Mo ituaiga sisi taitasi, e pei lava o le uaina, e te manaʻomia lau oe lava tulaga faʻapitoa. O nisi o faisua e lelei ma fua suamalie, o isi - faʻatasi ai ma le meli, poʻo nati. O le fua, lea o le a tatou talanoa i ai i lenei tusiga, e aofia ai faʻi e fetaui lelei ma le pi, ma o le faavae mo lenei tuufaatasiga matou te faʻaaoga e fai ai se pai.
Vae ma le "Gruyer" ma le pi
Mo le suʻega:
- falaoamata - 2 ½ mea;
- masima - 1 sipuni;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- sisi "Gruyer" - 90 g;
- pata - 200 g;
- vai aisa - 6-7 itu. sipuni.
Mo le faʻatumu:
- pears - 1,3 kilokalama;
- suka - 1/4 o le meataitasi;
- fagu vine - 3/4 aitema;
- vai - 1 ½ i.
- Ava vanilla - 2 tsp.
- totoa (kuka) - 1/2 tsp.
- nutmeg - 1/4 sipuni sipuni;
- cloves - 1/4 tsp.
- laau o lenamon;
- malolo - 2 tsp.
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Tatou amata amata kuka ma le paluga: faʻafefiloi faatasi le falaoamata, masima, suka ma suka. Faatasi ai ma le fesoasoani a se tagata paluga, sasa le paluga ma le pata i totonu o se paluga. O lenei lafoaʻi le kalu ma se vaega toʻaitiiti o le vai vai ina ia mafai ona faʻafefe le paluga i se mea e tasi. A maeʻa lena, o le faavae mo le paila e mafai ona vaevaeina i ni vaega se lua: tasi sina laʻititi ma seisi laʻititi, afifi le ufiufi ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le po, pe mo le itula i le kisaisa.
Mo le faʻamalieina o le suka, galu, vanilla sugar, ginger, nutmeg, faaopoopo i ai se laau o le kinamona ma tuu le paluga i luga o le afi. Matou te mama ma tipi le pears i le afa, ave ese fatu ma tipi i le afa. O le taimi lava e faʻafefiloi ai le faʻafefiloi o le paluga ma le uaina ma mea manogi, faaopoopo i ai pears ma alu e suʻe mo le 20 minute. I le taimi nei, tuʻu se tamai ipu i totonu o le pusaaisa.
Matou te ave ni pamu vaivai mai se mea faʻafefiloi vevela ma tuʻu i totonu o se ipu faʻasusu, ma faʻafefe le vai i totonu o se fagu i le tutusa o le siva. Faʻaopopo le faʻamalosi i le sipuni ma tuʻu ai ina ia mafiafia, a maeʻa ona matou faʻaliliu lea.
Matou te taʻalo le polo paluga ma tuʻu i se mamanu, matou te salalau paʻu i luga ma faʻatumu i le siva. O sina paluga paluga e fai ma tapuni mo le keke, lea e tatau ona taavale i le mafiafia e tutusa ma le faavae. Faʻaaoga ou tamatamailima, kelu le tapuni ma le pito i lalo o le keke, fai se pu mo le uila ma lūlūina le pai ma le fuamoa fuamoa. Matou te taoina se keke i le 180 tikeri mo le 30-40 minute.
Vae ma le "Cheddar" ma pears
Gruce cheese e mafai ona suia i le taugofie ma le taugofie Cheddar, o le a manaia i soo se tulaga.
Meaʻai:
- pears - 4 pcs.
- suka - 1/3 o se seneturi;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1/8 tsp;
- paluga pupuu pupuu-saunia;
- 'aina le "Cheddar" - 1/2 itu.
- falaoamata - afa seneturi;
- suka - 1/4 o le meataitasi;
- masima - 1/4 tsp.
- pata - 1/4 tbsp.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o le paseka, e mafai ona e faʻaaoga le fua mai le tusiga muamua, poʻo le saunia o le faavae i se isi auala e masani ai mo oe.
I totonu o se pesini, faʻafefiloi pears, suka, masini ma masima, matou te faʻafefiloi ma tamatamailima e ufiufi ai fasi fualaau. O le paluga o lo o taamilomilo ma tuu i totonu o se fugalaau, ma tufatufa tutusa le pi.
Matou te auina atu le keke i le 200 tikeri pe a ma le 25-35 minute, seia oo ina lanu enaena. Matou te tuʻuina atu le ipu manaia mo le 15-20 minute, ma tautua i le laulau ma se polo kulimi kulimi.
I le avea ai o se faʻaopoopoga i pears, e faʻaaogaina le sisi uliuli, mo se faʻataʻitaʻiga, o le lanu 'Dor Blue', poʻo le "Parmesan" masani, poʻo le "Bree", ina ia mafai ai e soʻo se tasi o suʻega muamua ona faʻavasegaina lau kulimi e sili ona e fiafia i ai.
Matou te fiafia i a matou meaʻai, ona matou fautuaina lea o oe e faʻataʻitaʻi le paʻu-mailei , o se faʻaopoopoga sili atu i le lauti ma lou aiga.