"O lo matou fiafia o le faʻaauau pea - feʻai niu, 'ai ni faʻi, Chunga-Chang!" - o le puʻeina o lenei pese fiafia mai le kata o le taimi e toaitiiti lava tagata na taumafai e "fafaga niu nifo," ae afai ou te taumafai o le a ou atuatuvale, aua o le niu ... e le ulaina !! !!
O le popo o se kulimi, o le fua o le pama niu, o loʻo salalau i totonu o le uʻamea faʻamaonia o la tatou paneta. O le fanau mai o lenei pama e le o iloa, ma e ono le mafai ona maua. O le mea moni na paʻu'ū mai le pama, kalani paʻepaʻe - "tagata sili ona aau aau", lea e mafai e le galu o galu ona aau tele mamao ma ave i le eleele, faigofie ona tupu mai se pama fou. Ma faapena i luga o se liʻo.
O le atinaʻeina o le kulimi e aofia ai le tele o vaega o le matua. Muamua, e lanumeamata, ma o totonu o se lanu samasama-lanu meamata (o se mea lauiloa ma le vaʻai i totonu o le tele o atunuu o le lalolagi), ona lilo ai lea o le kulimi ma enaena, ma o totonu o le sua ua liua i se paʻepaʻe paʻepaʻe - susu susu. O le autu, e le mafai ona faʻamaoniaina o le susu o le niu, o le taimi o le matuitui e matua le afaina lava i soo se faatosinaga ese - o le mea lea e lelei ai le siosiomaga.
O aoga o le popo ma le susu
O le susu susu o loʻo faʻaaogaina e avea o se vaega mo le sauniaina o ipu eseese o meaai i fafo.
Seʻio tatou vaʻai pe o le a le kulupu e aoga mo le faʻaaogaina o le susu o le niu.
O lenei susu e aofia ai le 4% o palatini fualaau aina, 6% o carbohydrates ma le tele o gaʻo - 27%! O loʻo aofia ai vitamini B1, B2, B3, ma C. Milk e tele minerale - manganese, magnesium , potassium, phosphorus, uʻamea ma isi.
E tusa ai ma aoga ma le afaina o susu o le niu, o manatu o saienitisi ma fomaʻi eseese. O nisi e talitonu o le susu maualuga-calorie susu (150-200 kcal) e faʻateleina ai le puipuia o faʻamaʻi o le gastrointestinal tract, fesoasoani e faʻamalolo ai maʻi, ma fualaʻau o loʻo i ai e faʻamaoaigaina ai le tino ma phosphates e faʻamalosia ai ponaivi ma faʻamalosia le mafaufau. O le i ai o le magnesium e faʻamalosiina ai le tino o le tino, ma o se mea maualuga maualuga mea e maua ai le hemoglobin i le toto.
I le isi itu, oi latou e sili atu i le va o le va o le lelei ma le faʻaleagaina o le susu o le niu, talitonu e mafai ona faia se mea leaga, talu ai o lenei oloa tele e ese mai i lo tatou tino ma e mafai ona mafua ai se mea faʻafefe. I le taimi lava e tasi, i le finau ai i lenei manatu e ala i le mea moni e le mafai ona maua le susu o le popo i le kuka, e matua le mafai lava, ma o le mea lea e lelei ai le 'aina o mea fou e tutusa uiga tutusa. I le faʻaopoopoga, o le susu o le niu ua faʻasalaina i tagata e le taliaina le fructose .