O nisi taimi e te manaʻo ai i nisi kuki, mo se faʻataʻitaʻiga, "nati" ma le suamalie suamalie. O le mea moni, e mafai ona e faʻatauina ni kuki ua saunia, ae o soʻo se mea lelei e tatau ona kukaina i le fale e oe lava ia, o le mea lea o le a matou mautinoa i le tuufaatasiga ma le lelei o mea na faʻaaogaina. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faia se kuki paʻu suamalie "nutlets" ma susu susu, mo le mea lea tatou te manaʻomia se "hazel" - o se pepa faʻapitoa e fai ai le tao. O lenei masini faigofie na sili ona lauiloa i le USSR i le 70-90, o faila e masani lava ona faia mai le alumini.
Fua mo le pastry home "nati" ma le kulimi o le susu susu
Meaʻai:
- pata - 250 g;
- Chiot egg - 2 pcs.;
- falaoa o le saito maualuga-3 ipu pe sili atu foi;
- rum poo cognac - 2 tsp.
- vanilla poʻo paina - 1 pin;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- suka - 1/2 ipu;
- meaʻai suauu, tui i le sua o le lemon - 1-2 pinch;
Mo kulimi:
- vailaau susu, otaota ma suka - 1 le;
- pata - 100 g;
- nati nati po o launiu (kernels) - e tusa ma le 1 le ipu.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina le fagu i le susu i totonu o se ipu vai (e tatau ona ufiufi atoa e le vai le fagu). O le a matou kukaina le susu susu i luga o le vevela aupito maualalo mo le 3 itula, pe a manaʻomia, ia faʻaosooso vai, ina ia le malepe le fagu.
Faʻaofuofu le paluga mai le falaoamata, fuamoa, faʻamamaina le pata, kulimi suamalie, suka, suamalie, faʻamaina i le sua o le tipolo poo le vineta. Faʻaopopo le vanilla poʻo le kinamoni ma sina sinakene po o se fatu i le paluga - o le a faʻaleleia ai le manogi ma le taoina o le paluga. E leʻi faʻafefiloi le paluga mo le umi, matou te tuʻuina i totonu o le pusaaisa mo se itula - ia mamao ese i matou.
E faʻafefea ona tao keke kuki?
O le siama o sina mea vevela ma e uu mai totonu (vaega uma e lua).
Matou te tosoina mai polo laiti mai le paluga, tuu i totonu o togalaau i le fomu ma pupuni le ufiufi o le vaega lona lua o le pulu. Afai o le mamanu faatulagaina e mafai, e mafai lava ona e togi ese le keke falaoa mai le paluga ma tuu i luga o le tasi vaega o le masini ma faapipii malosi i le pito i luga.
Pipi "nati" i luga o le mumu, faatulaga le foliga, e pei o se apa, o le afi e tatau ona laʻititi pe laʻititi. Pechem ma se fusi mo le 2 minute mai itu taʻitasi.
Matou te tatalaina le fomu ma vaʻai pe ua maua e le kuki se lanu enaena auro, o lea ua saunia.
Sii lemu le vaeluaga o "nati" i totonu o se pesini tele. Vaitaimi ao le i tunuina le isi vaʻa, e tatau ona e lūlūina le meaʻai i le suauu.
A faʻamalieina le '' shells ', ia e momotu ese le pito i tua o le tele.
Pe a le vevela le kuka, ona tatala lea o le atigi fagu ma ave i totonu o se pesini. Faʻaopopo tumutumu nutimomoia ma pata pata. E mafai ona e vaʻaia le kulimi ma le vanilla poʻo le kinamoni ma le sipuniti o le fatu.
"Sulu" faʻatumu le kulimi ma faʻafefete ma isi. Matou te tuu fatu na saunia i totonu o se ipu ma tuu i totonu o le pusaaisa - ia faʻamalosi le kulimi. A maeʻa le afa itula, susu suamalie, suamalie suamalie fale ma le kulimi o le susu susu e mafai ona tuʻuina atu i le laulau. O kuki e faʻaaogaina le lauti, kofe, koko, sua, compotes poo susu susu. Lau fanau, malo ma
Ioe, o le kulimi mo "nati" e matua filifili lava e faia mai le susu susu (o lona tofo e le fiafia i ai tagata uma). E mafai ona saunia le kulimi e faʻaaoga ai kulimi mafiafia, kulimi kulimi poʻo yogurt e fai ma faavae. O le tuufaatasiga o le kulimi e mafai foi ona aofia ai nati eleele, suka, koko ma isi taimi o taumafa suamalie. O le faia o le kulimi e le mai i le susu e gaosia ai le suavai, e tatau ona faʻaofiina i totonu o lona tuufaatasiga se vaifofo o le gelatin poo le agar agar.