O le taoina o se keke keke sili ona manaia e le faigata. E tele suʻega, sili ona lauiloa.
Se fua o keke keke faigofie
Meaʻai:
- se ipu malamalama falaoamata o saito;
- 2 fuamoa moa;
- 1 taga o le taoina o le paʻu (e mafai ona e faʻaaogaina le suauu, faʻamaina i le vinika);
- 150 g o suka;
- 150 g o suauu manaia manaia;
- 5-6 pears;
- pulu keke koko koko;
- 100 g almond oʻano;
- 1 sipuni masima;
- afa o lemoni.
Sauniuniga:
O sipisi e vevela le vevela, faʻamaluluina ma nutimomoia i totonu o se mea faʻapitoa (pe i se isi auala). O le a matou fufulu mama paʻu. 2-3 pears, tipi i totonu o pusa, ma o le vaega o totoe o le a tipi i ni fasi ie manifinifi ma fufuluina i le sua o le tipolo. Ua tipi le sukalati i sikuea. Tusa ma le fuamoa fuamoa ma le suka, faaopoopo le pata susu ma aumai i se masini tutusa. Faaopopo le nati eleele ma tuufaatasi lelei. Faaopopo le falaoamata ma le tao tao. Matou te faʻafefiloi. Matou te tuʻuina i totonu o paluga paluga o pears ma le sukalati ma toe faʻafefiloi malie. Matou te tuʻuina le paluga i se mamanu mamanu, kuka i le pata. Fufulu le tauau o le tauau. O le a matou tuʻuina paʻu fasi i luga. Tuu le fomu ile ogaumu, vevela i le vevela, pe a ma le 60 minute i le 70 minute. O le sauniuni o le pai e siakiina i le togitogi laupapa poo le fetaui (a uma ona taina le pai i le ogatotonu e tatau ona mago). Puki ua maeʻa ma se pulumu pulupulu o loʻo tipi i le mafanafana o le meli ma sausau i almond (eleele).
Faʻasoʻoto le Paʻu
E manaia le taoina o se pi-pie-pivot.
Meaʻai:
- 3-4 laʻau tetele;
- se ipu vai suka;
- se ipu falaoamata;
- 4 fuamoa moa;
- 170 g faamaluluina o le pata masani;
- 50 g almond oʻano;
- afa afa o vali paina;
- se vaega o cardamom;
- se taga falaoa paʻu;
- se pine o le masima.
Sauniuniga:
Vaʻaia le ogaumu i se vevela vevela. Pears tatou te tipiina i latou uma i ni vaega se 4 ma aveese ia mea. Faʻamamafana le apa mago ma faʻafefe 120 grams o suka i luga o se afi mumū. Faaopopo i ai fasi pepa o pea ma tuu atu i latou mai itu uma o le kalamaselizirovatsya. O fualaau o amoni poo ni nati ua nutimomoia i totonu o se mea faʻapala. O le a matou faʻafesoʻotaʻi le suka ma le suauʻu o totoe. Faʻaopopo le cardamom, taoina o le paʻu, o le mumu o le masima ma nutimomoia i le vaʻaia. Faʻaopopo i ai fuamoa taʻitasi, liligi i sina falaoamata ma almonds ma faʻamamaina lelei. Laʻau eleelea mo le taoina ma le pata o totoe ma faʻapipiʻi ma le faaeteete fasi fasi caramelised pears, ma tuʻu ai va i le va oi latou. Faʻamuʻu lemu lima o le fatu o alalaupapa ma solo i le va o fasi paʻu. O le kalama totoe i totonu o le falai o le a kuka i luga o le vevela vevela. Faʻamau i luga o le kulimi lenei karmeli. Mai i luga le tufatufa atu o le paluga - e tatau ona ufiufi atoa pears ma nati. Tuu le pai i totonu o se oveni muaʻi faʻamama mo le 45 minute. Faʻafiafia le pulu fala e sili atu le lelei ma liliu le foliga i luga o le ipu.
Puff fasipolo ma paʻu
E mafai ona e taoina se keke pai mai le pusa pasi.
Meaʻai:
- 500 g o le pusa pasi;
- 4-6 pears;
- 500 ml o le yogurt mafiafia;
- nisi o vanillin;
- 2 sipuni tele o le suka.
Sauniuniga:
Faʻasala le paluga o le paluga i totonu o se meaʻai ma tuʻu i totonu o se ipu tao falaoa, ia faia ai itu o le paluga. Faʻafefiloi kulimi, suka ma le vanillin seia oʻo ina lamolemole. O le a tatou fufulu mama, ma tipi i fasi pepa ma tuʻu i totonu o le paluga ma le paluga. Matou te sasaa atu fasi pears ma le yoghurt masima ma tuu le paila na faia i lenei auala i totonu o se ogaumu aasa i le 200ºС. Matou te tao mo le 40 minute. O le fufuluina o keke keke e faapitoa lava le lelei pe a malulu ma le faʻatumu o "gutu".
Faaopopo le kusi falaoamata
O se keke pi ma le kusi falaoamata o le a manaia.
Meaʻai:
- 1.5 ipu o le kulimi kirimigi;
- e pei o le falaoamata o saito;
- 200 g sisi kulimi i le fale;
- se kalama 100-150 pata;
- 6 pears;
- 3 fuamoa;
- 4 sipuni tele o le suka;
- afa o lemoni;
- se pine o le masima.
Sauniuniga:
O le a matou fufulu 1 fuamoa ma le 1 sipunipuni o le suka. Faʻaauau pea le faʻaosooso, faaopoopo le pata ma le 1 sipunipuni o kulimi kulimi. Faʻaopoopo faʻaopoopo 1 le ipu falaoamata. Matou te toso le paluga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le afa itula. O le a tatou fufulu mama mai le pele, aveʻese ni meaʻai ma tipi i fasi keke. Sa matou lūlū le siʻisi i le kulimi moli ma le sua o le tipolo. Matou te fana 2 fuamoa i le laulau 3
A leai ni laʻau fou, e mafai ona e taoina se pai ma le siaki paʻu. Tatou te faia mea uma i le auala e pei ona i ai i fua o fua o loʻo avatu i luga, ae na o nai lago fou tatou te faʻaaogaina fasi mai le siamu.