Eggplant "Ogonek", o se fua mo le taumalulu e faapitoa lava le lauiloa i le au taaalo o pepa uila vevela, latou te faʻafesoʻotaʻia lelei soo se taumafataga. E masani ona tuʻufaʻatasiga se meaʻai faʻatasi ma ipu mai aano o manufasi, palu poʻo le falai palu.
E faʻafefea ona kuka le 'aukainiini "Ogonek"?
Saunia le "Afi" mai le isalaʻelu ona o le taumalulu e mafai e soo se faletua ma sina poto masani i meaʻai, maua i luga o le lima se fua lelei ma le faʻasolosolo lelei o mea taua ma mea saʻo ma mea lilo i le sauniuni o oloa ma a latou gaosiga.
- E fufulu muamua ma fufulu i laumei, ma e le masani ona toso.
- Ina ia aveese le oona, lea e masani lava ona i totonu o le fualaau aina, o le tipi e fufulu ma masima ma totoe mo le 30 minute, ona togi lea i ni solosolo pe fufulu i lalo o le vai tafe.
- Soʻo se fua na filifilia mo fualaʻau paʻu mataʻutia mo le taumalulu "Sparkle" e mafai ona fetuunai i lou tofo, suia le aofaʻi o le vevela pepa ma le kalaka, faʻaopoopo atili pe itiiti le masima.
Eggplant "Ogonek" mo le taumalulu - o se fua tuai
Saunia se taimi-tofotofoina ma faamaonia e le sili atu ma le tasi le salalau o salalau "Ogonek" mai le isalaʻelu mo le taumalulu, e mafai ona e faaaogaina lenei fua. O le tekinolosi o loʻo i ai se fulu faʻaolaina o fasi eggplantal ua saunia i le suauʻu i itu uma e lua. Ina ia faʻaitiitia le gaʻo o meaʻai i meaʻai, e mafai ona taoina le fualaʻau i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- eggplant - 3 kg;
- Bulgarian pepa - 1 kg;
- keleni - 3 ulu;
- pepa vevela - 4-5 vaega;
- suauu ma le vineta - 150 ml ia taʻitasi;
- masima - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- O fagalaʻau moa e falai i itu uma e lua.
- Faʻaiʻu ma se mea e teu ai manu poʻo le suauu lua ituaiga o pepa ma le kalaka, faaopoopo le masima, vinika ma le suauu paʻu.
- Faʻamau i totonu o le pusa lanu lanumoana i luga o le fagu, ma sasaa i le paluga o le pepa ma le kalaka.
- Sterilize ia vaa mo le 20 minute, tapuni.
"Ogonek" ma eggplantal ma tamato
Eggplant "Ogonyok", o le fua mo le taumalulu lea o le a otooto atu i le isi, ua saunia ma le faaopoopoina o tamato, lea e maua ai le meaai ile mana faapitoa, tofo ma le manaia o le tomati. O le isi faʻaaogaina o le metotia o le suamalie o le fiafia o le ipu na saunia ma mea malie na maua e ala i le faaopoopo o le suka.
Meaʻai:
- eggplant - 2,5 kg;
- tamato - 1,5 kg;
- Bulgarian pepa - 1 kg;
- keleni - 2 ulu;
- pepa vevela - 4-5 vaega;
- suka ma le vineta - 100 g;
- masima - 100-120 g;
- suauʻu mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
- Tato tomato ma ituaiga e lua o le pepa, galala, faʻafefe mo le 10 minute.
- Faaopopo le masima i le paluga, suka, vinis, mafanafana mo le 5 minute.
- Fuga eggplants, faaputuputu i fagu, faʻalautele le sasaa o faʻaleʻeleʻele ma se sau.
- Sterilize ia vaa i se meaʻai mo le 15-20 minute.
- E tapunia aʻau o le "Ogonek" ma tamato mo le taumalulu.
Eggplant "Ogonek" ma le meli - fua mo le taumalulu
E mafai ona kuka i le meli ni ' eggplants ' ua tuʻuina "Ogonyok", aʻo mauaina se tofo fou o le tofo ma le tofo o lau meaai e sili ona e fiafia i ai. O le gasegase i lenei mataupu e fai si faʻalūlūina e le gaioiga o le mea suamalie ma e ese le ese mai nai lo le faʻamaumauga faaleaganuu ma le tele o le pepa oona.
Meaʻai:
- eggplantelu - 1,5 kg;
- meli - 100 g;
- Pepa Bulgarian - 0,5 kg;
- keleni - 2 ulu;
- vevela pepa - 2 pcs.
- vineta - 120 ml;
- masima - 1,5 tsp.
- suauu - 100 ml.
Sauniuniga
- O laʻau eggplant o loʻo tuʻuina i luga o se pepa tao, faʻafefete i le suāuʻu ma tao i le umu i le 200 tikeri 25 minute.
- Tipi pepa ma le kalaka, faʻafefiloi ma le meli, vine ma le masima.
- Lafoaʻi le isalaʻelu mūmū i totonu o se fagu, sasaa faʻamau i luga o se fagu.
- Sterilize le eggplant "Ogonek" ma le meli mo le 15 minute, kesi.
O le 'eggplant' Ogonek 'falai mo le taumalulu
O le isi mea manaia ma le manaia o le eggplant egg fried "Ogonek" o loo tuuina atu i le fua o loo i lalo. I lenei tulaga, o fasi pepa mumu, e faaopoopo atu i fasi pepa sau, ua faaopoopoina i laau gaosi lelei, ia e ono avea ma ni meaʻai ma le pasili poo se paluga faatasi ma le faaopoopoina o le basil, cilantro, seleri.
