O le sisi mascarpone malamalama o le faavae lea o se tele o vailaʻau eseese. Faʻafetai i lona lanu vavalalata, o lenei sisi e mafai ona faʻapipiʻi atu i le tele o vailaʻau, galue e pei o se kulimi poʻo se fofo ma faigofie ona faʻafesoʻotaʻi ma le tele o mea faaopoopo. Lalo o le a tatou mafaufau i meaʻai mo keke ma cherries ma mascarpone.
Fua mo keke sukalati ma mascarpone ma cherry
Afai e te leʻi faʻavelaina meaʻai ma mascarpone o se tasi o mea autu, ona lelei lea e amata i le vasega - o se tuufaatasiga o kulimi, sukalati ma vine.
Meaʻai:
Mo keke:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 65 g;
- vanilla extract - 5 ml;
- falaoamata - 25 g;
- malolo - 15 g;
- koko koko - 15 g;
- taofi paʻu - 1/2 tsp.
Mo kulimi:
- gelatin - 2 lau;
- mascarpone - 125 g;
- kusi falaoa - 235 g;
- gaʻo gaʻo (33%) - 125 ml
Mo le tosoina:
- tīla tila - 240 g;
- kirsch - 15 ml.
Sauniuniga
Faʻesea fasi manu ma sasa i latou i totonu o se pulu. Yolks Mash lanu paepae ma le suka ma le vanilla. Faʻaopopo i le yolks le mea faʻagogo e tuʻufaʻatasia, ona faʻafefiloi malie lea o le mea e tupu ai le tele o palatini palatini. Taʻu mea uma pe a ma le 20 minute i le 180 tikeri.
Gelatin laʻau e alu e fula, faʻatumu i le vai, ona sasaʻese lea. Fufulu fasi pepa ile vevela vevela. Faʻavave mash mascarpone ma le siʻi kuka. Tuʻu faʻamaʻapeʻa le kulimi seia oʻo ina mausali. Faʻafeiʻu le kulimi ma le sisi ma e faʻafefiloi mea uma i le gelatin suamalie.
◊Oti le afa i le afa ma sasaa uma paleni o le kirsch, ufiufi i kulimi ma tuu faatasi. O le pito i luga o teuteu ma cherries ma sasaa le sipuni, lea na latou talatalanoa ai. O le keke o loʻo i ai masima masima ma siere ua tuʻuina i totonu o le pusaaisa mo le lua itula, ona tautua ai lea.
Kuki "Fiafia" ma le faapelepele ma le mascarpone
Meaʻai:
Mo keke:
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 155 g;
- falaoamata - 85 g;
- uʻu paʻu - 1/4 tsp;
Mo kulimi:
- kulimi mo le sasaina - 340 ml;
- Mascarpone - 275 ml;
- suka - 165 g;
- cherries i le siva - 340 g.
Sauniuniga
O fuʻa ma le suka e liliu atu i totonu o se kulimi matagofie ma amata ona faasolosolo malie e faaopoopo i ai se paluga o mea taumago, e aunoa ma le taofi o le sasaina. O le paluga falaoa ua salalau i le foliga ma tao mo le afa itula i le 180 tikeri. Faʻafiafia le kuliki ma ufiufi i se apa o cherries i le siva. I le pito i luga, tufatufa le kulimi, saunia mai i le kulimi sasaʻese ma le suka ma le suka. Afai e manaʻo ai, teuteu se keke keke ma le mascarpone ma keke keke sukalati.