O se tasi o tamaʻitaʻi e sili ona lauiloa, e ui i lona matua (25 tausaga), o le na foafoaina - matou matou te vaʻaia, Tobbi Cizzini. O le mea lea, o le fua mo le sauniaina o se taumafataga, e mafai ona tatou fai mai, ua tusia mai le "gutu muamua." O lenei cocktail e saʻo lava e faia i le lisi o cocktails mataʻutia i le IBA (International Association of Bartenders).
O le toʻatele o tagata e iai le igoa o lenei faʻasalalauga i le faʻalogo, e tusa lava pe latou te leʻi taumafai lava. Aisea? Ioe, talu ai o le tele lava o lona igoa i ata tifaga Hollywood, o se mea taua, e tusa ai ma le tasi o ia o le na faia le cocktail "Cosmopolitan" o Cheryl Cook mai Florida. Na manatu o ia e manao i le pisa e le gata ina faateia ai tagata uma i lona tofo, ae na faamemelo foi i ona foliga vaaia. Na talitonu foi o le vodka o se vaega o le cocktail "Cosmopolitan" o le "Citron Absolut", e ui lava o lea ua saunia lelei ma isi vodka maualuga. I le faia o le faʻasalaga Cheryl Cook na faʻaaoga le sua o le tipolo ma le ava malosi "Triple-sec", lea ei ai le manogi moli.
Tobby Cizzini na suia le faʻataʻitaʻiga o le cocktail "Cosmopolitan", ma faia mo lana sauniuniga se 'ava malosi maualuga "Cointreau" ma le suamalie o le lime.
E faʻapefea ona fai se pati "Cosmopolitan" e tusa ai ma le fua muamua:
- e tatau ona faʻaliliu le tioata o faʻamafaʻailoga ma le aisa malo;
- o le sua e tatau ona vevela, aʻo le i sasaa atu i totonu o se ipu tioata;
- vaega o loʻo sasaa atu i totonu o se mea faʻatau i le faasologa lenei: vodka, ava malosi, sua;
- teuteu le tioata o le faʻamafaʻaipoipoga ma se fasi keke o lemoni.
Cocktail "Cosmopolitan" i le fale
Meaʻai:
- vodka - 50 ml;
- liqueur "Cointreau" poʻo le "Triple-sec" - 25 ml;
- sukalani - 50 ml;
- suamati lama - 25 ml.
Sauniuniga
Faatumu le tioata faamasani i se aisa malo. Naʻo le malulu o le tagata faimalaga, lea o le a tatou lulu ai le pati "Cosmopolitan". Faatumu le aisa ma le aisa mo le lua vaetolu.
Liligi i le pito i lalo o le suauu 50 ml o fodka vevela, 25 ml o le ava malosi. Ua faʻafefiloi le uaina faʻafefiloi, ma faʻaopoopo i le pafu, i se aofaiga o le 50 ml. Faʻaauau le 25 ml o lemoni poʻo le suamalie o le lime. Lulu le pusafana i totonu o le tagata. Matou te togiina le aisa mai le tioata o le faʻasalaga ma liligi i totonu se paluga sauniuni mai le tagata faasee - e tatau ona matou maua tonu se tasi o tautua.
Matou te teuteuina se ipu tioata o fualaau suamalie, lea o se vaega o le popo. I lenei tulaga o le lemoni poʻo le lime.
E faʻapefea ona saunia se faʻasalaga "Cosmopolitan" - e tofu uma lava ma lana lava fua, ma lona manatu. O le mea taua o le matauina o tekonolosi o le sauniuniga, ma o le mea e manaʻomia e mafai ona maua e ala i le filifilia o tulaga ma ituaiga eseese o meainu malolosi ma suavai:
- suamalie e filifili le mea sili ona lelei, e aunoa ma ni mea le mama, o le suavai maualalo o le a faʻaleagaina le taumafa;
- aua lava nei suia le sua o lemoni i le siva-flavored syrup;
- faʻaaogā naʻo mea inu ava malosi.
Ia, e tele suʻega mo le faʻaogaina o le taumafataga o le Cosmopolitan.
O le ulu o le au Peretania, Salvatore Calabrese, e talitonu e tatau ona saunia le taumafataga Cosmopolitan e tusa ai ma lenei fua:
Meaʻai:
- vodka "Lelei" - 50 ml;
- Cranberry nectar - 10 ml;
- suamati lama - 10 ml;
- liqueur "Cointreau" - 10 ml.
Sauniuniga
Faʻaauau ona toe faia le sauniuniga o le faʻamatalaga masani.
Ma, o le inu i se pati "Cosmopolitan", saunia e tusa ai ma lenei fua, ua fautuaina vave lava, e pei o le vevela e tele sona tofo.
Ia, o lenei ua e iloa le auala e fai ai se pati "Cosmopolitan" ma mafaufau pe faʻapefea ona e suia ona faʻatulagaga ina ia mafai ai mai le suamalie ma, toetoe lava, e le o le ava malosi, i le oona ma le malosi. Saunia se pati fiafia "Cosmopolitan" mo ou lava fiafiaga.
Ina ia toe faʻaleleia le ituaiga o faʻamalolo i lau palota, o le a fesoasoani foi fua o le pese "Pinacolades" ma le "Margaritas" .