O keke e sili ona fiafia i ai ma sili ona fiafia i ai o ni paʻu i le lapisi. O le faʻaaogaina o se fua faʻatatau, e mafai ona e fatuina ni mea e le masani ai i le naʻo le suia o foliga o mea. E tele naua filifiliga mo le tamaoaiga, fou poʻo le lagered treats, e tatau ona e filifilia le mea e talafeagai mo le ato tupe ma le gaosiga o tomai.
E faʻapefea ona tao tao i pa?
O meaʻai suamalie ma siamu o le a suia ai le inu tele o le inu, e kuka ai meaʻai, o se mea fiafia, pe afai o loʻo i ai se togafitiga talafeagai ma se fua lelei o le suʻega.
- O le paluga sili mo masi ma le siamu e taʻua o le fefete, lelei mo keke - tao mai le mea e palu ai, palu ma e le o se mea umi mo se taimi umi.
- Mai le puff pastry sauniuni togafitiga sili ona lelei, i lenei faʻataʻitaʻiga e mafai ona e faʻatau le savalisi o le fefete ma matagofie le teuteuina o le oloa: o se teutusi, o se tagala.
- Mai le kefir kulimi o lau paluga e itiiti le lush, ae sili atu le pisapisao, suamalie ma suamalie paʻu i le siamu, e mafai ona e saunia se mea faʻavae ma le fefete poʻo le gaʻo.
- E faʻaogaina le Jam i le mafiafia, lea o le taimi o le taoina e le "sola ese" mai le atigi.
- E mafai ona e faʻaaogaina le jam i fasi pepa atoa, e le faʻaaogaina le siva i lenei faʻataʻitaʻiga, e mafai ona ufiufi paʻu ua saunia mo le faʻamalieina o le faʻalelei.
Uʻu i le paluga paluga
O laʻau sili ona suamalie i le siamu e sili atu ona saunia mai le paluga ma oloa lelei, o le suāuu suauu e le tatau ona itiiti ifo i le 82%, ma le susu e le itiiti ifo i le 3.2%. O le faagasologa o le faia o se meaʻai e le vave, atonu e te faʻaaluina le afa aso, ae o le taunuuga e tauia ai le taumafaiga ma le tulimataiga - fiafia lemu, manogi manogi o le a faʻafiafiaina tagata uma o le aiga.
Meaʻai:
- jam - 400 g.
Opara:
- susu - 1 mea;
- lapisi fou - 25 g;
- suka - 1 tsp.
Paʻu:
- susu - 2 mea;
- suka - 1 mea;
- suauʻu - 100 g;
- vanillin - 5 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- nuanua - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 700-900 g.
Sauniuniga
- Faʻafesoʻotaʻi oloa mo opaques, tuʻu i le vevela mo le 15 minute.
- Faʻafefiloi mea uma mo le paluga (sei vagana ai falaoa).
- Liligi le sipuni, faʻafefiloi.
- Faaopopo le falaoamata ma paluga paluga mama.
- Ufiufi ma se solo, tuʻu i le vevela mo faʻamaoniga e tolu, sasa i taimi uma.
- Vaevae le paluga i ni vaega laiti, taʻavale solo keke, ia faia ni mea se lua mai itu e lua.
- I le ogatotonu ia tuʻu se sipuni o le faʻatumu, faʻasaʻo se tasi faʻasaga i totonu o le isi ma sola ese, faʻapipiʻi pito.
- Tuʻu le fale faigaluega mo le 15 minute, faʻamaonia ma se kulimi, tao mo le 30 minute i le 180.
Laʻau o le paluga o paluga faʻatasi ai ma le siaki
O le auala pito sili ona faigofie e faia ai se meaai mo le taeao o le taoina o paluga faʻasalalau faʻatasi ma jam. E vave lava ona saunia le tao, e tatau ona faʻasalalauina le pepa, vaevaeina i ni vaega ma faʻapipiʻi mea laiti, fesoʻotaiga vavalo. E mafai ona faʻaaoga Jam, ae sili atu ona lelei le vaʻaiga i fualaau aina. I le masani ai, o nei pastries e faʻasusu i le suka suka, mo lenei mea e tatau ona e faʻatali seʻia maeʻa le taʻavale.
Meaʻai:
- paluga - 1 kg;
- siamu - 300 g;
- manogi suka;
- selu.
Sauniuniga
- Fafulu le paluga, tipi i fasipepa 10:15.
- Mai i pito e lua ia faia ai ni mea e fai ai le "herringbone" i le umi atoa.
- I le ogatotonu o le pepa tufatufaina le siamu.
- Gagau i totonu o le faʻailoga ma faʻataʻapeʻape.
- Lubricate i le kulimi, tao mo le 25-30 minute i le 190.
- Paʻu faʻasusu ma jam faʻasusu i le paʻu.
