O le keke "Medovik" ua leva ona mafaufauina o se meaʻai matagofie i luga o se laulau fiafia ma le le fiafia. O le fua masani masani mo le kukaina o le "Medovik" e iloa, masalo, pe a le o tagata uma, ona o le toatele o faletua, o le a faigata ai ona faateia i latou. O le uluai fua mo lenei keke e mafai ona suia e ala i le faaopoopo o susu susu i keke po o kulimi. Pe faʻapefea ona saunia "Medovik" ma susu susu, o le a tatou talanoa atili.
Fua mo "Medovika" ma susu susu
Meaʻai:
Mo le keke:
- falaoamata - 750 g;
- suka - 1 mea;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 vaega;
- pata - 100 g;
- soda - 2 tsp.
Mo kulimi:
- tapuni le susu - 4 tbsp. sipuni;
- susu - 500 ml;
- suka - afa seneturi;
- falaoamata - 90 g;
- pata - 100 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia keke i totonu o se vai vai, faʻafefete le pata i le meli ma le suka. Aʻo solo le suka, matou te sasaina fua ma fuamoa eseese. Matou te aveeseina le fagu mai le suauu mai le vai taʻele ma vave sasaa ai i totonu le kulimi fuamoa, faʻasalaina i taimi uma i le mafiafia. Ona o le tali i le va o le meli ma le suamalie, o le masini i totonu o le vavao ua amata ona vave tulaʻi, e tatau ona toe faafoi i le taele ma faatali seia oʻo ina faateleina le voluma e tusa ma le 3 taimi. Faʻafefiloi le mea e puipuia ai le falaoamata muamua, ma vaevaeina le paluga maeʻaeʻa i ni vaega, e tutusa ma le tele o le keke i le lumanaʻi. Matou te tosoina ni vaega o paluga i luga o se laulau mama ma tuu i luga o se mea e tao ai, tao. Matou te togiina le keke i se tui i luga o le fogafale ma tuu i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamama mo le 200 minute mo le 3-5 minute, pe seia oʻo i le enaena auro.
Matou te pasi atu i le kulimi. I luga ole ogaumu, vevela le susu ma le suka ma faʻafefiloi i falaoamata. Matou te faʻatali seia amata ona paʻu le susu ma aveese mai le ipu. Seʻi o tatou toʻa ma naʻo pe a uma ona faʻaopopo le pata, aua neʻi galo ona pipiʻi lea ma le faʻaeteete le masini ma se mea e faʻaleleia. Faʻaopopo i le kulimi o loʻo kukaina le susu ma toe faʻaoga uma. Lubili keke i le kulimi ma tuʻu le keke taofi i totonu o le pusaaisa. I le avea ai o se meaʻai, e mafai ona liua se tasi o keke i ni mea laiti ma fusi i luga o le keke atoa.
O le fua mo le "Medovik" keke ma susu susu ma kirimi kirimigi
Fufulu kulimi ma kulimi kirimati, lea e sili atu le faigofie nai lo le sosoʻo i luga o le suāsusu, o le mea lea oi latou e manaʻo e faʻaalu se taimi, e mafai ona filifili se kulimi kirimalie faigofie ma susu susu - tatou te mautinoa, o le a matua lelei lava.
Meaʻai:
Mo le keke:
- falaoamata - 650 g;
- pata - 60 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- soda - 1 sipuni;
- meli - 3 tbsp. sipuni;
- suka - 180 g.
Mo kulimi:
- susu susu - 1 ipu;
- muʻu kulimi mumu - 200 g;
- pata - 100 g.
Sauniuniga
I luga o le taele vai tatou te tuʻuina ai se fagu ma le pata, honey ma le suka. Tatou faʻamausua le pata ma faʻatali seʻi oʻo ina faʻamavae atoa tioata suka. Faʻaopopo le suauu i le meli ma le suauʻu ma faʻafefiloi uma mea uma. Taofi le paluga i luga o le afi seia oʻo ina faateleina lona voluma i le 3 taimi. O le taimi nei e mafai ona aveesea le paluga o le paluga mai le afi ma tietie atu i ai fuamoa, taitasi, faʻaosoosoina. O lenei la o le taimi o le falaoamata, e tatau ona faʻamaonia muamua, ona liligi atu lea i totonu o le paluga i pusa. O le paluga maeʻa ua foliga mai o le a mafai ona fua,
O le kulimi i luga o le kirimi kiripuni ua saunia e faigofie lava: muamua le susu o le pata i le susu susu, ona faʻaopopo lea o le kulimi kirimoli i le faʻafefiloi. Matou te gaʻo ma paluga kulimi moli, matou te teuteuina le meaʻai i la matou pule faitalia ma tuʻu i totonu o le pusaaisa i se auala lelei. "Medovik" ma susu susu ma kulimi kulimi o le a saunia e auauna i le 4-6 itula.