Fugalaau Mousse

O fua mai le vine e aoga tele ma suamalie lelei lea, e le masalomia, o le a fiafia i tagata uma e aunoa ma se tuusaunoaga! E le gata i lea, e saunia lava. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i fua o le auala e saunia ai le fagu vine ma faʻatumu oe lava i se tauvaga o le le lelei mo le aso atoa!

Cranberry mousse ma semolina

Meaʻai:

Sauniuniga

E faʻafefea ona kuka le kuka? Matou te ave le fala, fufulu lelei, sasaa ni lua sipuni o vai ua tunu ma faapipii i lalo o se mea faapipii, pe ufiufi le toto i se masini tutusa. O le mea e maua ai le faʻafefiloi o loʻo tuʻuina i totonu o se faʻavevela ma faʻatali seia oʻo ina tuʻuina le sua i totonu o le pesini, ma sasaa le keke i vai inu. Matou te tuʻuina i luga o se afi vaivai, aumai i se vevela ma faʻavelaina mo le 5 minute. Ona toe fai lea, ma uʻu i totonu o se sieve, tuu le vai i luga o le ipu, ma togi le keke. Faʻaopopo le suka i le sua o le sua, aumai i se vevela, faʻavevesi i taimi uma. Ona sasaa malie lea o le semolina ma kuka i luga o le vevela vevela pe a ma le 15 minute. O le mea na mafua ai le malulu, faaopoopo le sua o le sukala, lea na amata ese ma sasaina atoa mea uma ma se paluga mo le 7 minute - seia oʻo i se vavao vevela. O le mea e maua mai ai le pulu vine ma le semolina e salalau i luga o tioata maualuga poʻo kremanki ma tuʻu i luga o le pusaaisa mo ni nai itula e malolo ai. E tatau ona maitauina e mafai ona saunia le pulu o le mango ma isi vine, fua ma fua.

Totoga mo le pulu vine ma le gelatin

Meaʻai:

Sauniuniga

Mo le sauniuniga o le fagu vine, tatou te fufulu ai vine, fufulu i totonu o le vai malulu, siaki i totonu o se sieve.

O le isi keke i le maea ai o le fufuluina o le sua o loʻo tuʻuina i totonu o se pesini, sasaa le vai vevela vevela, tuʻu i luga se afi vaivai ma kuka mo le 5 minute. Ona fufulu lea ma sasaa le suka i totonu o le suka, ma faasolosolo malie lava ona faaopoopo le gelatin ma, faaauau pea le oso, vevela i se vevela. E faʻapipiʻi le sua sua sua suamalie ma le sukalani, matou te faʻaleleia mo le 30 minute i le pusaaisa, ona sasaina lea o le faʻafefiloi ma se mea faʻafefiloi poʻo pipiʻi seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se fulufulu mafiafia.

O le taunuuga o le masini e sasaa atu i totonu o masi ua saunia poʻo kremanki, tuʻu i se nofoaga malulu e faʻafefe ai. Pe a auauna atu, sasaa le sipuni.

Mo le sauniuniga o le sipuni, o le urokisa ua ufiufi i luga o le fale, sasaa vai vevela ma kuka mo le 5 minute. Ona fufulu lea, faaopoopo le suka i le susu, toe vevela i se vevela, ona malulu lea.

E te manaʻo e sauniuni mo se aso malolo a tamaiti o meaʻai eseese? Ona matou ofoina atu lea ia te oe se fua mo le falaoamata apu .