Stracberry cheesecake - fua

A o leʻi tamoe ma liliu i luga ole ogaumu, sei muamua ona tatou iloa po o le a le "cheesecake". O le upu lava e sau mai le "sisi" - sisi, "keke" - o se keke. O lona uiga, o se ipu kapisi ma le sisi. Se sisi cheesecake - soo se faasologa, o se fua, lea e aofia ai foi ma strawberries. Ae, o le matagofie uma o lenei mea taumafa o le saunia lea e aunoa ma le taoina. O lea matou te le manaʻomia se ogaumu.

E faʻapefea ona fai se keke cheesecake?

Mo le cheesecake, muamua, e manaʻomia se keke, e saunia mai ai le keke keke, ma le kulimi kulimi, lea o le a suia atoatoa ai le sisi gaʻo. O uma laumei e fesuisuiaʻi i totonu o le pusaaisa, ona faʻapipiʻi loa lea i le pito i luga. E taua le le maua o se keke pe a faʻamafanafana, ia taumafai e fufulu lelei kuki i le setete o tamai kalu ma faʻafefiloi lelei i le pata, ia aofia ai foi i le cheesecake ma le fua o le suka. O le pito i luga e mafai ona e sasaa atu le jeri e faʻapipiʻi ai vine.

O le fua mo se kuki sisiva e aunoa ma le tao

Meaʻai:

Mo le keke:

• kuki - 250g;
• pata - 125 g.

Mo le faʻatumu:

• sisi kulimi (po o le kusi falaoa) - 250 g;
• kulimi - 300 ml;
• pulu pia - 4 tbsp. sipuni.

Mo le pito i luga:

• vai - 1 3/4 ipu;
• suka - 1 ipu;
• falaoamata sana - 2 tbsp. sipuni;
• Fualaʻau - 400 g;
• gelatin - 85 g.

Sauniuniga

Mo se faʻavae i so o se fua o le sisiu keke ma strawberries o loʻo 'ave kuki. O le mea sili ona lelei, pe a fai o le kuliki poʻo le oneone, ona faigofie ai lea ona gau ina ia faʻafefiloi ma le pata. Mo le tipi, pasi le kuki e ala i se faʻi meaʻai poʻo le faʻaogaina. Faʻafefiloi i le pata ma tuʻu le faʻafefiloi i se vaevaega vaevaega. Mo le faʻatumu, sasa le kulimi kulimi (poo le gaʻo gaʻo) ma le suka, faʻapipiʻi ese le kulimi ma faʻafefiloi ia mea. Matou te salalau le kulimi e tumu ai le keke mai le keke ma tuu i totonu o le pusaaisa. O lea ia faʻafefiloi le falaoamata falaoamata ma le vai, suka, faʻafiufi le afi ma kuka seia oʻo ina mafiafia. Faʻaopoopo gelatin ma faʻatali mo lona faʻamavae. Matou te tuʻuina le kulimi ma toʻa ma tuu i totonu o le pusaaisa, seia oʻo i le setete o le amataga o le faʻamalosia. Matou te tipi le strawberries i fasi pepa, faaopoopo i le jalu ma tuu i luga o le kulimi o loʻo tumu i le pito i luga. Matou te tuʻu le sisi cheesecake i le pusaaisa, o lea o le tilotilo ma le strawberries e malolo.

A o leʻi alu atu, aveese ma le faaeteete itu o le meaola ma sui le sisiki ma le sukalati i se ipu - pei ona mafai ona e iloa, e leai se tao.