Faʻasusu i luga o le kefir
O le taoina o fala i le lapoa e aunoa ma le fefete, e faʻaaoga ai le kefir e fai ma faavae, e le o faʻalavelave uma lava, e taua tele le oʻo mai o le ita ma le manava, e manatu e sili atu le "siitia". O le fausiaina o meaʻai faapena e mafai ona avea ma auala sili ona faigofie, pei o pies, ma tuʻuina atu ia i latou se laʻei, ia faia mea laiti laiti, ma o loʻo lelei lelei.
Meaʻai:
- kefir - 400 ml;
- soda - 1 tsp;
- suka - ½ mea;
- masima - ½ tsp;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- falaoamata - 4 mea;
- mafiafia jam - 250 g.
Sauniuniga
- Faʻafei kefir ma soda, alu mo le 5 minute mo le tali.
- Faailoa atu mea o loʻo totoe, faʻafefiloi se paluga manogi, le paluga le pipiʻi.
- Vaevae i ni vaega, taʻavale solo keke, ma salalau i luga o se sipuni o jam.
- Faʻasolo pito, tuʻu se lanu lapotopoto.
- Faʻaofi se fagu uʻu, tao tao ma jam 25 minute i le 180.
Laʻau faʻamaʻi ma fatu fatu
Laʻau matagofie i le ogaumu e mafai ona mamanuina faʻapitoa, faʻaaoga mafaufauga ma nisi tomai. E masani ona faʻaaogaina le paʻu i le suka suka, ae o nisi taimi e kuka ai meaʻai e sili ona manaia: sesame, sugar and cinnamon poʻo, pei o lenei tulaga, poppy, ua faaopoopoina le mea mulimuli i le suʻega, o le tofoina o ia togafiti e avea ma mea e le masani ai.
Meaʻai:
- Milu - 500 g 50 ml mo le lubricating o roll roll;
- vefete mago - 10 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- suauʻu - 100 g;
- vanillin;
- suka - 1 mea;
- falaoamata - 600-800 g;
- poppy - ½ tbsp. + mo le sausauina;
- yolk - 1 fasi pepa;
- apricot jam - 1,5 st.
Sauniuniga
- Fufuluina le fefete ma le sipuni o suka i le susu susu.
- Faʻatasi le pata, fuamoa, suka, moli, sasaa i totonu o le sipuni.
- Liligi le falaoamata i totonu o le paluga, faʻaopoopo i ai fatu fatu.
- Tuʻu mo le 1 le itula.
- Taafi lapotopoto, tumu i le siamu.
- Faʻatasi le susu i le kulimi, gaosia le mea faigaluega, fufuluina i fatu laau, tuʻu mo le 15 minute.
- Pipi tao ma le poppy ma le jam mo le 30 minute i le 190.
E taʻavale manufeʻai ma siamu
Maea e fai i fale ma mumu i le tulaga o tagapepa - meaʻai matagofie, lea o le a talisapaia e tamaiti. O se paluga faʻafefete faigofie e le manaʻomia ai le faʻamaoniga, ae o se taunuuga, o le meaʻai e sili atu ona vevela, palau ma o le a taulimaina le faʻatumu i totonu. O se mea suamalie i le tuufaatasiga o le suʻega e laiti, mo le sili atu o le suamalie, e mafai ona e fufuluina i latou i le paluga o suka ma le kinamoni.
Meaʻai:
- vefete mago - 10 g;
- suka - 50 g;
- suauʻu - 4 tbsp. L.
- susu - 200 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 350-400 g;
- jam - 200 g.
Sauniuniga
- I totonu o le susu susu i le fefete ma le suka, tuu seia oʻo i le tali.
- Faailoa mea e totoe, aua le paluga paluga, tuu mo le 20-30 minute ile vevela.
- Faʻasaga le taʻaloga, vaevaeina i tafatolu.
- Faʻaofi se sipuni o siamu, taʻavale i luga o taʻavale.
- Faʻaofi se pepa tao, tuʻu mo le 10 minute.
- Pipi mo le 25 minute i le 180.
"Rosochka" buns ma jam
O lenei fua o le suauu i le ogaumu ua tupu ma le faʻaaogaina o se vaomatua mafiafia, e mafai ona e faʻaaogaina le faʻatauga, lea e masani ona faʻatau atu i le mamafa. O le paluga e mafai ona faʻaaogaina so o se mea faʻafefete: puff, faʻanofo pe faʻatau, i soo se tulaga, o le meaʻai o le a avea ma mea manaia ma matagofie.
Meaʻai:
- falaoa paluga - 600 g;
- jam - 400 g;
- yolk - 1 fasi pepa;
- susu - 30 ml.
Sauniuniga
- Paʻu e vaevae, tataʻi falaoa falai, 10 cm le lautele.
