O le taumafanafana o le taimi lea mo fualaau aina fou ma vine. E tatau ona tatou maua le taimi e 'ai lelei ai meaalofa a le natura, ina ia mafai ai ona faʻatau i luga o vitamini mo le tausaga oi luma. Ole togalaau e matua talafeagai lava mo se tino - mo se vaitau ua fautuaina e ai le 4-5 kilokalama o vine fou. Ia, afai e aoga, aisea e le kuka ai keke mai fualaau fou? A uma mea uma, latou te le manaʻomia ni fua tele, o lona uiga e mafai ona taoina i le tausaga atoa! Matou te fautua atu e te taumafai e suʻe nisi o fualaau lelei.
Kuki ma le strawberries - fua
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 400 g;
- pata - 250 g;
- falaoamata - 2 ipu;
- vine fou - 250 g;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- kirimigi (30%) - 500 g.
Sauniuniga
Tatou malelemo le pata i totonu o se fagu, ona sasaina lea o fuamoa ma le 200 g suka ma faaopoopo i ai le suauʻu manogi. Salu le falaoamata ma le paʻu tao, faʻafeiloaʻi le faʻafefiloi o fuamoa ma pata. Matou te faʻafefiloi se paluga mafiafia ma sasaa i totonu o se lanu vali. Toafa i le 180 tikeri ma avatu le keke e tao ai mo le tusa o le itula. Faʻasese le pito i luga ma se filo ma faʻamaeʻa ai le keke maeʻa. Mo teuteuga ma kulimi, tuʻu le 10-15 strawberries, o le isi vaega o le fatu e tipi i fasi pepa. Fasi le kulimi kulimi ma le suka, faaopoopo le 5-6 gaʻo ma faʻafefiloi i totonu o se masini toto seia oʻo i le piniki.
Matou te aveeseina le paluga mai le keke, tuu le afa o fufulisi i totonu, lubricate le kulimi, ona tuu lea o se fasi anufe ma toe faʻafefete i le kulimi. Toe fai se laulau o le mumu, fuālaʻau ma le kulimi ma ufiufi i luga ole pito i luga. Lubricate tino o le kulimi, teuteu le sisi ma auina atu se keke keke i le strawberries mo le 6-8 itula i le pusaaisa.
Keke keke i le strawberries
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 235 g;
- pata - 80 g;
- falaoamata - 75 g;
- fuālaʻau fou - 460 g;
- kulimi mumu (25%) - 240 g;
- gelatin - 16 g;
- jelini mo keke - 1 fagu;
- kusi falaoa - 240 g;
- kulimi suamalie - 280 g.
Sauniuniga
Muamua tatou te saunia le keke. Salu fufulu ma taofi paʻu. Fafaʻu fuamoa i le 75 kalama o le suka mo le pe tusa ma le 7-8 minute, faʻaopopo lelei le falaoamata ma faʻafefiloi. I totonu o se fuga falala, salalau le paluga ma tao mo le 10 minute i le vevela i le 180 tikeri. Gelatin sosolo i totonu o le vai, curd fufulu i totonu o se sieve. 160 g o le suamalie ua sasaaina, faaopoopo le 160 g suka ma o ni nai sipuni o le masini ua tuuese. O le vaega o totoe e vevela, faaopoopo i le gelatin fulafula, faʻafefiloi seia maeʻa atoa le gelatin ma malulu i le vevela o le potu.
Uu i le sipuni keke i se vaeluaga, gaosia le suauu puree. Tipi le seleselega i le afa ma tuu i luga o itu. Līpī le laʻau o loʻo faʻamalieina le pata ma le kulimi kulimi, faʻapipiʻi le strawberries ma le gelatin ma faʻapipiʻi faatasi mea uma. Ia sasaina le kulimi ma faʻaopopo i le sisi, tipi 50 g o fuālaʻau ma faʻafefiloi ma kulimi. Falafola i luga o se keke ma tuʻu le keke mo le 40 minute i le pusaaisa. I le taimi nei, ia saunia le jalu e tusa ai ma faatonuga i le afifi. E tipiina le Strawberry i ni fasi pepa ma salalau i luga o le kulimi selu, pito i luga ma se tamai laulau o le tila. Matou te lafoina i le pusaaisa mo le 15 minute. A maeʻa le malulu, sasaa le laulau lona lua ma tuʻu le keke i fualaau aina fou i le malulu seia maeʻa faʻamaʻaʻa.
O i latou e teteʻeina le fesoʻotaʻi ma le ogaumu i le taumafanafana, matou te fautua atu e kuka le "Strawberries with cream"
Keke keke keke ma seleni
E sili atu ona faigata le tuʻuina atu o sukalati ma strawberries i se mea. Taumafai le keke o le sipuni ma faʻapipiʻi sukalati koko poʻo koko i le kulimi kulimi - o se mea manaia matagofie ma matagofie, o le a mafua ai se afā o le maelega i totonu o malo.