O fualaau faisua i le fale o se auala sili lea e maua ai le tele o meaʻai ma vitamini i le taumalulu. O le mea moni, pe a leisa, o nisi o vitamoni ua leiloloa, ae o mea aoga e totoe o loʻo sili atu nai lo, mo se faʻataʻitaʻiga, i fualaau faisua po o siama.
O le maluluina o fale o fualaau faisua na mafai ona maua ona o le salalau atu o le tele o vailaʻau e sili ona lata mai, e puipuia ai le fesuiaiga o oloa i totonu o se fasi aisa ua ufiufi i le paʻu.
Faʻafefea ona faʻafefe lelei fualaau faisua?
Faʻasili mea uma: gusi, zucini, pepa, sana, kapisi, pi, fugalaau, cherries, ma isi. Aua le togiina na o vai mama uma lava, e pei o le siloni, ma nisi ituaiga o salati. Ina ia mautinoa o fualaau faisua ma fualaau aina e le mafai ona liua i le falaoamata, ma pe a uma ona fai - i totonu o se mash, e tatau ona mulimuli i tulafono faavae o loʻo faamatalaina ai pe faapefea ona faʻafefe lelei fualaau faisua:
- Mo le malulu, na o fualaʻau uma lava ma vine e filifilia, e aunoa ma le faaleagaina o le paʻu.
- Aʻo leʻi faʻamaisa, e tatau ona fufuluina lelei ma fufulu fualaʻau oloa, o fatu ma ponaivi uma e aveesea mai ia mea. O lea la, o le pepa e tipi, faʻamalo fatu ma tipi i totonu o ni pipi poʻo ni fasi pepa. O le tuusaunoaga o vine. Mo se faʻataʻitaʻiga, ua fufulu, ma faʻagogo ma faʻamago le cherry, i se tulaga ua faʻaleagaina. Afai e te aveeseina ponaivi mai le peleni, o le a le toe aoga ma pe a uma ona faʻamaisa o le a pipii faatasi ia vine.
- O nisi fualaau faisua e leʻoʻoʻo, o lona uiga, ua lauina mo ni nai minute. O le susunuina o fasi pepe ma mea e faʻamalosia ai le faʻamaʻiina. Lisi o fualaau faisua pe a maeʻa ona faʻagasolo umi.
- O fualaʻau matala ma fualaau aina e le faʻaitiitia mo le 12 masina pe afai e teuina i le vevela e le sili atu i lo -18 ° C, ma e tusa ma le tolu masina ile maualuga maualuga.
Ituaiga o le malulu
O fualaʻau autu mo fualaau faisua e faʻaaogaina ai ni filifiliga se lua: malulu ma le mafu.
O le lemuina o le fualaau faisua ua fautuaina ai le vave faʻaitiitia o fuālaʻau fufulu ma mama: o le vai o loʻo i ai i le fua, pe a le vave ona faʻamaʻi le tioata e fai ai ni tioata tetele, e le faʻamaʻi le kuluma o fualaʻau fualaau, ma pe a maeʻa ona latou taofia o latou foliga ma lanu, e oʻo atu i le 90% o vitamini aoga . O fuālaʻau 'aina ua tuʻuina i totonu o ato ma tuʻu i totonu o se pusaaisa. E mafai ona faia le tilotilo i le fale, faatasi ai ma le fesoasoani a se kisaisa masani ma le "vave vave", lea e maua i le tele o pusaaisa fou.
O le maluluina o fualaau faisua e itiiti lava se eseesega: o le fufuluina muamua o fualaau faisua o loʻo i ai se mea e sili ona manaia i luga o le laupapa, lea o loʻo tuʻuina i totonu o le pusaaisa. Ua uma ona faʻamaʻaina fualaau faisua, ua sasaa atu i ni taga laiti. E sili ona talafeagai i lenei auala e faʻafefe ai vine. O nisi taimi e malamalama le kiona malulu o se galuega o se pusaaisa e leai se kiona, aua e maua ai le malulu e aunoa ma le faaputuputuina o le susu, o lona uiga, e aunoa ma le fausia o le aisa. E le fetaui lelei mo le maofa ma le mamago o se tilo ma se salati: ona o le tele o le vai, o le faasaoina o nei oloa e aunoa ma le folasia e le mafai.
O fea fualaau e sili ona lelei mo le maluluina o le malulu?
Muamua, tamato: e faʻaaogaina e fai se borscht e fiafia i ai mo le tele o tagata.
Lona lua, pepa: afai e le tipiina, i le taumalulu e mafai ona e saunia ni fasi pepa mai le suamalie, tumu i vitamini, meaʻai. O isi tamaʻitaʻi fanua latou te fiafia e faʻaaoga muamua le pepa, ma faʻagogo i le pepa na saunia.
Tolu, o kukama o se uiga e sili ona taua o so o se salati. I le taumalulu, o se salati o le taumafanafana fualaau faisua na faʻasaoina se tofo suamalie e sili ona aoga.
O le laumei, o le mea moni, e le o se fualaau faisua, ae e lelei foi mo le maalili. Saunia i le taumalulu masani masani ma le cilantro? E faigofie, pe a fai e leʻi sauni e saunia le coriander mo le taumalulu. Ua lava le fufuluina ma le malogo o le lau, kuka lelei ma fufulu i taga.