O lenei o le sorbet o se faʻamaʻaloga lauiloa i le lalolagi atoa, e faia i sua o fualaau suamalie pe mamae e ala i le malulu. Nai lo poʻo pe faʻatasi ma le mea autu o fua o fua-fua, o le uaina o nisi taimi e faʻaaoga ai. I nisi tulaga, o le kulimi, susu, fuamoa, mea manogi e faʻapipiʻi i sorbets, e faʻaaogaina o se mea taumafa ese i le asikulimi (o le mea moni, o le kulimi kulimi ).
I se isi variant sorbet e le o faʻamaʻi atoa, ae ua faʻaaogaina e pei o se mea malulu. E masani ona masani i le va o le suia o ipu, lea e sili ona lelei, aemaise lava i aso vevela, e matua manaia lava.
I le taimi muamua, o le sorbet, e pei o se meainu suamalie, sa faia e tagata Arapi. Mulimuli ane, na taʻua i le seneturi lona 16, o le fua, i se faiga na suia, na oʻo mai i Europa i le seneturi e oʻo atu i Turkey.
Tau atu ia te oe le auala e faia ai le sorbet vine i le fale.
O le manatu lautele o le: sua o fualaau suamalie poo le puree, atonu ma le faaopoopoina o le uaina ma mea manogi, fefiloi ma le suka suka ma togi i le tikeri manaomia. I le faagasologa o le maluluina, tatou te faʻafefiloi i le tele o taimi e maua mai ai le mea e manaʻomia.
Liquid berry sorbet i le fale - faʻasologa
Meaʻai:
- fuamū mūmū (vine, currants, raspberries) - 500 g;
- lemoni - 1 pc. poo le 2 pcs. lime;
- rum - 100 ml;
- suka (sili atu i foliga o le paʻu) - 100-200 g;
- lau o le mint.
Sauniuniga
Matou te saunia le suavai mai vine ma le fesoasoani a se suia. I le faʻamuamua, e mafai ona e faʻafefeina fualaʻau i totonu o se mea e gaosia ai - o le faifai pea o le a sili atu ona pala, ma o le a sili atu ona manaia, ae o le sorbet o le a avea ma se vai-vai, ona tatau ai lea ona 'aina ma se sipuni.
O le a matou faatulagaina se vai vai e mafai ai ona matou faʻasaoina le vitamini C ma isi mea aoga e aofia ai vine ma lemoni. Faʻafefiloi le pulu i le suka, faaopoopo le lemoni poʻo le suamalie o le suamalie, sua sua suamalie poo le puree. O lenei faʻafefiloi e tuʻuina i luga o le vai faʻaʻeleʻele ma vevela i le faʻaauau pea o le vevela seia oʻo ina faʻamavae atoa le suka.
Faʻafiafia le paluga i le vevela vevela, ona ufiufi lea o le fagu ma tuu i totonu o le pusaaisa. Faʻatasi i le afa itula uma, ia faʻafefiloi le paluga. O lea, aumai le sorbet i le tulaga manaomia. Auauna atu i se laumei, e mafai i le kremankah poʻo le lautele o tioata. Afai e te le fiafia tele i le suamalie, ae e te manao e maua se sorbet o se tulaga tutusa lelei, e mafai ona e aofia ai i le tuufaatasiga atoa o le paluga (solution mixer) ma le suamalie. E mafai foi ona aofia i le aofaiga o paluga o le kulimi susu.
Laʻau moa mailei i le fale
Meaʻai:
- faʻi - 2-3 fasi;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- rum - 50 ml;
- suka - 50-100 g;
- kulimi - 50 ml (pe a manaʻomia).
Sauniuniga
O le pulupulu o faʻi e vave ona tipiina, ma tuʻuina i totonu o le pesini o le pata, tatou te faaopoopo le sua o le lemoni ma tatou teu. Faʻafefiloi le kulimi kulimi ma le suka, faʻamavae atoa le suka, lea e mafai ona e tuʻuina ai le fagu i totonu o se isi atigipusa i vai vevela.
Matou te faʻafefiloi pateta pateta ma kulimi-cream-sugar cream. Faʻamuʻu le sorbet i totonu o le vaisaisaisaisa o le pusaaisa, i taimi taʻitasi (taʻitasi i le 20 minute) fusi i le fusi. Matou te tautua i kremankah.