- Fai le 4 oti e aunoa ma le momotu i le ogatotonu.
- Lafoaʻi le ogatotonu o le faʻatumu, faʻapipiʻi mea faʻapipiʻi i luga o le lapisi.
- Faʻatasi le isu ma le suāsusu, taʻavale le lisi, tuʻu mo 15-20 minute mo faʻamaoniga.
- Pipi mo le 30 minute i le 180.
Paʻu o le lenten faʻama
O le tiʻetiʻe paʻu i le vai e le maualalo i le lelei ile lelei, ae i lenei fua o loʻo i ai se tasi toe foʻi - latou te vave faʻavavevave ma aveesea lo latou matagofie, o lea aua le kukaina i latou i le tele o mea. Faʻaopopo se tofo faapitoa i le faʻatumu o le faʻaogaina o lapisi paʻu, a maeʻa faʻamafanafana e mafai ona fufuluina i le suka suka suka fefiloi ma le kinamona.
Meaʻai:
- suka - 1 tbsp. l;
- lapisi fou - 25 g;
- pateta - 1 pc.;
- falaoamata - 350 g;
- vai - 200 ml;
- masima - 1 pinch;
- siamu - 1 mea;
- nati paʻu - ½ st;
- pulu pia - 1 tbsp. L.
- ulani - 1 tsp.
Sauniuniga
- Kuki ia pateta. E sasaa le suavai i totonu o se ipu malamalama, taofi pateta i pateta palu.
- Namu lanu enaena i totonu o se fagu, faʻapipiʻi i le siaki.
- Tasi le fefete ma le suka, tuu i le mafanafana mo le 15 minute.
- Faʻafesoʻotaʻi faʻatasi le susu, masini palu ma le ½ tbsp. falaoamata.
- Faaopopo le lapisi o le fefete, tuu i le vevela mo le 20 minute.
- Faailoa atu le falaoamata, uʻu le paluga, ave mo se faʻamaoniga mo le 40 minute, faʻapalapala tasi.
- Tipi ese le paluga i luga o se fasipepa, teuteu se keke, salalau le mea e faapipii ai, faapipii pito.
- Pipi falala ma ni fatu ma tumu i le 20 minute i le 180.
Tatala pupu ma le siaki
Tatala launiu i le apple jam - cheesecakes, lea e masani ona faatumulia i le tele o masini, ae i lenei lomiga, o le a le sili atu le leaga o meaai. E sili atu ona lelei le paluga e faʻaaoga ai le pata, o le mea lea e faʻafefeteina ai le tao, faʻamalieina ma o le a tumau pea le fou i le aso e sosoo ai. Mai le afa-kilo o le suʻega, e tusa ma le 8-10 laʻau tilati o le a tuʻuina atu.
Meaʻai:
- falaoa paluga - 500 g;
- apple jam - 1 mea;
- pata suamalie - 50 g;
- yolk - 1 fasi pepa;
- susu - 30 ml.
Sauniuniga
- E vaevaeina le paluga i ni vaega se valu, fai ai keke.
- Faia se tioata tioata, lubricate le suauʻu i totonu.
- Tuu le lapisi, mata le paluga ma le paluga o le susu ma le isu.
- Tuʻu mo le 15 minute.
- Pipi mo le 25-30 minute i le 190.
Faʻatasi ma le faʻamaʻi i le televark
O le suamalie ma le siamu, o le fua o le isi mea ua toe faʻatulagaina, e ese le manaia, e manaia, ona e leai ni fuamoa i le suʻega. E taua tele le aveeseina o le vailaʻau vaʻaia, ma le amanaʻiaina o foliga o le meafaigaluega, e le o le paʻepaʻe le mea e taofi ai, i lenei tulaga, faatasi ai ma le fesoasoani a se pesini mo le steam, ua fesuiaʻi oloa ma faʻalanu i le lanu auro.
Meaʻai:
- susu - 200 ml;
- falaoamata - 550 g;
- lefete - 1.5 tsp;
- suka - 3 tbsp. L.
- moa fualaʻau - 3 tbsp. l. + e faapipii lima ma ipu;
- vanillin;
- siamu.
Sauniuniga
- Lafoaʻi le fefete ma le suka i le susu, tuu mo le 10 minute.
- Faailoa atu le suauu ma le ava, sasaa i le falaoamata, kuka le paluga.
- Alu i le mafanafana mo le 1 itula.
- Ina ia vaevaeina i le 8 vaega, ia fai ni keke, ia tumu i le siamu, ma ia faamau i luga.
- Tuu i totonu o se ipu oona, alu i le mafanafana mo le 30 minute.
- I le faiga o "Fafaga," fuafua le taimi 1 itula 20 minute.
- 20 minute aʻo leʻi oʻo i le faailo, liliu le au.