Uaina mai vine

E leʻo taimi uma tatou te maua ai le avanoa e fai ai le uaina ua fausiaina mai vine fou. Naʻo le tulaga lea, ua maua mai vine, ma o loʻo faʻatau atu i le maketi i le tausaga atoa. O se taunuuga, o le a tatou maua le suamalie fiafia ma le malosi o a tatou lava sauniuniga. Sei o tatou mafaufau faatasi ma fua o le uaina mai vine.

Fua mo le uaina mai vine

Meaʻai:

Mo vort:

• suka - 2 kilokalama;
• vine mama - 1 kg;
• vai - 7 lita.

Mo le amataga:

• vine mama - 200 g;
• suka - 2 tbsp. sipuni;
• vai.

Sauniuniga

O lea ia taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai le uaina mai vine. Muamua tatou saunia le mea faafefete. Ina ia faia lenei mea, ave ni vine mamago, sei o tatou o atu i le mea e fai ai meaʻai, tuu i totonu o le fagu kulimi lita, sasaa le suka ma sasaa i totonu o le vai. Ona tuu lea o le fefete i le vevela ma faatalitali pe a ma le 3 aso, pe a maeʻa.

Alu nei i le sauniuniga o le taua. I totonu o se koneteina mo le 10 lita, o loʻo moe ai le kilokalama o le vine vine e leʻi faʻafefeteina i se mea e teu ai manu, faaopoopo le suka ma sasaa uma vai masani. Ona faʻafefiloi uma ai lea o mea uma ma sasaa i totonu o le fagu faʻamalosi. Ona ave lea o se totini faafomaʻi, i soo se tamailima, fai se pu lua ma se nila ma faʻaaoga e avea o se faʻamau vai mo le faʻamalosi. O le totini lima o loʻo nonoa i le ua o le fagu ma aveese le uaina mo le tusa o se masina e feoai solo i se nofoaga malulu.

O le taimi lava e minoi ai le totigilima, matou te agai i le isi laasaga o sauniuniga. Tatou te sasaa atu le uaina i totonu o fagu mo le teuina, tapuni tapuni ma tausia le vai mo le itiiti ifo i le 3 masina, o lona tofo e sili atu ona malosi ma lelei. Manatua na o le tele o le faʻalavelave, o le maualuga o le maualuga lea o vine mama ua faia.

Vine mai vine ma araisa

Meaʻai:

• vai ua kuka - 4.5 lita;
• araisa - 1,5 kg;
• vine mama - 500 g;
• sugar granulated - 1.2 kilokalama;
• lefe o le fefete-4 g;
• activator - 4 g.

Sauniuniga

Matou te ofoina atu se isi auala e tasi e faʻaaogaina ai le uaina mai vine. I totonu o se fagu tioata tatou te tuʻuina ai vine mamago, araisa, fufuluina o suka ma sasaa uma i vai inu. Lavea le fefete i totonu o le vai mafanafana, sasaa sina sipuni o suka ma tuu ai mo le 30 minute ao le i faia le puafiti. I le faʻafefiloi lelei ma vine ua matou faʻaopopo ai le fefete ua saunia, matou te tuʻuina le faʻamalosia, faʻapipiʻi le tapuni faʻatasi ma se faʻamau faʻamalosi ma aveese le inu mo le tusa ma le 3 vaiaso e feoai ai i se mea pogisa.

A maeʻa lenei faiga, matou te aveese mea o loʻo i totonu o le tane mai le palapala ma sasaa le vai inu fagu. Ma le faʻaeteete latou te faʻasaʻoina ma tuua le uaina a le uaina mai le vine e faʻamalosi mo le 6-12 masina.

Afai e te manaʻo e inuina au lava ava, matou te fautua atu e te suesue i fua o le uaina mai le laupapa .