Saili se pepe o le e musuina sea ituaiga meaʻai, e pei o pasta, e toetoe lava a le mafai. Latou te matua fiafia lava, e mafai ona e taaalo faatasi ma i latou (togi i luga oe tamatamai lima ma fetogi le tasi i le isi). Ma makelini o lanu uma o se nuanua ma foliga eseese (pulou, palu, asterisks, cockleshells) o le a le tuua ai ni miti laiti e le amanaiaina i latou.
E aoga tele pasta?
Macaroni o le faleteuoloa moni o mea taua mo le tino o tagata ola uma. E faia e tagata le mea sili latou te mafaia ina ia paleni lelei ai a latou oloa e tusa ai ma vitamini, minerale ma amino acids (o le "mea fau fale" o meaolatini o le protein). Ina ia mafai ona atili faʻamafaʻi le meloroni ma amino amino taua (e pei o na mea amino e le o gaosia i totonu o le tino lava ia, o lona uiga o la latou taumafa tumau ma meaʻai e tatau ai), o le fua foi e aofia ai mea e gaosia ai fuamoa.
Macaroni mo tamaiti
E ese lava o loʻo i ai pasta, fuafua mo meaai pepe. Latou te ese mai isi macaroni e ala i le i ai o mea faʻaopopo o casein, uʻamea, vaega o vitamini B ma le PP, faʻateleina le anotusi o mea amino acids ma isi aʻafiaga. Macaroni mo tamaiti, e pei o se tulafono, o se foliga manaia (taua, pe afai e te manaʻo e le liliu ese lau chudushko mai le ipu ma i latou). E le gata i lea, mai se vaaiga faʻapitoa, e matua faigofie lava ona na o le 3 i le 5 minute le latou sauniuniga o le a faʻaaluina ai (o se taimi e sili atu le vevela o le a puipuia ai le tele o mea aoga).
O le a le matua e mafai ai ona maua e tamaiti le makaloni?
O le tele o matua fiafia e fesiligia se fesili talafeagai, e mafai ona folasia atu pasta i tamaiti mo se tausaga? O le tali i lenei fesili e le saʻo. O le tele o fomaʻi talavou e matua le lelei lava e uiga i le folasaga i le taumafa a se tamaititi i lalo o le tausaga e tasi le pasta. Latou te faʻamalosia lenei mea i le mea moni e faapea, i totonu o le tino o tamaiti o lenei tausaga, e leai ni enzymes e tatau mo le faʻapalapalaina o meaola eletise (o se taunuuga, o le vave amataina o lenei mea e mafai ona mafua ai le tele o maʻi oona). E talitonu e mafai ona e ofoina atu le pasta i se tamaititi e tasi le tausaga le matua. I le isi itu, i luga o fata o faleoloa e mafai ona e maua ai pasta, faʻapipiʻi mo le tino, o se pasta (e mafai ona tuʻuina atu, e amata i le 8 masina le matua).
O le a le ituaiga pasta e faʻatau?
O le mea aupito sili ona lelei o le tuuina atu o le fiafia i le pasta o le vaega "A" (faia mai le falaoamata o ituaiga o saito o le maualuga, muamua ma le lona lua). E sili ona aoga. E taua foi le mea moni e faapea, o le maso ma puluvaga o nei oloa e matua fesootaʻi ma o le mea lea ua mafua ai ona faasolosolo lemu malie le gaʻo. O le tino e tatau ona faʻaaluina le tele o le malosi e faʻafefe ai nei mea tuʻufaʻatasia, o lenei mea e le mafai ai ona fefefe i le tupu o le mamafa le manaʻomia i le tamaititi (sili atu