O se keke ma popo mai le paluga pupuu o se tasi o mea suamalie e fiafia i ai e le gata o tamaiti, ae faapea foi tagata matutua. O le matagofie o nei pies e faapea o le pito i lalo e le toe faʻasalasua ma faʻanoanoa, ma o le faʻatumu e matua suamalie ma suamalie. I totonu o kulimi o loʻo i lalo, e mafai ona e faʻaaogaina e le gata o fualaau aina fou, ae faʻamaʻi foi, faapea foi ma le kuka . Ae peitai, e sili ona lelei le faʻaaogaina o pamu fou. O lo latou tofo i le paila o le 99 pasene o le manuia o lau tao. Mo i latou e matamata i lo latou mamafa, matou te taʻuina atu o soʻo se pulu paʻu o se meaʻai maualuga-kalori. Ae o se vaega itiiti o lenei "uumi" o le a le afaina ai le fuainumera.
Tatala pipi oneone ma pulu
Meaʻai:
- falaoamata o le maualuga maualuga - 375 g;
- paʻe paepae paepae - 75 g;
- pata "Malosi" -155 g;
- Fuamoa moa - 1 vaega;
- pulu fou (tele) -6 pcs.
- suamona aina - 5 g.
Sauniuniga
I totonu o se fagu elemene, faʻafefete le pata (aua le faʻafefe). Ona faaopoopo ai lea o suka ma fuamoa. Faʻafefiloi mea uma seia oʻo ina maua se vaega tutusa ma faasolosolo malie ona aumai le falaoamata. Fuʻu lima i paluga. Vaevae i ni vaega se lua. O le vaega lena o le suʻega, lea na foliga mai o le a tuʻuina atili i totonu o le pepa ma lima razrovnovat i foliga o se ato, o loʻo i ai itu. Ma le isi, mai pulu mulumulu ma mamago i luga o le solo pepa, aveese ia ponaivi ma tuu i luga o le paluga, fufuluina i le alumamoni ua fefiloi ma le suka. I le vaega totoe o le suʻega e tosoina ai le 'apa mafolafola 2.5 mm ma' otiʻoti i ni fasi manifinifi, ma tuʻu le upega i luga o alavai. Puki keke i le ogaumu i le 225 tikeri 35 minute.
Aʻai lafu ma plums ma meringue
Meaʻai:
- pata "Malosi" - 180 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- Toa moa - 3 vaega;
- kirimulu mumu (20% gaʻo gaʻo) - 200 ml;
- suka sinasina - 255 g;
- falaoamata saito o le maualuga maualuga - 525 g;
- soda - 5 g;
- vineta 9% - 15 ml;
- plums - 600 g.
Sauniuniga
I totonu o se fagu elemene, faʻafefete le pata (aua le faʻafefe). Aumai le suka ma fuamoa (yolks). E faʻafefiloi uma ma le faʻaopoopoga o falaoamata. Palu le paluga e tuu i fafo i le foliga ma lima i le maualuga i foliga o se ato, ma faia ni puipui puipui. Ma le isi, aveese fatu mai le fagu ma tuu i luga o le paluga ma tao i totonu o se ogaumu ua muaʻi faʻamaluina e oo atu i le 210 tikeri 35 minute.
I le taimi nei, a o tao le pai, pipiʻi le palatini i le suka, lea e faʻalauiloa malie. Lili e tatau ona iai seia oʻo i le tumutumu. Aʻo sauni le paʻu e tuʻu i luga o le miti ma toe tuʻu i totonu o le ogaumu mo le 16 minute, aʻo le vevela e le suia. E tatau ona faʻamalolo le kulimi kuka mo le 35 minute ma aveese mai le 'ele i luga o se ipu.