O se tasi o mea e sili ona lauiloa o le tasi lea o keke keke, lea na saunia i le toetoe lava o aiga uma e eseese ituaiga. O le matagofie o lenei ipu e le umi se taimi e sauniuni ai, e pei ona faia se keke mai keke falaoa ua saunia, ma e na ona faia e le tagata lava ia se kulimi.
Afai o oe o le tofo o lenei mea taumafa e fesootai foi ma le tamaitiiti, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona saunia se keke falaoa e faʻamalieina ai oe ma lou aiga.
Paʻu keke ma kirimi kirimoli
O se keke falaoa e fai i totonu o le fale ma le kulimi e faia mai le kulimi kulimi o se filifiliga sili pe afai o loʻo e faʻamoemoe o malo ma e tatau ona e kukaina se mea taumafa i se faanatinati o meaai masani.
Meaʻai:
- keke falaoa - 4-5 vaega;
- kulimi suamalie - 0,5 l;
- suka - ½ mea;
- sukalati - 100 g;
- koko - 3 tbsp. sipuni ma se paʻu;
- pata - 50 g;
- vai - 5 tbsp. sipuni;
- palatini vao - ½ tbsp.
Sauniuniga
Pata kulimi i totonu o se apa i luga o se afi, ona faaopoopo lea o le vai, suka ma le kuka, faʻaosooso seia oʻo ina faʻamavaeina mulimuli. Ona liligi lea o le koko iina ma tuu le sukalati ua gauia. Faʻaauau pea ona kuka i se vevela vevela seia oʻo ina liusuavai uma le sukalati, ma e te le maua se masini lanu tutusa.
Faʻamamafana, ma i le taimi nei sasaina le kulimi i se puaa mafiafia. A oʻo le kulūkati i le vevela o le vevela, faʻafeiloaʻi ona tuʻuina atu i totonu o le kulimi, aʻo faʻaauau pea ona sasa. I le faaiuga, faʻapipiʻi atu ai le siaki vao.
Kati falaoa taitasi ma kulimi ma tautua i le laulau. Afai e te amata taumafa i le keke i le taimi lava e maeʻa ai, o le a matua manaia lava, ma afai e te tuʻuina mo le 15 minute, o le a faʻafefiloi keke ma faʻamaluluina.
Keke keke keke-keke
Meaʻai:
- keke keke - 6 pcs.;
- pata - 175 g;
- kawalati oona - 300 g;
- suka - 1/3 o se seneturi;
- susu - ½ mea;
- cognac - 1-2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le susu e sasaa atu i totonu o se fagu ma gagau le pata i fasi. Tuu uma i luga o se afi laitiiti ma faʻapipiʻi seia faʻamausua le pata. Ona faaopoopo ai lea o suka ma le sukalati gaosi ia i latou. Faʻaauau pea le kukaina o le kulimi seivagana ua liusuavai uma mea e faʻaaogaina, ma e le mafiafia.
Aveese le apa mai le vevela ma sasaa i totonu o le koko, a maeʻa ona tuu lea o le masini i le vevela vevela. Ona, ufiufi uma keke ma kulimi, ma le pito i luga e mafai foi ona teuteuina i sukalati kukalati poo fatulaʻau gaosi. Auina atu le keke mo 2-3 itula i le pusaaisa ona togafitia lea o malo.
Paʻu fualaau suamalie
O le sauniaina o se keke falaoa ma fualaau aina o le a ave saʻo oe 15 minute, ma o le taunuuga o le a matua ofoofogia lava.
Meaʻai:
- palu faʻataʻavale sauni - 5 pcs.;
- lapisi paʻu suamalie - 200 g;
- susu suka - 50 g;
- faʻi - 1 fasi pepa;
- mandarin - 1 pc.
- Kiwi fua - 1 pc.
Sauniuniga
Fualaʻau fua ma tipi i fasi pepa. O kuluga keke keke taitasi ma le pisisi, mai i luga e salalau fasi fua ma fufuluina i latou i le suka suka. Lisi sauniuni mo 2-3 itula i totonu o le pusaaisa mo le faaleagaina.
Paʻu keke ma le paʻu
Meaʻai:
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - ½ mea;
- suka - 1 mea;
- pata - 300 g;
- koko - 2 tbsp. sipuni;
- vanillin - pine.
Sauniuniga
Tasi le suka i totonu o se fagu ma le fuamoa, sasaa susu susu ia i latou ma tuu le masini i luga o se afi mumū. Aumai i se vevela, sasaina i taimi uma i le vavae, ona faʻaopopo lea o le pata ma toe faʻalelei. A liu suamalie le pata, sasaa le koko, mimiti i totonu o le apa ma faʻafefiloi lelei, aveese mai le vevela. Aumai le kulimi sina lelei, ona tuʻu lea i le pusaaisa mo le 20-30 minute.
Faʻasalalau uma falaoa masi ma le mea e puipuia ai ma lafo le keke i le malulu mo se aso - sook.