"Sapasa o le sami" salata i le vao ma le uʻamea

O le salati "O le mafanafana o le sami" faʻatasi ai ma moa ma laumei o le a talisapaia e tagata e fiafia i iʻa. O totonu o lenei meaai mama e mafai ai e meaalofa o le sami ona faʻaalia lelei o latou uiga taua ma i le taimi lava e tasi e taofi uma ai aoga aoga i le atoaga.

E le gata i lea, matou te maitauina uiga taua faapitoa o le salati. Seafood o se puna lelei tele o le digestible protein, lea e sili atu le saoasaoa ma sili atu ona faigofie ona eli e le tino. Faʻatasi ma fualaau faisua, o se popofana o le sami e le afaina ai le ata.

E faʻapefea ona saunia le salatisi o le sami "Sea cocktail" - fua o fualaau faisua ma lau tupu

Meaʻai:

• sami mafanafana (musele, uʻu, moa, lapisi) - 475 g;
• galo tupu - 5-7 vaega;
• Fugava fou - 2 pcs.;
• pepa suamalie - 1 pc.
• salati aisa - 1 fasi pepa;
• olive e aunoa ma ni lua - 100 g;
• Tomato faapelepele - 190 g;
• sisi malosi - 110 g;
• fualaau fou e filifili mai - ia tofo;
• garlic - 2 nifo;
• vine - 1 fasi pepa;
• olive suauu - 75ml;
• pepa lanu uliuli - ia tofo;
• sugar granulated - ia tofo;
• masima - ia tofo.

Sauniuniga

Matou te lafoina le paluga o le sami i le umu i le kuka, sua suamalie, faatali seʻi toe oso, toe ufiufi, tape le afi ma tuʻu ai mo le lua minute. Ona faʻafefiloi ai lea o mea i totonu o se meaʻai ma tuʻu i le tioata o le iʻa i le vai atoa. Suauu foi seia oo ina saunia ma avea ma tupu tupu.

I le taimi lea, tatou te faamama le salati sipisi ma faʻamalo le semikina, ma fufulu laʻu kukama, fufulu mamago ma tipi i se vaovao laitiiti. Matou te aveeseina le pepa Bulgaria mai le fatu ma fatu ma tuʻimomomoina i se auala talitutusa i kukama, tipi tomati vine i afa, ma tipi olive i ni mama. Matou te pasi le sisi i le ogatotonu pito i luga.

Matou te faʻafesoʻotaʻi i totonu o se pesini se paluga o le sami, saunia fualaʻau, sisi ma olive ma matou amata sauniuni le faʻatumu. Faʻasala ese le sua mai le 'ulu, faʻasusu le paluga o le silati aʻo leʻi faʻamamaina, faaopoopo le suauu olive, faaopoopo le masima i ai, masima i le pepa uliuli ma le suka, faʻafefiloi lelei ma sasaa le mea e fai ai le paluga i se salati. Sue malie, tuu i luga o se salati salalau, teuteu i lala o laau afu fou ma pupule tupu ma mafai ona auauna atu.

E faʻapefea ona saunia le salati "Sea cocktail" ma fuamoa ma sisi?

Meaʻai:

• sami mafanafana (moa, musele, taʻavale, fusi, uʻu) - 475 g;
• lapoa moa lapoa - 2 pi.
• kukama fou - 1-2 pcs.;
• brynza - 120 g;
• Olive ma Olive Olive - 120 g;
• lapoa laulamu lapopoa - 2-3 pcs.
• fualaau fou e filifili mai - ia tofo;
• olive suauu - 75-80 ml;
• pepa lanu uliuli - ia tofo;
• masima - ia tofo.

Sauniuniga

Muamua, e pei o le fua muamua, o le a tatou saunia lelei se vaitau o le taumafataga. I lenei tulaga, e mafai ona e faʻaaoga fautuaga mai le fua muamua ma taofi ai le sami mo le lua minute i fufulu vai, ona lafoai lea i totonu o se mea fafie, pe falai foi i totonu o se fagu meaʻai ma le suauʻu olive seia maeʻa le suavai. O le a alu pe a ma le lua i le lima minute. Mo se tofo piquanti, e mafai ona e fufuluina le ufiufi o le kalama i totonu o le suauu, ma aʻo leʻi faaopoopoina le pati, aveese ma lafoai.

O se isi faʻapala, mama ma tipi i ni fasi fasi fuamoa, fufulu fasi vaomago ma fufulu cucumbers, ma tipi olive ma olive ile liʻo. O le a tatou saeia laulaʻau lauulu ma lima pe tipi i totonu o fasipepa. A maeʻa lena mea, faʻafefiloi meaʻai sauni i totonu o se ipu salati, tuʻu le sisi i luga ma fai le salati i le faʻafefiloi o le suāuʻu olive, palapala pepa ma masima.