O le saunia o le keke i le fale e aveese ai le taimi o le liona mai le fale. Ma afai e leai sou taimi e tao ai se meaʻai ma lou lava lima, e mafai ona e faʻaaoga keke keke keke , faila ia latou kulimi o lau filifiliga ma ia maua se mea e sili ona manaia ma sili ona aoga i se keke e faia i le fale.
Matou te ofoina atu le tele o filifiliga mo le saunia o se keke mai keke popo na saunia e pei o ni fuamalie faigofie. I se taimi puupuu o le a mafai ai ona e saunia lau lisi meaʻai ma se suamalie suamalie ma matagofie.
E faʻapefea ona fai se keke mai keke tipuni ua saunia?
Ina ia faia se keke mo lenei fua, matou te manaʻomia ni keke keke keke, kulimi ma se pasene maualuga o gaʻo, talafeagai mo le sasaina ma soʻo se mūmū mūmū poʻo le jam mo lou tofo. I le faʻatumuina, o le a matou faʻaaoga foi masima . E tatau ona, mautinoa, natura, e aunoa ma ni mea faʻaopopo ma lelei lelei. O le isi mea aoga mo le keke o le a suamalie ma suamalie fualaau suamalie. O le numera o mea e faʻalagolago i le tele o le keke, o le tele o le manaʻoga o le kulimi i lalo o le oloa, faʻapea foʻi ma le suamalie o loʻo manaʻomia.
Laʻau palu faʻatasi ma se mea faʻafefiloi poʻo le suauu paʻu seia oʻo i se matūfiafia ma le susulu.
Marshmallows e tipi i papatusi, taimi uma e faʻamamaina ai le naifi i vai malulu mafiafia. O fualaau lanu enaena e vaʻaia ma tipi ma tipi i fasi pepa.
O lenei matou te aoina le keke. O le pito i luga o le keke muamua e muamua faʻafefiloi i le jam poʻo le jam, tatou te tufatufa papafi marshmallow i le pito i luga, ufiufi i se laulau o le kulimi sasa ma tuʻu i fafo moli moli. Toe fai se kulimi kulimi ma ufiufi i le keke o loʻo mulimuli mai. Toe faia uma laasaga muamua, ia ufiufi i le pulu lona tolu, ufiufi le pito i luga o le keke ma le kulimi ma teuteu le pito i luga ma fasi keke o le marshmallow ma le moli. Mai luga e mafai ona fufuluina itu ma le pito i luga o le oloa ma ni keke kokolati poo soʻo se paʻu paʻu. E tatau ona palu le keke mo le tele o itula ma o le a sauni mo le faʻaaogaina.
E pei ona e matauina, tatou te le faaopoopo le suka i le kulimi. O le suamalie o le taumafataga e mafai ona fetuutuunai i le aofaiga o le marshmallow ma le jam, ma ua suia laranu i soʻo se isi fua suamalie po o vine.
O lenei keke e matua manaia ma manaia. O le Zephyr e solo i le kulimi ma fai ai se kulimi suamalie lea, faʻapipiʻi faʻatasi ma fasi moli, e maua ai se lagona o le tofo e le mafaamatalaina.
Totoga mo keke mai keke popo na saunia ma le susu susu
Meaʻai:
- maeʻa keke keke - 190 g;
- Pulu - 190 g;
- tapuni le susu - 380 g;
- vailaau masani o susu - 110 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- cognac (filifiliga) - 50 ml.
- fualaau fou po o fualaau aina poo ni fatu - ia tofo.
Sauniuniga
O se tulaga e le manaʻomia mo se faʻamoemoega lelei pe a saunia se kulimi mo se keke e tutusa le vevela o mea uma o loʻo faʻaaogaina. O le mea lea, latou te manaʻomia se taimi e tu ai i le vevela o le potu.
Faʻafefiloi i totonu o se ipu loloto o pata pata ma susu susu ma faʻafefiloi le masini ma se sipuni, ona e momoe ai lea ma se mea faʻafefiloi poʻo le suauʻu seia maeʻa ma faʻafeiloaʻi. Faʻaopopo le susu susu, gaʻo vanilla ma toe faʻavave. Afai e manaʻo ai, pe a fai o le keke e faʻamoemoe mo se tagata matua, e mafai ona e faʻaopopo sina sinau, brandi, Madeira po o le rum i le kulimi ma toe vaeluaina ma se paluga. O le kulimi mo le keke na faia mai i le keke o le sipuni ua saunia, e mafai ona tatou faʻaauau le mamanu o le lole.
Afai e manaʻomia, e mafai ona e saluina sina sina sipuni keke mai fualaʻau kuka poʻo soʻo se isi lava mea e faaleagaina i lou tofo. Ae afai e faʻaaogaina keke e sili ona manaia, e sili atu le lelei ona aua le faia ina ia aua le soona taumafa mama.
Mo keke taʻitasi matou te faʻaaogaina se laulau o le kulimi ua saunia ma tufatufaina le mea e manaʻomia, lea e mafai ona avea ma fualaau suamalie fou poo fualaau suamalie poʻo vine, faʻapea foʻi ma nati eleele. Matou te aoina le keke, tuu keke i le tasi ma le isi, ma teuteu le pito i luga o le oloa i lou fiafia.
Matou te tuua le keke maeʻa mo ni nai itula po o le po e teu ai i se nofoaga malulu.