Laʻau mai kefir i le fale e le faigata ona sauniuni. O sina taimi itiiti, taumafaiga maualalo, ma maua ai se aoga tele o le susu susu. E mafai ona ofoina atu ma le saogalemu e oʻo lava i tamaiti, aua i lona fou ma lona lelei e mafai ona e mautinoa atoatoa.
E faʻapefea ona fai le kusi falaoa mai le yogurt?
Curd mai kefir ia kuka vave ma vave. Ae ina ia lelei le oloa mulimuli, e tatau ona e iloa nisi o tulafono faigofie. O fautuaga o loʻo i lalo o le a fesoasoani i le faia o lau kusi falaoamata fale e lelei ma aoga e mafai ai.
- E le mafai ona faʻafeiloaʻi le tele o masima i soo se tulaga, pe a le o le kisi o le a avea ma paʻu.
- O le mafanafana-masima e tatau ona faʻamafanafana muamua, ona filifili ai lea.
- Laʻau mai le kefir e sili atu ona afaina. Ma afai e te faʻaaogaina le susu ma le kefir, o lona uiga o le tofo o le oloa muamua o le a sili atu le agamalu.
- O le fatter kefir na faʻaaogaina, o le a sili atu ona malu ma sili atu le agamalu o le kisi falaoamata o le a faʻaalia.
Fale kuka mai aiga mai susu ma yogurt - fua
Lisi kulimi mai le susu ma le yogurt e mafai ona kukaina e pei o se tagata amata e na o le malamalama i mea autu o le fale gaosi meaai. E sili atu ona faigofie le amataina o sauniuniga mai le afiafi. Seʻia oʻo i le taeao o le susu o loʻo i ai le kefir tumau, ma o le a naʻo le mafanafana o le masini ma le vevela o le paʻu. Mai le aofaiga na faailoaina o vaega, e tusa ma le 300 g keke falaoa ma le 1 lita o le uila o le a maua.
Meaʻai:
- Milu ile - 1 lita;
- kefir - 350 ml.
Sauniuniga
- Liligi le susu ma lefir i totonu o se fagu ma tuu i le po.
- I le taeao, tuʻu le sau i luga o se afi laitiiti ma faʻaali seʻia oʻo i le setete pe a amata ona vavae ese paʻu papaʻe mai le uila. I lenei tulaga, o mea o loʻo i totonu o le apa e le tatau ona vevela, ae mafanafana.
- E ufiufi le falalaʻau i le kulimi, sasaa le mea e tupu ai le paluga ma tuʻu ai e faia le faʻamalama tioata. E tusa ma le afa itula.
Curd mai kefir i le pusaaisa
Ua saunia le kusi falaoamata mai le yogurt aisa, masalo o le faigofie. O le oloa maeʻa e sili ona palasitika ma faʻamalosi. E leai ni fatu i totonu. E le matutu, ae faʻafefe lelei. I luga o le tumau o lea ituaiga sisi e faamanatu mai ai se komiʻu malie. Mai le 3 lita o kefir, e tusa ma le 600 g keke ma 2 lita o le uila o le a maua i le gaosiga.
Meaʻai:
- kefir - 3 lita.
Sauniuniga
- Ua sasaa le Kefir i luga o koneteina ma se tapuni poʻo luga o afifi ma fufulu i se pusaaisa seia oʻo i le taimi e faʻasaʻo atoatoa ai le kefir.
- Aveese le tioata kefir, tuʻu i luga o se ie laumei ma nonoa.
- Faʻateʻa le faʻaaogaina o le mamanu, ma tuʻu se pesini mo le serum.
- Pe a ma se aso mulimuli ane, o le a saunia le pafe o lefir keisa i le fale.
Fua mai le kefir kemu
Afai na tupu i totonu o le pusaaisa o le kefir malolo, ma o se mea faʻasoa, e le tatau ona e ita, ma sili atu, aua nei sasaa. E mafai ona e faia se kusi falaoa lelei mai se yogurt. Pau lava le mea e mafai ona avea lona tofo ma se mea oona, ae le o se faafitauli. O lenei manatu e mafai ona faʻamaonia e ala i le faaopoopo o le suka, meli pe o le tofo.
Meaʻai:
- kefe kefir - 2 lita.
Sauniuniga
- I totonu o se saupuni liligi lefir ma tuu i totonu o se isi ipu tele vai.
- Tuu le fausaga i luga o se afi laitiiti ma vevela.
- Pe a oʻo mai le suavai i lalo, e amata ona pipiʻi le yogurt.
- O le taimi lava e vavae ese ai le uʻu, e aveeseina ai le tamai fagu ma faʻapipiʻi mea o loʻo i totonu o se fafie e faʻaogaina i le gau.
- O le taimi lava e malolo ai le uila, o le paʻu mai le kefir i le fale o le a saunia mo le faʻaaogaina.
Curd mai kefir i yogurtnitsa
O le siʻosiʻomaga faleʻai mai yogurt e matua faigofie lava ona sauniuni ma yogurtnitsy. E vave tele ma faigofie. E tasi le taimi - e ese le mana o mea uma mea faigaluega, o le taimi tonu lea e tatau ai ona maua le yogurt e faʻafefe ai, e faigata ona fuafua. E tāua tele le mataʻituina o le faagasologa - o le taimi lava e amata ai ona tulaʻi luga le paʻu paepae i luga o le tino ma foliga mai ai, ua saunia le masini mo le faʻamamaina.
