiloi lelei, faia ni fasi cutisi iʻa o foliga manaʻomia ma tuʻu i luga o le pata pata pata. Afai e manaʻomia, ia faʻamalieina le pepe ma faʻafaigofie lana 'aiga, e mafai ona e teuteu oloa i le ituaiga o iʻa. O le taimi nei e tatau ai ona gaʻo le pito i lalo o tipi ma le kirimi kiripulu. Ina ia sili atu le susulu ma le lanu fiafia o oloa, e mafai ona e faʻafefiloi i luma o le eleele le paprika suamalie.
Mo le vevela o togafitiga o iʻa, tuʻu le ogaumu i le vevela o le 200 tikeri, faʻamafanafana ma tuʻu le pamu i le ogatotonu ile luasefulu minute.
Le fua o loʻo i lalo mo tamaiti, e le fautuaina e 'ai fuamoa.
O se fua mo iʻaʻai suamalie mai cod i totonu ole ogaumu e aunoa ma fuamoa
Meaʻai:
- faaputuga otaota - 550 g;
- susu atoa - 95 ml;
- fualaau fou (filifiliga) - 1-2 lālā;
- vevela lauulu - 1 fasi pepa;
- se fasi keke falaoa papaʻe - 75 g;
- pata - 25 g;
- luni kulupu - 40 g;
- masima masani - 1 pin;
- pepa pepa lanu paepae - 1 pin;
- pata mo le kukaina o se pepa tao.
Sauniuniga
O lenei fua e tutusa ma na o loʻo faʻamatalaina i luga, sei vagana ai e le o iai ni fuamoa. Mo le kukaina o iʻa