O le a se mea e sili atu ona suamalie nai lo le lanu mūmū, lush, manogi ma le manogi i totonu o ogaumu? O lenei mea faʻafetai moni a le Rusia ma le Slavic o se mea lauiloa mai aso anamua e oʻo mai i le aso nei, o lea e tatau ai i tagata taʻutaʻua uma ona faʻafeiloaʻi.
Patties i ogaumu mai falaoa falaoa
O le fefete i totonu o le ogaumu e masani lava ona galue i luga o le fulafula ma le ea, o lea la e masani lava ona tuʻuina atu le faʻamuamua i sea ituaiga meaʻai, aemaise lava pe a fuaina fualaau aina po o fualaʻau mo le teuteu. Ma le isi, o le a tatou iloiloina le eseesega o oloa ma pateta, apu ma le pamu.
Patties ma pateta i totonu o le ogaumu
O le fua mo pies i totonu o le ogaumu ma se pati faʻatoʻa e faigofie ona faʻaaogaina. O le mea taua o le matauina o le tele o mea e fai mo le falaoamata o meaʻai ma ia filifili ma le loto i ai le mea e manaʻomia mo le faʻatulagaga. O le fufuluina e mafai ona faia na o le pati pateta poʻo le faaopoopo i le fualaau faisua ma pulou, aniani, ate po o aano o manu. E tele naua fualaʻau e manatu e faʻaaogaina mo le kukaina o pateta.
Meaʻai:
- susu - 250 ml;
- falaoamata - 640 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka-85 g;
- moa fualaʻau - 165 ml;
- lapisi fou - 25 g;
- pateta - 1.4 kilokalama;
- riki - 85 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Fufulu i totonu o le susu, fefete, faʻaopopo le faʻafefiloi o le fuamoa i le suka ma le masima, sasaa i le gaʻo (80 ml), sasaa i le falaoamata ma faia le paluga, lubricating lima with oil.
- Tuʻu le falaoamata i le mafanafana, pe a faʻaulu i le faagasologa o faʻamaoniga.
- Suauu pateta, tapuni le tafe.
- I luga o le gaʻo totoe o loʻo faʻafefeteina aniani, faʻafefe pateta, masima, pepa pepa ma faʻafefiloi.
- Mai le fefete o le fefete ma mea e tumu ai, ona latou faia ai lea o fualaau aina, tuu i ai se avanoa, ufiufi i le kulimi ma tao i le 185 tikeri mo le 20 minute.
Patties i apu i totonu o le ogaumu
Lago patties i le ogaumu, o le fua lea tatou te mafaufau nei i ai, aemaise lava le fiafia i le nifo manogi. I le faʻatumuina o lenei tulaga, o le a ave ai apu, lea e mafai ona vavaeina ma fefiloi ma le suka ma le sukaina o le eleele, pe tuu le fualaau aina i luga o le pata i totonu o se mea e falai ai seia oʻo i le vaivai o le apu ma le caramelization o le suka.
Meaʻai:
- susu - 240 ml;
- falaoamata - 640 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- granuka gaosi - 195 g;
- margarine - 120 g;
- lapisi fou - 30 g;
- masima - 5 g;
- apu - 650 g;
- gaʻo suamalie - 45 g;
- ulanamona, suka suka (mo le faatumuina) - ia tofo.
Sauniuniga
- I le fefete ua solo i le susu, faaopoopo se sipuni o suka ma falaoamata, faʻafefiloi ma tuʻu ai mo le 30 minute.
- Faʻailoa le fuamoa, masima, margarine, falaoamata e sasaina ma le suka o totoe ma faʻafefiloi le paluga.
- Latou te tuua le tele o mamafa mo le faʻaoga, pe a latou tootutuli.
- Pripusayut i le suāuʻu ua gaosia, suamalie ma 'aina i fatu onamamoni.
- Mai le falaoamata ma faʻamamaina meaʻai, saunia le mea faigaluega, tuu atu ia i latou se taofi mo le 30 minute, pat le galu ma tao ai seia oʻo ina lanu le lanu i le vevela o le 185 tikeri.
