O le i ai o se pusa falala ma se sina sipisi laitiiti i totonu o mea totino, e mafai ona e faʻatulagaina se mea manaia matagofie o mea taumafa fale, saunia foffs fog. Ma pe faapefea ona fai saʻo o le a tatou taʻuina i lalo ia tatou fua.
Puff pastry faʻatasi ai ma le siʻi kulimi mai le paluga o le paluga o meaʻai - meaʻai ma vine
Meaʻai:
- paluga sauniuni e aunoa ma se faʻafefeteina - 420 g;
- falaoamata kulupu laʻau - 420 g;
- sugar granulated - 125 g;
- kulimi mumu - 35 g;
- fuamoa o moa lapoa - 2 pcs.
- vine - 1 lima;
- vanillin - 1 pinch;
- fatu sesame po o fatu poppy.
Sauniuniga
E ui o le meaʻai ua leva ona faia, e teu ai le paluga o fasi falaoamata. Fufulu vine, sasaa i le vai inu ma alu mo le lima minute. Lisi le kusi e tilotilo i totonu o se sieve pe fafasi i se paluga, ona faaopoopo atu lea i le sukamamaina, kulimi mumu, se pine o le vanillin, tasi le fuamoa ma le suamalie ma le mamago. Faʻamalosi uma mea uma ma ave le paluga. Na matou tipiina i ni vaega tutusa se lua ma taʻavale seia oʻo ina matou maua se papa e tusa ma le lua milimita le mafiafia. Matou te salalau i luga o laulau e lua i luga o le afa o le vavao sauniuni ma matou tufatufa atu i luga o luga o mea uma, o sina mea itiiti e le oʻo atu i tafatafa.
Matou te gagau taʻitasi taʻitasi ma taʻavale ma tipi i ni vaega e tusa ma le tolu inisi le lautele. Lubricate le pito i luga o oloa ma fuamoa ua sasaina, loimata ma fatu fatu fatu poo fatu poppy ma auina atu e tao i luga o se pepa tao i totonu o se ogaumu vevela. Pe a ma le sefululima poʻo le luasefulu minute o le tumau i le vevela o le 200-220 tikeri, o le a paʻu le paluga ma a maeʻa le mafanafana o le a latou saunia mo le faʻaaogaina.
Puffs mai le palu vavalaʻau faʻafefetega ma le falaoamata ma faʻi
Meaʻai:
- paluga saunia pufisi lefete - 420 g;
- falaoa siʻi aiga - 280 g;
- sugar granulated - 65 g;
- faʻi - 1 fasi;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
Matou te tuua le paluga o le falaoa vavalalata , ma o loʻo matou sauni e faʻatumu i lenei taimi. O le kulimi kulimi ua fefiloi ma le suka, faaopoopo i ai le maile, vanillin ma fefiloi.
Laveina le paluga paluga i ni sikuea sikuea, taʻavale laʻitiiti i luga taʻitasi ma sili atu i le ogatotonu o le faʻatumu. E mafai ona e faʻapipiʻi pufusi pei o tapunia, gaugau o oloa i le afa ma teu le pito, ma tatala. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona faia ni tipi i itu taʻitasi, ia aua nei vaeluaina i tulimanu, ona lua
Matou te tuʻuina meaai i le ogaumu mo le luasefululima minute i le 195 tikeri, ona malulu ma fiafia. Aʻo le i ai le auaunaga, e mafai ona e lofituina fagu ma le suka pe o le suka suka.
I se auala talitutusa, e mafai foi ona e saunia ni paluga i le siʻi kuka ma le pi, sui i se faʻi, ma faʻapipiʻi foi oloa ma ni fatu, vine ma isi mea faʻaopopo i lou tofo.