Koriko - mea masani e masani ai pei o kuki, e masani lava mai se suega e leai se paʻu, e tusa ma le 1 cm, o le foliga e masani ona lapotopoto, ae le tatau. O le taimi muamua sa faʻatau atu faʻatasi faʻatasi ai ma taʻalo a Moscow . O le kuki e suamalie ma lelei. E tele suʻega masani mo masi , mo se faʻataʻitaʻiga, keke i le kefir . O le paluga mo masi e mafai ona eseese ituaiga - oneone, suamalie, keke, ma isi. O lana fua e mafai ona aofia ai meaʻai susu, mo se faataitaiga, sisi, cheese cheese, susu, pata, kefir, kulimi suamalie.
O le tamaʻamea e pipiʻi i luga o le kulimi kirimigi ma se mea e paʻu mūmū mūmū sesega, o loʻo i ai se laʻau vaivai, faʻamalosi ma le vaivai, latou te mauʻoa ma lelei.
Mea manogi i luga o le kulimi kirimoli - fua
Talu ai e le aoga le suka mo tamaiti uma ma tagata matutua, filifili se fua ma le sili atu o le suka (e mafai ona e taumafai e aunoa ma se mea).
Meaʻai:
- falaoamata o le falaoamata-250-300 g;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- kirimigi tioata - 0.7 tioata 15-20% gaʻo gaʻo (sili atu le suavai e le tatau ona faʻaaogaina);
- pata masani - 30 g;
- sugar granulated - 2-3 tbsp. sipuni;
- ulanamona - 2 piniki;
- vanilla natura - 1 pinch;
- soda meaai toe totogi i le vineta - 1 piniki.
Sauniuniga
O le falaoamata e tatau ona tatipisi i totonu o se sieve ma se faaputuga (i se pesini). Matou te faia se atuatuvale ma i le ogatotonu matou te momotu le fuamoa. Faʻafefiloi lelei le suka ma le kulimi mumu. Afai tatou te mananaʻo ia maua ni sukalati sukalati, muamua faʻafefiloi 2 sipuni tele o koko koko ma le suka. Faʻapipiʻi le pata, tao tao, vanilla ma le kinamona. Matou te tuʻu uma mea uma ma faʻafefiloi le paluga.
Fafasi i le falaoamata le laufanua galue. Lili le paluga i totonu o se apa, pe tusa ma le 0.5 cm le mafiafia, ma tipi ese masi, faʻaaoga se meaola po o se ipu (pe na o se naifi).
Matou te feʻaveaʻi lio i luga o le fata tao, faʻafefeteina i le suāuu (afai o loʻo i ai pepa mo le tao, e mafai ona e ufiufi le pani). Matou te taofiofi ia kuki taitasi ma se vavae ma le gaʻo ma le fuamoa. 'Aʻau i le 180-200 ° C seʻia oʻo i le gaʻo (mo le tusa ma le 25 minute). Matou te tautua ma lauti, suasusu, kefir poʻo le compote. E mafai ma le kofe.
O le kulimi suamalie e sili ona lauiloa e le gata i le toʻatele o tagata matutua, ae faʻapea foʻi ma tamaiti. I le auala, e mafai ona tosina atu tamaiti i le sauniuniga o masi (e fiafia tamaiti e ave le suʻega). Ina ia fiafia i tamaiti, ia ofoina atu oloa o ituaiga eseese malie.
Afai tatou te mananao i keke mama i luga o kulimi kirimoli, tatou te vavaeina le suka, koko, vanilla ma le kinamona mai mea e gaosia. Nai lo lea, matou te faʻaopopo sina masima laitiiti. E mafai ona e faaopoopoina le pepa vevela mumu, kulimi mafiafia, sua o le sipuni, fatu o laau totō (kumumu, coriander, fennel). O ia mea suamalie suamalie, e matua lelei lava mo le pia, ae aua lava nei aveeseina tele, ae o le kulimi kirimigi o se meaai maualuga-kalori.