O se mea manaia o le manava o le suamalie na saunia muamua i le seneturi sefuluiva i Egelani. Talu mai lena taimi, o le lauiloa o lenei ipu ua tupu ma o le aso e kuka ai le cream-brule e tautua i le tele o faleteuoloa ma faleaiga. E le gata i lea, e mafai ona sauniuni i le fale. O lenei meaai manaia o se kulimi suamalie, o loʻo ufiufi i se kulupa maʻa. E faʻapipiʻi le kulimi-mumu, yolks, susu, falaoamata, suka, vanilla suka ma mea e 'ai - e tele lava le manogi o lemoni. E le gata i lea, o nei aso e sili ona lauiloa i tamaiti ma tagata matutua-kulimi kulimi-cream ice cream. I lenei tusiga, o le a matou talanoa e uiga i auala e faia ai le kulimi-faʻamaua oe lava.
Faʻagasologa masani mo kulimi-manava aisa
O lenei fua ua fuafuaina mo le ono auaunaga. Mo le sauniuniga o le suamalie o le a manaomia: 900 ml o le susu, 6 fuamoa yolks, 200 kalama o le suka, 2 sipuni tele o le falaoamata, 4-5 cm o laau paina, 1 sipunamu o le vanilla sugar, 2 salu o le lemon peel. I totonu o se fagu, sasaa le 700 ml o le susu, faaopoopo le lemon peel, cinnamon, sukala vanilla, aumai i se vevela ma faʻafefete mo le 5 minute.
100 ml o le susu e tatau ona sasaina i ni salu i se vaega tutusa, ma o le totoe 100 ml o le susu ua sasaina i le falaoamata. I le vevela, ua uma ona aveeseina mai le ipu susu, e tatau ona sasaa uma mea gaʻo - susu ma falaoa ma susu ma fuamoa. E tatau ona faʻamalosia uma lava seʻia oʻo ina lamolemole ma toe tuʻu i luga se afi afi seia oʻo ina loloto (pe a ma le 10 minute). O le mea e tatau ona liligiina i totonu o kulimi mafiafia (6 fasi pepa) ma tuu i se nofoaga malulu mo le 1 itula.
Aʻo faʻamalulu le kulimi, e manaʻomia ona e kuka kululu. Mo lenei mea, e tatau ona liligi le suka i totonu o se tamai fagu, tuu i luga se afi ma vevela seia oʻo ina liu le suka ma faʻafefete (pe a ma le 5 minute). E tatau ona liligi ifo i luga o luga o moli le kulimi mumu
Iloaina le auala e faia ai le kulimi-ootia e tusa ai ma se fua masani masani, e faigofie ona e saunia ituaiga fesuiaiga o lenei meaʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona sui se lemoni i se isi mea e 'ai. Ma afai o oe o se sui o sukalati uma, e leai se tasi o le a taofia oe mai le faaopoopo atu i le lole suamalie kuka kuka.
O lenei ua e iloa le kukaina o le malepi i le fale, e mafai ona e fiafia i taimi uma i lou aiga faatasi ai ma se manogi manaia ma le maofa o tagata taʻutaʻua.