Meaʻai:
- eggplant - 1 kg;
- greens - 1 paipu;
- Bulgarian pepa - 2-3 pcs.
- keleni - 4 nifo;
- vevela pepa - 1-2 pcs.
- vineta - 20 ml;
- masima - ia tofo;
- suauu - 150 ml.
Sauniuniga
- Uu le Bulgarian ma le vevela pepa ma le kalaka.
- Faamama le faʻafefiloi, vaitau ma le vinika.
- O fagu kulimi mago ma le susu na fagaina i le suauu seia oʻo ina faʻafefete le susu i itu uma e lua, tuʻu i totonu o fagu, sasaa sau sau.
- O le eggplant eggplant "Ogonek" falai 30 minute, kesi.
"Ogonek" mai fuamoa eggplants mo le taumalulu
Meaʻai manogi "Ogonyok" mai fualapelu e tao i totonu o le ogaumu , e itiiti le caloric ma e aofia ai le gaʻo maualalo. E mafai ona seleseleina fualaau 'ulu i moa pe tipiina i le umi umi o le umi ole laʻau, faʻalautele le' apa ma se tipi e aunoa ma se paʻu ile atigi falaoa.
Meaʻai:
- eggplantelu - 1,5 kg;
- greens - 1 paipu;
- Bulgarian pepa - 450 g;
- garlic - 1,5 ulu;
- vevela pepa - 4 pcs.
- vineta - 75ml;
- masima, suka - ia tofo;
- suauu - 40 ml.
Sauniuniga
- Uʻu pepa i le kalaka, faʻapipiʻi greens greens, masima, suka, vineka.
- Lafoaʻi fasi pepa o le isalaʻelu i luga o se pepa e tao ai le uʻu, fufulu i le suauu ma tao i le 200 tikeri 20-30 minute.
- Tuu le lanumoana i totonu o se fagu, lubricating the layers with a mix mix.
- Ua faʻamaʻi vai mo le 30 minute, faʻapipiʻi.
Eggplant "Ogonyok" i le vai suamati
Eggplant "Ogonek", o se fua faigofie mo le taumalulu lea o le a otooto atu i le isi, ua saunia e aunoa ma le faʻamalositinoina, lea e faia ai le faiga mo le faia o ni meaʻai e itiiti le faʻalavelave ma e le faʻalavelave. I le avea ai o se saumalie i lenei tulaga, e faʻaaogaina ai se kulūlaʻau, lea e kuka ai le kuka muamua o le isalaʻelu pe tao tao.
Meaʻai:
- eggplant - 2,5 kg;
- suamati toto - 0,5 l;
- Bulgarian pepa - 1 kg;
- garlic - 1,5 ulu;
- vevela pepa - 4 pcs.
- vineta - 125 ml;
- masima - ia tofo;
- suauu - 1 le tioata.
Sauniuniga
- I le sua suamati faʻapipiʻi pepa pepa, gaosi, masima e tofo ai, aumai le faʻafefiloi i se vevela.
- Fuga fasi 'afelu egg seʻia faʻasusu pe tao i luga o se fagu tao i totonu o le ogaumu.
- Lafoaʻi le lapisi o le isalaʻelu i le fufuluina o le tomato, sasaa le vailaʻau ma kuka mo le 10 minute.
- E tapunia fualaau o le "Ogonyok" mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino i ipu, afifi.
Eggplant "Ogonyok" i Odessa
O le fua mo Eggplant "Ogonek" mo le taumalulu i Odessa o le a aloese mai le mamafa o le faʻamalositino ma i le taimi lava e tasi e faʻasao ai se tofo fou o fualaau fualaau aina e le aʻafia i togafitiga vevela. Tausia se mea tutusa foliga i totonu o se potu malulu, lalo ifo poʻo luga o le fata o le pusaaisa.
Meaʻai:
- eggplant - 1 kg;
- Bulgarian pepa - 3-4 vaega;
- garlic - 1,5 ulu;
- vevela pepa - 2 pcs.
- vineta - 150 ml;
- masima - ia tofo;
- suauu - 1 le tioata.
Sauniuniga
- Galu pepa, kalaka, suauʻu, faʻafefiloi ma le vailaʻau ma le afa o le suāuʻu calci, masima e tofo ai.
- Fuga faʻasalalaʻau, tuʻu vevela i totonu o se atigi pusa, faʻapipiʻi se paluga malosi ma faʻatumu mea uma.
- Faʻapipiʻi ipu, faʻamama i le malulu.
Eggplant "Lulu Lagona" - fua mo le taumalulu
O le isi faʻatatauga mo i latou o loʻo fefefe i luga o le faʻamalosolo faaumiumi o frying poʻo le taoina o fasi eggplant. I lenei tulaga, o fualaau aina ua seleseleina i le faamalūlūina i totonu o se paluga gaʻo, ona faamau ai lea i totonu o fagu fuʻa ma vaʻa pisia e aunoa ma se toe faʻaleleia.
Meaʻai:
- eggplant - 2,5 kg;
- Bulgarian pepa - 1 kg;
- tamato - 0,5 kg;
- garlic - 1,5 ulu;
- vevela pepa - 3-4 pcs.
- vineta - 100 ml;
- masima - ia tofo;
- suauu - 1 le tioata.
Sauniuniga
- Faʻasaga tamato, pepa ma le kalo i totonu o se mea e teu ai meaʻai, kuka le paluga ma le faʻaopoopoga o le suauu ma le masima.
- Latou te faataatia le afu o le isalaʻelu, ua lelavava ma le toʻa filemu mo le 20-30 minute.
- Lafoaʻi se "malamalama vaivai" mai le isalaʻelu i totonu o se atigi pusa, faʻamaʻi, afifi.