Soo se fualaau aina ua faia - o se tasi o mea masani masani mo pies. Ma o le kulimi o se faʻatumu e sili ona lelei i le siamu, aua e faʻaitiitia ai le suka. E ese le manaia o le fafagaina o ituaiga o fale ma malo, aemaise i aso malolo.
O le saunia o pies e masani lava ona faʻaaoga se fefete faigofie, pata poʻo le paluga pasese (e mafai ona e faia oe lava pe faʻatau sauni).
Patties ma le siaki - fua
Meaʻai:
- falaoa o le saito maualuga-3 mea;
- Milu - 0.5 lita;
- o le fefete vevela - 10-12 g;
- sugar granulated - 3 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- uʻu fale uamea (mo se faataitaiga, plum) - e tusa ma le 1 lita;
- polotini 1 moa moa mo le lubrication.
Sauniuniga
Sei o tatou faasaolotoina i tatou mai mafaufauga le lelei ma fetuunai i mea lelei - e tatau ona talafeagai lenei mea: o le galue i se suega o le fefete e manaʻomia ai se uiga lelei ma le mafaufau. 2-4 laulau punetini ole falaoamata, suka, masima ma le fefete i totonu o sina susu susu ma tuu i se nofoaga mafanafana mo le 20 minute.
Afai e talafeagai le opara, matou te tosoina le paluga mai le falaoamata. Sifting faʻamalosia le falaoamata ma le ea, ma o le paluga e foliga mai e sili atu ona matagofie. Lulini lima i le pata ma faʻamama le paluga ma le faaeteete. Ufiufi i se mama mama ma tuu i se nofoaga mafanafana - alu. A oʻo mai, o le a tatou faʻaluaina ma faʻatali, pe a faateleina le voluma mo le taimi lona lua. Toe fai foi, sei tatou palu le paluga, ma e mafai ona e faia ni pies.
Matou te taʻavale mai le paluga "soisi" ma tipi i se naifi i le tutusa o fasi lava fasipepa. Faʻasolo fasipepa taitasi i se pine olo, tuʻu sina meaʻai (ie, jam), patch around the edges. O lea e mafai ona e kuka pe tao (ioe, o le auala lona lua e sili atu ona maloloina, ae ui i lea, o le filifiliga oe oe). Afai o le ae falai, e tatau ona tapuni pies, ma afai o le ogaumu, e mafai ona e tatalaina, ae matou te faia ina ia aua le galo i le taimi o le tao.
E toatele e fiafia i le auala e sili ona lelei e kuka ai pies ma siamu, falai i totonu o se falai.
E mafai e oe, ioe, fry pies i luga o le suauʻu sulu (sili atu ona faʻamamaina). I lenei faʻataʻitaʻiga, fusi le patties i itu uma e lua. O le sauniuni e fuafuaina e le lanu o le mea oona, foliga manava ma manogi. Ae peitaʻi, pe a vevela i le suauu manogi, o loʻo faʻapipiʻiina ai le tino o le tino. O le mea lea, e sili atu le faʻaaogā o le pailani.
Aʻo leʻi saunia pies, tatou te gaʻo le palu ma se fasi povi ma fusi le patties i itu uma e lua. I lenei lomiga, o le paluga atonu e sili atu nai lo le falai, lea, i le mea moni, e lelei, o lenei auala e sili atu le maloloina.
Ae, o le mea moni, e sili atu ona lelei le taoina o pies i le ogaumu.
Lubricate le fata tunu ma le pata po o se fasi laʻau (e mafai ona e faʻapipiʻi le pepa tao ma tao tao), salalau paʻu i luga. Afai o le fefete o le paluga, tuʻu mai mo le 15 minute ma tuʻu i le ogaumu, vevela i le vevela vevela. Taʻu mo le tusa ma le 40 minute. Tatou te sasaa atu paʻu mumu i le pito i luga ma fuamoa moa ma se pulumu.
Paʻu mo pies ma jam e mafai ona saunia ile kefir.
Meaʻai:
- kefir o le ola ola fua o le gaʻo (2,5%) e aunoa ma le faʻasao ma le faʻaaogaina - 0,5 l;
- falaoamata o saito, maualuga-grade - 0,5 kg;
- Fuamoa moa - 1-2 pcs.
- pata, natura - 50 g;
- masima - 1 sipuni;
- Meaʻai - 1 sipuni e aunoa ma se paʻu.
Sauniuniga
Liligi lefirini i totonu o se pesini, faʻaopopo le fuamoa, masima, faʻamamaina le pata, soda (e le faʻaumatia), faʻafefiloi uma mea uma. Faʻaopoopo nei sina falaoamata (faʻaaogaina). Faʻafefiloi lelei (e mafai ona e faʻafefiloi). E le tatau ona pipii le paluga i ou lima. Aʻo leʻi faia le patties, ia tuu le suʻega e 20 minute le vaʻavaʻa, ona matou toe faʻafefiloi lea. Ona mafai lea ona e faia patties ma tao, pe kuka.
Mo pies ma siamu, e mafai ona e galue i le tipi muamua, tipi, paga poʻo le uʻamea, oe mafai, ioe, ma le kofe poʻo koko .