Patties ma le pauki - fua i le ogaumu
Afai e te le iloa pe faapefea ona tao ni pies i totonu o se ogaumu o loʻo i ai se meaʻai lelei o le pamu, o lenei fua o le a fesoasoani ia te oe e faʻafetaia lelei ai le galuega. O le falaoamata o le falaoamata o le fefete mo oloa e faia tutusa ma fautuaga o loʻo taʻua i luga mai mea e tutusa lelei, ma mo le faʻatumuina e talafeagai e filifili ai se pikinisi muscatel matua. O fualaau faisua ua vevela ma vavae ese ma tipi i totonu o poloka.
Meaʻai:
- paka - 860 g;
- sua o le lemon - 15 ml;
- vanilla, cinnamon - ia tofo;
- suka ma paepae - 80 g;
- pata - 120 g;
- susu - 230 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima - o se pine;
- falaoamata - 620 g;
- lapisi fou - 25 g;
Sauniuniga
- Lafoaʻi le fefete i le suāsusu, faʻaopopo le fuamoa i le suka paepae, masima ma le pata, sasaa i le falaoamata, faʻafefiloi masini ma alu e faʻafealua taimi i le vevela.
- E faʻafefiloi le aano o le paluga i le paʻu enaena, lemoni, lemonon ma le vanilla ma tuʻu i totonu o le falai mo le 20 minute.
- Mai le falaoa ua maeʻa ma le palukiniki, ia saunia avanoa, tuʻu i luga o se mea tao tao, tuʻu atu ia i latou e sau ma lubricate i le kulimi.
- Pipi mo le 20 minute i le vevela o le 185 tikeri.
Pies e leai se fefete i totonu o ogaumu
E i ai le manatu o se paluga fou mo patties i totonu o le umu, faia e aunoa ma le auai i le fefete, e le talafeagai mo lenei ituaiga o tao. Ae o le tele o meaʻai, faʻamaonia i le faʻatinoga, faamaonia i se isi itu. Faatasi ai ma le auala saʻo ma le tulaga bezdozhzhevaya ua faʻaalia lelei lava i le togafitiga o le vevela o le vevela, o le tuʻuina atu o le mea sili ona lelei.
Patties i aano o manu i totonu o le ogaumu
Mai faatonuga o loʻo i lalo, o le ae iloa ai le kukaina o patties i le ogaumu ma aano o manu. Mo le faʻatumuina e mafai ona e faʻaogaina ai le puaa, palu, moa poʻo le pipi, ma le faʻafefiloi o ituaiga o meaʻai. E tatau ona fufulu muamua, ona feliuliuaʻi lea ma se mea e teu ai manu pe tuufaatasia, ona fuga lea i totonu o se apa ma aniani uati.
Meaʻai:
- aano (pulp) - 460 g;
- riki - 110 g;
- pepa, masima - ia tofo;
- vai 100 ml;
- kulimi mumu ma le mayonnaise - 30 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 310 g;
- taofi paʻu - 15 g;
Sauniuniga
- E kuka ai aano ma aniani.
- Faaputuputu i totonu o se pesini fuamalie, kulimi suamalie, mayonnaise ma taofi paʻu, sasaa i le falaoamata ma sasaa i le vai.
- Faʻatino le tele i le palasititi ma alu mo le 10 minute.
- Vaevae le paluga i ni vaega, fai ni keke, faʻatumu i se mea faʻatumu ma tuu i totonu o ogaumu mo le 20 minute i le 185 tikeri.
Patties i le sauerkraut i totonu o le ogaumu
E le iloa pe faapefea ona tao ni pies i totonu o le ogaumu ma le kapeti, ae e fiafia tele i lenei ituaiga o tao? E le afaina! A maeʻa ona e faitauina fautuaga o loʻo i lalo, o le a le toe i ai sau fesili, o le a lauiloa e palota ma faʻamaonia le tamaʻitaʻi nofofua ma se taunuuga sili ona lelei. I lenei tulaga, o le saurekraut o le a faʻaaogaina e faʻatumu ai le faʻatumuga, lea o le a mafai ai ona maua se fiafia sili atu ma manaia o oloa.
Meaʻai:
- sauerkraut - 650 g;
- pulu - 65 g;
- suka, masima, pepa;
- falaoamata - 590 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- serum - 240 ml;
- moa fualaʻau - 75ml;
- fufulu le suauu soda - 10 g.
Sauniuniga
- O le kāpuni salu e fufulu ma faʻamaʻi lelei.
- I totonu o se fagu e kuka ai gaʻo (30 ml) pasia le aniani ma salalau le kapisi.