Meaʻai:
- kefeta gaʻo-leai se totogi - 1 lita.
Sauniuniga
- Na sasaa atu Kefir i le gafatia o le masini ma tuu mo le 1-2 itula.
- O le taimi lava e amata ona vavae ese ai le uili, o mea o loʻo i totonu o fagu e sasaa atu i totonu o se fagalaʻau e faʻapipiʻi i le gau, ma tuʻu ai seia faʻauʻu le maʻi.
- A maeʻa lena mea, o le kulimi siʻi mai le kulimi o le a saunia atoatoa mo le taumafa.
E faʻapefea ona fai le kusi falaoamata mai lefirfir i totonu o se ogaumu microwave?
E mafai ona kuka i le kuka ile kesi mai le kefir i totonu o le microwave ile mataupu ole minute. E le o iai se faʻafitauli faigata ma vave auala e saunia ai le kusi falaoamata. E tatau ona e taulai tasi i uiga tau tomai o lau masini. Afai e malosi le microwave, ona faʻaitiitia lea o le taimi mo le faʻavevelaina o lefir, aua e taua le le faʻafefeteina o le masini.
Meaʻai:
- kefir - 500 ml.
Sauniuniga
- Sa sasaa atu Kefir i totonu o se atigipusa ma auina atu i luga o le microwave, faatulaga i luga o le malosiaga, mo le 10 minute.
- A o faagasolo lea taimi, o le a tulaʻi mai i luga le paʻu papaʻe, ma o le a vavae ese le uʻu.
- Faʻasusu le mea e fai ai le faʻafefiloi i totonu o se paluga faʻasusu i le gaʻo, ma pe a maeʻa le uila, o le paluga mai le yogurt i totonu o le fale e maua ai le microwave o le a saunia.
Laʻau mai kefir i totonu o ogaumu
Sauniuniga o le siʻi mai le kefir ma le susu faatasi ai ma le fesoasoani a se ogaumu - o le fua ua tuai. Na o le taimi muamua mo nei faamoemoega e le o se ogaumu, ae o se ogaumu Rusia. O oloa o loʻo i ai e matua vevela lava, ma o le gaosiga e matua manaia le kisi falaoa. E mafai ona e kukaina ma naʻo le yogurt, ae faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o susu, o le oloa e foliga mai e sili atu.
Meaʻai:
- kefir - 2 lita;
- susu susu - 1 lita.
Sauniuniga
- Ua sasaa le Kefir i totonu o se apa tele, sasaa atu mo le 40 minute, ona toso mai ai lea ma 20 minute na tauanau pea.
- O le galu ua gagau i totonu o le 2 laulau, sasaa i totonu mea o le pusa, nonoa, taofi ma sui se pusa mo le uila.
- O itula i le 8-10 susu kulimi ma ona lima mai le yogurt o le a sauni e auauna atu.
Cottage Cheese i Multivarquet mai Kefir
Faatasi ai ma le fesoasoani a mea faigaluega umukuka nei, o le kukaina o le siʻi ua sili atu ona faigofie, vave ma faigofie. E mafai ona saunia le kulimi kesi mai le susu ma yogurt i se televark e se tamaititi, aua e le faigata. Mai le aofaiga o vaega o loʻo faʻamaotiina i le fua, e tusa ma le 400 g o se sisi 'aiga matua lelei lava e maua.
Meaʻai:
- kefir - 100 g;
- susu - 2 lita.
Sauniuniga
- O le susu ua sasaa i totonu o le pesini o le masini ma i le "Baking" mode, ua vevela mo le 4 minute.
- Liligi i le kefir ma faʻanoanoa.
- Taʻu mo le po.
- Liliu le televise i le "Heating" mo le 2 itula.
- I le faaiuga o lenei taimi, aveese le pesini mai le meafaigaluega ma tuʻu i totonu o se fagu vai malulu e faʻamafanafana ai ana mea.
- Ona liligi lea o le masini i se gaogau 2-3 taimi faʻamafa ma tuʻu seia oʻo uma uma le uʻu.
E faʻapefea ona fai le kusi falaoamata mai lefirfir mo se tamaititi?
O le kulimi laumua, lea e faʻafeiloai atu i tamaiti ile tui , e tatau ona fou ma lelei pe a mafai. O le mea lea, e sili le kukaina oe lava ia. Curd from kefir mo pepe e liu suavai ma vaivai. Ma ia maua se mea manaia, e mafai ona fufuluina i se sieve.
Meaʻai:
- kefir - 300 ml.
Sauniuniga
- O le kefir fou ua sasaa atu i totonu o se fagu ma ua vevela i luga o le vai taele seia oo ina faasee.
- Ona faʻamalūina loa lea o le masini, sasaa i totonu o se mea e gaosi ai le falaoa, ma o le taimi lava e maua ai le alavai, o le kulimi mai le yogurt i le fale o le a saunia.