O iʻa e kuka i a latou lava suamalie ma sina faʻaopoopoga o gaʻo (pe leai), e foliga mai o le agamalu, ma i le kamupani o le filifilia lelei o mea manogi e matua lelei lava. I faʻataʻitaʻiga, o le a tatou aʻoaʻoina ni auala e fafaga ai iʻa mo se ulugalii i le televave.
Fipo o le iʻa vevela i se fua eseese - fua
Soʻo se lanu paʻepaʻe papaʻe lelei lava e fetaui lelei ma se aganuu masani a Asia o saula soya, vevela vevela ma fasi falala. Afai e te manaʻo e maua le meaʻai sili ona lelei ma muamua, matou te fautuaina oe e faʻalogo i lenei fua.
Meaʻai:
- fusi papaʻu - 3 vaega;
- se fasi laʻau - 2 cm;
- soya soya - 55 ml;
- se pine o le suka enaena;
- laʻau o le chili - ia tofo.
Sauniuniga
- Aʻo leʻi saunia le iʻa mo se ulugalii i se telefoni, ia mautinoa e leai ni maa e totoe i le fusi.
- Vailaʻau iʻa e tumu i le faʻafefiloi o soya saumalie, pepa vevela, se pine o le suka (e mafai ona suia i le meli) ma fasi fasi meaʻai.
- Tuu le iʻa e faʻasaina mo le 15 minute. I le taimi lenei i le televarki pusa e mafai lava ona i ai i le taimi e faʻafefe ai le vai.
- ◊Oti le iʻa mai luga o vai inu ma tuu i totonu o se ato. Faʻasolosolo mai fasi pusi mai le sami.
- Tuʻu le ipu ina ia sauni i le "Multi-Cook" poʻo le "Steam-cooking" (faʻalagolago i le ata o le masini), pe a ma le afa itula.
O iʻa mo se ulugalii ma fualaʻau i le televark
O le faʻamalosi e le gata o aoga, ae faʻapea foi le tekinolosi talafeagai, lea e mafai ai e oe i le taimi lava e tasi ona saunia uma le iʻa ma se fuālaʻau manogi e teuteuina ai.
Meaʻai:
- fusi papaʻu - 2 pcs.
- suauu olive - 15 ml;
- Tomato faapelepele - 140 g;
- se luʻu o olive;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- sua o le lemoni e tasi;
- suauu - 2 tbsp. sipuni;
- Laulaʻau kuka, thyme - 1 sipuni;
- e ala i se pine o le mago mago ma nutmig.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi laau mamago, nutmisi ma le kalaiki ma se pine lelei o le masima ma faʻafefe le fusi iʻa ma le paluga na maua.
- Tuu le iʻa i luga o se pepa laupepa e lua ona laupepa, i le isi nofoaga o tamato, pepa pepa, olive ma kapeta. Uʻu mea uma i le suauʻu ma liligi le sua o le tipolo. Fafasi fualaʻau ma le masima.
- Faamaufaʻailoga o pito o le pepa ina ia e tuua le avanoa mo le auala mai fafo mai luga - i le faiga o le vaʻa.
- Tuu le teutusi i totonu o le ato faʻatau, faatulaga le tulaga talafeagai.
- O iʻa mo se ulugalii i le televark i le pepa o le a saunia pe a uma le afa itula.
Risi ma iʻa i totonu o se faleoloa lua-paipa
I le faʻaopoopoga i le faʻaopoopoga o fualaau faisua, e mafai foi ona e saunia se falaoa i le itu ma cereals, e pei o le araisa, lea e fetaui lelei ma iʻa ua saunia i le gagana Iapani.
Meaʻai:
- o se manulele atoa o le kiliva - 1 pc;
- aniani lanu meamata - 3 fulu;
- aʻa faʻamau - 3 cm;
- myrin - 45 ml;
- soya soya - 30 ml;
- araisa - 1 tbsp.
Sauniuniga
- Faʻamasani ia iʻa oona i se paluga o le myrin, soya soga ma le totino mo le afa itula. Ufiufi le tino maliu i le foila, faia se vaa.
- I le pito i lalo o le ipu tele, sasaa le araisa, sasaa le afa o le lita ma tuu le ato ma le iʻa i luga.
- Cook i le tulaga "Plov" ao leʻi oʻo i le faailo.
Mamoe mumu mo se ulugalii i se televark
Meaʻai:
- selu o le saumoni - 4 vaega;
- olive suauu - 45 ml;
- palota - 2 fasi vaega;
- garlic - 3 nifo;
- afifi o lau thyse malogo;
- vineta wine - 15 ml.
Sauniuniga
- Talo le palota ma le kele. Lanu le fusi i se mea manogi lelei ma le vaitau ma lau thyme ua mama, sasaa le suāuʻu ma le vineta.
- Afai ei ai le taimi - tuʻu le fusi e faʻafefe mo le afa itula, a leai e mafai ona e alu loa i le sauniuniga.
- Tuu le iʻa i le pito i luga o le meaʻai e afifi i le fasi pepa.
- Filifili le auala masani ma kuka le iʻa pe a ma le afa itula.