Jelini mai gooseberry o se togafiti matagofie ma aoga, lea e vave saunia. I le sauniuni ai, o le ae faateia ai au malo ma au aiga. Matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka le kulimi mai le kulisi i le fale ma faia ia tulaga ese ma muamua.
Faʻaliliu teli mai le kulisi
Meaʻai:
- gooseberries - 1 kg;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- sugar granulated - ia tofo;
- vai - 1,25 l.
Sauniuniga
Mai le lemoni oomi le sua, ma le kuka kuka saunia ma tipi i afa. I totonu o le ulo, sasaa vai, faaopoopo le sua o le lemoni ma salalau vine. Kuki le masini i luga o se lemu le mu mo le tusa ma le 20 minute. Ma e oʻo mai i le taimi lenei matou te uuina se sieve, ufiufi i le gau, gaugau i le tele o papa. O le paluga o le paluga kulimi o loʻo tuʻuina i totonu o se faʻasaga ma tuʻu ai e faʻafefe mo le po atoa. O le suamalie o le suamalie e sasaa atu i totonu o se fagu, sasaa le suka e tofo ma vevela i luga o le vevela mo le 5 minute. Ona aveese lea o le tiloti mai le afi ma vave ona fufulu e ala i se mea lelei. E le gata i lea, tatou te sasaa atu meaʻai i luga o ipu ua saunia, tataʻi ma teuina i se nofoaga malulu.
Seli mai gogoberry mo le taumalulu ma le fua
Meaʻai:
- gooseberries - 2 kilokalama;
- curranti uliuli - 500 g;
- suka - 1 kg;
- vai - 1 tbsp.
Sauniuniga
E fufulu fasi vine ma fuamini uliuli , faaputuputu i totonu o se fagu, ua tumu i le vai ma tuu mo le uila i luga o se afi. Matou te vevela le sua seivagana ua latou aumaia le suavai. A maeʻa lena, aveese le pan mai le ipu ma tuʻu ai mo le malulu i totonu o se pesini vai malulu.
Ma le isi, maeʻa maeʻaeʻa mea uma, faʻafeiloaʻi le mea e tupu ai le masini i le gaʻo ma faʻamaʻi le sua. Ona tatou fuaina lea, tuu i luga o le afi ma faʻafeiloaʻi pe tusa ma le 40% o lona mamafa muamua, faʻaosoosoina pea ma aveese le pala. Ia fufuluina le suka i le fua o le 1 kilokalama o le sua - 1 kilokalama o le suka. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete, aumai le tiloni i se vevela, vela mo le 5-10 minute ma sasaa i fagu vevela mama. Tuʻu i latou seia maeʻa maeʻaeʻa mo le 2 aso, ona tapuni lea ma pulou sikulima.
Se fua mo le siloni mai le kulisi
Meaʻai:
- gooseberries - 700 g;
- suka - 500 g;
- Kiwi fua - 3 vaega;
- faʻaopoopoga i le pectin zheliks - 1 sachet.
Sauniuniga
Faʻapipiʻi mea uma e tatau ai muamua: fufulu ma fufulu gogoberry mai le paʻu, ma le kiwi, tipi le paʻu. Ona tatou fesuiaʻiina lea o fua ma fualaau aina e ala i se mea e teu ai manu, faaopoopo le suka ma fafagu. Tuu le faʻafefiloi i totonu o se fagu, aumai i se faʻapipiʻi, lafo le mea faʻapipiʻi i le pectin ma faʻavela sina mea, seia oʻo ina mafiafia. A maeʻa lena, sasaa le jelini i totonu o fagu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.