Spaghetti bolognese o se aganuu masani a Italia, o lona igoa e malilie i le nofoaga o lona amataga. O iina, i Bologna, sa tautua ai le pasta i se saulaʻau tele, lea e aofia ai ni meaʻai, fualaau faisua, laau vevela, uaina ma tamato. I mea uma na faʻafesuiaʻi mea manogi, o le sauniuniga e lua itula, e faʻamaonia e le tofo.
E faʻafefea ona kuka sloghetti bolognese?
O le vaega autu o le lauiloa a Italia o se meaʻai tele aano o manu. Ae e te leʻi faia se saumalie bolognese mo le spaghetti, e tatau ona e teuina i luga o meaʻai lelei o aano o manufasi, tamato, aniani, garlic ma kāloti. O se faʻailoga faapitoa o le a faaopoopo ai le uaina. E tele taimi e saunia ai le saumalie i luga o le faavae o aano o manufasi po o fua o fualaau faisua, o nisi taimi o le kulimi poo le susu o loʻo faaopoopoina.
- E amata le kuka i le kukaina o falaʻau.
- O le isi, e tatau ona e tuʻuina atu le moa, ma, i le maeʻa ai o sina taimi, faʻafeiloaʻi tomato.
- O le mea e maua ai le paluga e sasaa mai i le suamalie ma le uaina, faʻamaʻaina i laau ma vaivai mo le tolu itula.
- Spaghetti bolognese - o se mea lelei lenei pasta, ma o le mea lea e tatau ai ona filifili se paʻu na faia mai le saito o le susu.
Spaghetti Bolognese o se fua masani masani a Italia
Spaghetti bolognese o se fua masani masani, e faʻaaoga ai lea e mafai ai ona e taʻalo se ipu lauiloa. Mo le kukaina, e manaʻomia se lafumanu moa, e tuʻuina atu ai le saumalie o se mea e mafiafia ma agavaivai. Manatua pe afai o le aano muamua na i ai se fausiaina, ona tatau loa lea ona seleseleina fualaau faisua - o lea, o le a vave ona kuka ma fufulu i mea manogi.
Meaʻai:
- Laʻau o povi ma puaa - 250 g;
- spaghetti - 350 g;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- seleni - 80 g;
- pati faʻatoʻa - 650 g;
- uaina - 250 ml;
- broth - 250 ml;
- puaa - 75 g;
- sisi - 80 g;
- suauu - 30 ml.
Sauniuniga
- Garlic, kāloti, aniani, seleri ma le puaa falai mo le 10 minute.
- Tuu le masini ma faʻafefiloi lelei.
- Ulufale i tomato ma le susu.
- A mavae le 5 minute, sasaa i totonu o le uaina.
- Tanu Tomati mo le 2 itula.
- 10 minute aʻo leʻi oʻo i le iuga, kuka le spaghetti.
- Spaghetti faʻatasi ma le saula bolognese faʻasusu i le susu ma tautua i le laulau.
Spaghetti bolognese ma fasi meaʻai - fua
O le spaghetti bolognese e iai ni aano o manu e tele ituaiga o kuka. O le fua masani masani e lua ituaiga o aano o manufasi: puaa ma pipi. E le sili atu ona leaga nai lo vela vela. E lelei, maualalo-kalori ma faʻapitoa faʻatasi ma vaega uma. O sea ituaiga aoga ma faamalieloto e mafai ona faʻalauteleina e le gata i le tagata matua, ae faʻapea foi taumafa a tamaiti.
Meaʻai:
- vela eleele meaʻai - 600 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kulimi - 150 ml;
- tamato - 650 g;
- spaghetti - 250 g;
- Parmesan cheese - 100 g.
Sauniuniga
- Onions ma kāloti.
- Faaopopo le meaʻai, tamato ma le kulimi ma kuka mo le 2 itula.
- Kuki le spaghetti.
- Spaghetti i le saula bolognese aʻo lei tufatufa atu i le siisi.
Spaghetti bolognese ma le soki ma namisi - meaʻai
Spaghetti bolognese ma le soikisi ma pulo o se mea e ese ai i se mea masani. E pei ona e iloa, o le saula e faʻapipiʻiina, ae sauniuni i pulou ma le soisi, e mafai ona e mautinoa o oloa faigofie e atagia atoa ai le manogi atoa. O le faapitoa o le fua e le gata i le manaia ma le manogi, ae faapea foi i le saoasaoa, lea e taua i le le lava o le taimi.
