A maeʻa le fiafia o le fanau mai o se pepe, e iai ni popolega faʻapitoa i tina talavou, e aofia ai le susu. E sili atu nai lo le leai, o latou aafiaga e fesoʻotaʻi pe o le gaʻo gaʻo o le suāsusu susu ua lava mo se taumafataga atoa o masi. E le gata i lea, i le taimi o le faaupuga, o nisi tina latou te matauina o latou susu susu e pei lava o le vai. Ma ina ia malamalama pe i ai se mafuaaga e faʻaalia, e tatau ona e taliina ni nai fesili taua tele.
Aisea e le gaʻo ai susu susu?
O susu susu e mafai ona vaeluaina i le "luma" ma le "toe foʻi". O le "laasaga" o susu e aofia ai le 90% vai, ma le "tua" ei ai le tulaga sili ona lelei. I le amataga o le fafagaina o le pepe e faʻaumatia "luma" susu o susu, na te fetaui ma lona manaʻoga mo vai. "Tua" le susu pe a amata ona amata ona galue le meaʻai i lona iuga. E tatau ona maitauina, afai e naʻo le susu o le "mua" o le susu, o le mafuaaga lea e popole ai le tele o tina ona latou te le susu susu.
O se taunuuga, latou te amata ona vaavaai mo se tali i le faafitauli o le "auala e fai ai susu susu". Ma mo le tele o vaega latou te faʻaalu a latou taumafaiga i le leai o se aoga, aua o le mea tonu lava na fuafua ai o le susu o le pepe mo lona atinaʻe atoa e fetaui lelei ma le susu o lona susu.
E faʻapefea ona siaki le gaʻo gaʻo o susu susu?
O le laasaga muamua i le foia o lenei faafitauli o le sailia lea o faʻamatalaga i le auala e iloa ai le gaʻo o le susu o susu. E tusa ai ma le tele o tagata atamamai i le vaega o susu, e leai lava se fofo i lenei mataupu. O le faʻapitoa o le faagasologa o le fafagaina o le, e tusa lava pe tasi le fafagaina o le susu ole susu e mafai ona fesuisuiai taimi. I lenei itu, e leai, e oʻo lava i le fale suesue sili ona lata mai, o le a le mafai ona siaki susu susu mo le gaʻo oona.
O fautuaga uma mo le fuafuaina o le gaʻo susu o le susu, o lona lava lelei mo le fafagaina atoa o le tamaititi ua faʻaititia i ia faailoilo e pei o le paleni o mea mamafa i le pepe, lona soifua manuia ma lona uiga.
E masani lava ona tupu o faafitauli e le lava le mamafa o le tamaititi a le tina e fesootaʻi ma le gaʻo oona o le susu. O le mea moni, atonu e tele isi mafuaaga:
- faiga le saʻo ma auala o le fafagaina;
- e le saʻo le ufiufi e le tamaititi o le susu;
- o le pepe e "valea" pe a fafagaina, o lea e le oʻo ai i le susu o le "tua";
- Tina e masani ona suia le susu i le fafagaina;
- isi mafuaʻaga talafeagai.
Ina ia mafai ona malamalama i le faafitauli moni o le le lava o le gaʻo o susu o susu, e tatau ona faʻafesoʻotaʻi se tagata tomai faapitoa ile susu ole fautuaga.
Faʻafefea ona faʻaleleia le gaʻo susu o susu susu?
I le susu o le susu sa sili atu le suamalie, e tatau i se tina talavou ona tausisi i se meaʻai, fautuaina e fomai i le taimi o le lactation. O lona faavae e faʻavae i luga o mataupu faavae o le soifua maloloina lelei, ona o se tamaʻi tamaititi e faigata ona faʻafetaui i meaai "matutua". Ma mea uma e 'ai e le tina, e fafagaina e le tamaititi pe a uma ona fafaga.
Ae, pe faʻapefea ona fai susu o susu? Ina ia faia lenei mea, e tatau ona aofia ai i au meaai o taumafa, fualaau faisua ma fualaau o aso uma. Aua nei galo foi e uiga i le calcium, lea o loo i ai i le susu o povi, cheese cheese, fish, beans, greens. O nei oloa uma e sili ona fetaui mo le faʻalauteleina o le gaʻo gaʻo o susu susu.
Faatasi ai ma fualaʻau lauiloa mo le faateleina o le gaʻo susu o le susu o susu e masani lava ona ofoina mai ai keke. O le mea moni o le kulino e faʻapupulaina le gaʻo oona i le susu, matou te le finau. Ae i le taimi lava e tasi, o se gaioiga malosi lava, e mafai ona mafua ai se faʻafitauli o le maʻi i le tamaititi. O le mea lea, faatasi ai ma suʻesuʻega o vailaau faʻaleaganuʻu, e fautuaina ia sili atu ona faʻaeteete.
E i ai le tele o manatu sese e uiga i le fesili "pe faʻafefea ona faateleina le gaʻo gaʻo o susu susu." O tina io latou faamoemoega lelei e masani ona faia taumafaiga le aoga. Aua e te fofoina le faafitauli o le faateleina o le gaʻo susu o le susu susu. O le mea tonu lenei e le o le uiga lelei o le fatter mo le tamaititi.