- Faaopopo le masima, pepa, suka ma kuka seia mama.
- Faʻafefiloi le fuamoa i le masima, lua sipuni gaʻo o le suka, le pata o totoe ma faʻaopopo le faʻamalosi, faʻaopopo muamua i ai.
- Sasaa i le falaoamata ma kuka le paluga seʻia oʻo i le palasitikiti.
- Fai ia keke e tasi, faʻatumu i meaʻai ma tao i le 180 tikeri mo le 20 minute.
Patties ma aniani ma fuamoa i totonu o le ogaumu
E sili ona lauiloa o pateni e le faʻafefeteina i le kefir i totonu ole ogaumu. O sea faavae e aumaia ai i taimi uma se taunuuga vaivai ma vaivai. I le faʻatumuina o lenei tulaga, o le faʻafefiloi o fuamoa 'oti ma gaosia faʻamaʻi ma aniani lanu meamata ua faʻaaogaina. O lea faʻapipiʻiga o se filifiliga manumalo-soo se taimi. E manaia, ma e tamaoaiga, ma o calories e le alu i le fua.
Meaʻai:
- Fuamoa laʻau - 6 pcs.
- lanu meamata - 220 g;
- falaoamata - 660 g;
- kefir - 480 ml;
- moa fualaʻau - 130 ml;
- togiolaina suamalie - 10 g;
- sugar granulated - 25 g;
- masima.
Sauniuniga
- E fefiloi Kefir ma le pata, masima, suka ma le suamalie.
- Sasaa i totonu o le falaoamata ma fefiloi seia lelei ma palamole.
- O fualaʻau 'aina faʻasalaga e faʻafefiloi ma fulufulu o le riki, podsalivayut e tofo ai. O le mamafa o le alumini e mafai ona fai sina pulu mo le gaʻo muamua.
- Lili ese le paluga i le mafiafia o le 8 mm ma oti ese ia talo lapotopoto. Faatumu i latou i se faatumu ma tao i le 200 tikeri 15-25 minute.
Patties ma le mumu i le ogaumu
Sweets o le a talisapaia le fua o loʻo maua i lalo. O patitis suamalie i totonu o le ogaumu mai se suega vave e saunia i ni tau se tolu, ma latou galulue i se mea e sili atu le manaia ma le sinasina faalelagi. I le avea ai ma se faʻatumuga, e mafai lava ona e faia soʻo se mūmū mūmū poʻo se siama mo lou tofo. E matua lelei tele pe afai e te faʻaaoga fualaau aina atoa po o fasi fualaau aina mai siama e faʻatumu.
Meaʻai:
- siamu;
- margarine ma le siʻi siʻi - 220 g;
- taofi paʻu - 15 g;
- sugar granulated - 35 g;
- falaoamata, fuamoa.
Sauniuniga
- Ua faʻafefiloi Margarine ma le kulimi suamalie ma le fuamoa.
- Liligi le falaoa tao ma sina falaoamata, taimi uma e toso ai.
- Mai le suʻega fai ni keke, faʻatumu i lapisi, ma tao i le 220 tikeri mo le 15 minute.
Puff pastry pastry i ogaumu
Masalo o mea sili ona vave i totonu o le ogaumu e mafai ona tao mai i se pusa falala ua saunia. O le a na o le tatau lava ona maua le afifiina o le oloa mai le faleisaisa i le taimi ma tuʻuina atu i ai se malulu. O le isi, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona tao ni pies i totonu o se ogaumu mai le puff base ma le kusi falaoamata, lea pe a manaʻomia e mafai ona faaopoopo i vine mamago e aunoa ma ni lua po o isi fualaau mamago.
Meaʻai:
- kusi cheese - 450 g;
- suka, vine, vanilla - ia tofo;
- paluga paluga - 1 poloka.
Sauniuniga
- O le falalaʻau paluga e faʻasalaina, tipi i vaega.
- O le kulimi laumua e suamalie, faʻafeiloaʻi ma le vanilla ma vine faaopoopo pe a manaʻomia.
- Mo suʻega taʻitasi taʻitasi, faʻasalalau le faʻatumu, tapuni pito ma tuʻu i le ogaumu faʻaliliuina i le 200 tikeri.
- A uma le 25 minute o pies ma le kalu i totonu o le ogaumu o le a saunia.