Meaʻai:
- sose - 200 g;
- musika - 250 g;
- Tomato tao - 350 g;
- fuamoa fualaʻau - 250 ml;
- spaghetti - 300 g;
- cloves o le kalaka - 3 pcs.
Sauniuniga
- Musika ma le kalaka.
- Faaopopo le tamato ma le susu.
- A maeʻa le 5 minute, tuu fasi fasi sooga.
- E sili atu i le 30 minute ma tautua ma pasta.
Spaghetti bolognese ma otaota - fua
O le Spaghetti bolognese ma otaota o le a faʻafiafiaina ai tagata fiafia i mea manogi. Aʻo saunia le sauʻai e taua tele le momoli atu o le faʻalelei Italia, faʻaaogaina tele le basilisi, pasili poo le mint. O ia laau e manaia ma manaia e le gata i le fou, ae ua malogo foi. Fans of flavors "muffled" e mafai ona faʻaaoga oregano pe lelei.
Meaʻai:
- spaghetti - 450 g;
- malosi malosi - 500 g;
- uaina - 70 ml;
- susu - 120 ml;
- Mintena masi ma le pasesa - 5 kalama taitasi;
- pusa fou - sina lima;
- suamati toto - 700 ml;
- se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
- aniani - 1 pc.
Sauniuniga
- Alumini, galala ma fulu fulu.
- Faaopopo le uaina ma malemo.
- Liligi i totonu o le sua ma le susu.
- Vaʻai faʻatasi ma laʻau ma faʻapipiʻi mo le 30 minute.
- Spaghetti faʻatasi ai ma le meaʻai e teuteuina i le basil fou.
Spaghetti bolognese ma moa
O le spaghetti ma le saula bolognese o le a maua ai se manogi mālū ma le māmā pe'ā e faʻaogaina le fusi moa nai lo le fafagaina o aano o manu. Mo lona agavaʻa uma, e vave faʻapala le gaʻo moa. Ina ia aloese mai se mea na tupu, o le a vaeluaina i luga o fasipepa ma falai faatasi ma le puaa. O le mea mulimuli, o le gaʻo o le aano o le aano e gaʻo le gaʻo ma faʻafiafiaina ma vaivai.
Meaʻai:
- moa moa - 400 g;
- spaghetti - 250 g;
- puaa - 80 g;
- tamato i totonu o le sua - 500 g;
- masini malogo - 5 g;
- aniani - 2 pcs.
Sauniuniga
- Pipi i fasi keke ma aniani.
- Faʻaopopo le tamato i lau lava suavai, vaitau ma simmer mo le 25 minute.
- Auauna atu masani i le ipu.
Spaghetti bolognese - fua ma le pati tomati
O le Spaghetti bolognese o se fua lea e mafai ai e le ipu ona faigofie ona liua luga o le laulau, aua faatasi ai ma le fua masani, e tele atu filifiliga faigofie. O le tasi oi latou o loʻo i ai le paʻu mama. O le mea mulimuli e matua faigofie lava ona faʻaaoga, faʻatauvaʻa ma avanoa i taimi uma, lea e mafai ai ona saunia sau sau i soʻo se taimi o le tausaga.
Meaʻai:
- malosi malosi - 500 g;
- spaghetti - 400 g;
- pati tamato - 80 g;
- susu - 200 ml;
- aniani - 1 fasi pepa;
- basil leaves - lima;
- se ufiufi o le kalakeke - 4 pcs.
Sauniuniga
- Alumini, galala ma fulu fulu.
- Faaopopo le pasta ma le susu.
- Sue mo le 20 minute.
- Spaghetti faʻatoʻa teuteu faʻasalalau faʻatoʻa i le basilisi fou.
Spaghetti Bolognese - fua i le televariate
Spaghetti bolognese i le televariate o le a faʻamalieina aemaise lava fale faigaluega. Faʻafetai i le gadget o le saumalie e fai ma vaʻaiga, mago ma sili ona manogi. O le uiga ese o mea uma e sili atu ona maualuga lo latou gafatia ona o le paʻu malie o le vevela. O le taunuuga o se ipu tumu i mea eseese.
Meaʻai:
- malosi malosi - 500 g;
- spaghetti - 450 g;
- Tomato faʻatoina - 400 g;
- uaina - 150 ml;
- pepa - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- lapisi o le kalaka - 2 pcs.
Sauniuniga
- Toso le miti i le "Hot" 10 minute.
- Faaopopo fualaau faisua ma fesuiai i le "Fafaga".
- A maeʻa le 10 minute, ia tuʻu tomato ma le uaina.
- Cook mo le 20 minute.