Cowberry - o se fale e le masani ai. E le mafai ona fai mai e tufatufaina atu i la tatou lisi i luga o le pala ma fugalaau, cherries, poʻo strawberries, mo se faʻataʻitaʻiga, ae mautinoa e tatau ona iai i le tusi o le kuka. Mai le faʻatautaia e mafai ona e faia soo se mea e manaʻo i ai lou loto: compotes, jams, jams, masini mo pies poʻo ni mea e teu ai. O le fua mulimuli o le a tatou gauai i lenei tusiga.
Leli mai vao
O le sipuni masani mai fualaau faasaina e aoga tele i le tuufaatasiga o tamaiti, po o meaai paleni. Sui le suka i se vaega itiiti o le meli, poo le fructose ma aua nei faʻavela umi - o le a lava le lua minute.
Meaʻai:
- kiona - 4 mea;
- vai - 1 mea;
- gelatin - 1 pepa (25 g);
- suka - 1,5 - 2 tbsp.
Sauniuniga
O fualaau o le vine na fuaina ma laʻu, sina sisi laitiiti. Matou te tufatufaina atu vine i totonu o se fagu ma tatuʻu i se mea e pala, pe faʻapalapala ai le suavai. Matou te tuu le pateta pateta ma pateta i totonu o se fafie, e ufiufi i le 2-3 layers of gau, faʻapipiʻi ma le faaeteete ia vine ma faʻaali atu le sua i totonu o se fagu. O le suamalie ua maeʻa e vevela i luga o le ipu ma faʻasalalauina le suka i totonu, aumai le vai i se vevela, ufiufi le gelatin ma faʻavela foi seia maeʻa uma.
Ua fufulu ma faʻamago faletusi o le kuleli, faʻatumu ma teuina i se nofoaga malulu.
Jam-jelini mai fualaau vevela mo le taumalulu
Mo le taumalulu e mafai ona e saunia e le gata o le keli mai le vine vine, ae faapea foi i ni nai fagu fagu fua. O le fua, lea matou te mananaʻo e faʻasoa ma oe, o loʻo i ai se tele o vitamini, talu ai e le o vaeluaina le jam.
Meaʻai:
- fugalaau - 2 kg;
- suka - 1 kg;
- vai - 500 ml.
Sauniuniga
O fualaau o arai o aʻu ia, ma faʻavasega i le vai vevela ma kuka mo le 5 minute. Aveese le apa mai le afi ma faatofu i le vai malulu, ia faasolosolo malie ona faaopoopo le suka ma tuu le siamu e faamaalili. I le taimi lea, o le pectin e faʻasaʻo mai vine o le a gelina
O le laʻau mafanafana mai le kulimi e mafai ona tuʻuina i luga o apa mama ma faʻasili mo le taumalulu, pe mafai foi ona e tuʻuina i totonu o se mea mama vevela, fufuluina i le suka ma le ufiufi i se ie ufiufi.
O lenei siamu ua sauni mo le faʻaaoga vave, mai le mea moni e mafai ona tuʻuina atu i le laulau i lona tino mamā, ma e mafai ona faʻaaogaina i le tao, mo se faataitaiga, tuʻu se paluga pupuu ma le sanuisi ma tao tao.
I le faaopoopo atu i le mama cow, e mafai ona e kuka se meaʻai faʻatasi ma le faʻaopoopoga o isi fualaau ma fua, pei o apu, fugalaau, viburnum, poʻo currants.