Pudding o se mea faigofie, ma le faʻaeteete e fiafia i ai tagata matutua ma tamaiti. I le avea ai o se tulafono, o le susu o le faavae lea o le pudding in recipes. I luga o le auala e saunia ai se susu susu o le a tatou taʻu atu i lenei tusiga.
Milu pudding
Meaʻai:
- susu - 500 g;
- fuamoa egg - 1-2 fasi;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- pateta pateta - 2 tbsp. sipuni;
- vanilla sugar;
- gelatin - 1 sipuni;
- vai 50 ml;
- taloina o le niu;
- koko.
Sauniuniga
Gelatin sogi i totonu o vai inu (pe a ma le 50 ml) ma tuu ai e fula. I totonu o se fagu e sasaa ai 400 ml o susu ma faatumu i le suka, faaopoopo le vanilla ma le gelatin fula. Fufulu le sulu i luga o se vevela vevela seia faʻamavae le suka ma gelatin, ae aua le kuka.
I le vaega o totoe o le susu, tatou te faʻamavaeina le maso ma faaopoopo i ai fuamoa fuamoa ua taia. Ma, faatasi ai ma se faasee manifinifi, sasaa le susu ma le masini i se paluga o susu ma gelatin. I luga ole vevela vevela 2-3 minute, e masani ona osofaʻi.
O le pudding sauniuni o loʻo faʻapipiʻi i luga o fomu, e ufiufi i ata tifaga ma totoe mo le 2 itula i le pusaaisa. Matou te tautua, fafasi i niu niu, sukalati poo ni nati, faʻasusu le koko.
Milu pudding i le televark
Meaʻai:
- kulimi - 700 ml;
- fuamoa o moa - 4 pcs.
- croup o semolina - 100 g;
- suka - 170 g;
- koko koko - 1 tbsp. sipuni;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- sukalati (pogisa) - 100 g;
- taoina le paʻu mo le tao - 2 tsp;
- pata - 50 g;
- plums (fou pe faʻasaisa) - 10 pcs.
Sauniuniga
O le suauu e sasaa atu i totonu o se fagu ma aumai i se vevela ile vevela vevela. Faaopopo le pata, faasolosolo malie le fufuluina o le semolina, e masani ona faaosofia. Matou te aumaia mea o loʻo i totonu o le apa i se vevela ma faaopoopo le koko, meli, 2 tbsp. sipuni o suka ma sukalati, faʻafefiloi, aumai i se vevela ma tape le vevela ma tuʻu lemu i lalo sina mea.
Paʻu le mea faʻapipiʻi fuamoa, faʻaopoopo 8 tbsp. sipuni o suka. O laumei tatou te tipiina i le afa, tatou te aveese maa ma tatou salalau i se pesini, tatou te momoe 2 aitema. punetini o suka. Matou te lūlūina le pesini o le suauʻu televavave ma tuʻu ese paʻu. I le paluga o semolina, faʻaopoopo fuamoa, tao faʻasusu ma sasaa lenei paluga i luga o plums. Lue le faiga o "Fafaga" ma tao le pudding, tapuni le tapuni mo le 50 minute. Aʻo faʻamalieina le mea taumafa ia faʻaliliu malie mo sina minute 10 minute.
Rice pudding
Mo le faia o lenei pudding e mafai ona e faʻaaogaina le isi faila keke i le susu susu.
Meaʻai:
- araisa (falaoamata-saito) - 100 g;
- susu - 600 ml;
- suka - 60 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- lemon peel (mai le tasi le mutia o le lemon);
- ulani.
Sauniuniga
Fufulu le susu i le afi, faaopoopo le suka, fufulu suamalie ma aumai i se vevela. Ona matou momoe lea i le laisa ma kuka mo le 10 minute, ma le faʻamalosi malosi. Vaʻai le ogaumu i le 120 tikeri ma tuʻu le fagu i le araisa, taofi mo le 40 minute, ma faʻafefiloi faalua i le taimi o le taoina. Matou te ave le fomu mai le umu ma siaki pe a saunia le araisa, ona tuu lea o le pani i lalo, faʻaliliu i lalo laitiiti. Vaevaeʻeseʻesea mai faʻamaʻi. Faaopopo i latou i le araisa ma fefiloi. I totonu o le polotini, faʻapipiʻi ni nai mataua o le sua o le lemoni ma fusi i le pua. Afi le tagata mama i totonu o le vaega toʻafilemu. Matou te tuʻu mea uma ile ogaumu mo le 10-15 minute. Faʻaaogaina i se isi itu, faʻafefe faʻafefeteina i le kinnamon i le siamu poʻo le saulaʻau fua.
Miliki sukalati sukalati
Meaʻai:
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- cornstarch - 2 tbsp. sipuni;
- koko koko - 2 tbsp. sipuni;
- susu - 1.5 ipu;
- kulimi mama - 1.5 ipu;
- susu sukalati - 100 g;
- sipuni o vanilla - 1 sipuni.
Sauniuniga
Faʻafefiloi i totonu o se suka suamalie, salu, koko, sina masima, liligi i le susu ma le kulimi. Aumai i se vevela i luga o le vevela vevela, faʻaosooso pea mo 2-3 minute ma aveese mai le vevela. Vili le sukalati i ni vaega laiti ma faaopoopo faatasi ma le vanilla i totonu o le faʻafefiloi faʻafefiloi, faʻafefiloi seia oʻo ina maua se paluga tutusa. Matou te faataatia ese foliga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 3 itula, ufiufi i afifi i luga. Matou te tufatufa le sukalati ma le kulimi sasaʻa .