O le tele o faletua e fiafia tele i keke falala ona o le paluga ua leva ona saunia e mafai ona faʻatau i soo se faleoloa muamua ma lafoina i totonu o le pusaaisa. Ma i le tulaga o se asiasiga e lei mafaufauina o uo, o mea uma e manaʻomia ona faia mo le kukaina o fale ua na o se mea e teu ai. Afe pulou ma ole atu i pupu papaʻu, lanu mumu ma le vevela!
Meaʻai mo se keke falala matala ma ni puʻupuʻu ma sisi
Meaʻai:
- paluga paluga - 350 g;
- musika (fou) - 250 g;
- Risotta cheese - 150 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
- suauʻu suauu - 4 tbsp. sipuni;
- toteti - 2 teaspoons;
- meaʻai - 175 g;
- aniani lanu meamata - 2 pcs.
- nutmeg (eleele) - 1/4 sipuni sipuni;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Laʻau puʻupuʻu laiti e tipi i totonu o faga ma fusi i totonu o se pusa faʻafefeteina seia oʻo i le auro. Faʻaopopo le mustard , faʻanofo ma aveese mai le vevela. Aʻo faʻamalulu le pulou, ia tatou faia le suʻega. Matou te viliina i se mea manifinifi ma faʻapipiʻi le pepa oona. O le mea e sili ona mataʻutia, ia togi le keke i le tele o nofoaga ma se vavae ma tuʻu i se ogaumu e muaʻi faʻamalu i le 200 tikeri mo le 15 minute.
I le taimi nei, o se moa fefiloi ma le ricotta (e mafai ona suitulaga i le siʻosiʻaiga fale, o le a le itiiti ifo le manaia) i se masini tutusa. Faafefiloi i pulou. O fuālaʻau ma aniani o le tautotogo e lelei ona mulumulu, faʻagogo ma faʻaputuina i ni manoa. Matou te fesoʻotaʻi le greens ma le faʻaoga autu, masima, vaitau ma mea manogi ma tuʻu i totonu o le pepa ma le keke na saunia. Faʻasaʻo le maualuga o le lau. Tatala itu o le paluga ma le fuamoa fuamoa. Ma tuu la matou keke i le ogaumu mo le isi 20 minute, enaena.
Puff pastry ma musipolo, moa ma pateta
Meaʻai:
- paluga paluga - 500 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- musika (fou) - 400 g;
- pateta - 4 pcs.;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Potatoes mo le faʻatumu e faʻatumu i se toniga, mama ma faʻamama i luga o se mea tele. E tunu foi le fusi anufe seia oʻo ina saunia i le vai vevela, ona faʻamalieina lea ma tipi i totonu o ni nai vaʻa. I totonu o se mea falai, faʻamamafa vave le lapisi lapisi lapisi, ona faʻaopoopo lea o le musika e tuʻuina i totonu o papatusi ma salu seia oʻo ina vavaeeseina uma le vai faʻafefe. Aua nei galo le masima ma le pepa. Laʻau moa fefiloi ma moa ma pateta. Ua maeʻa le faʻatumu, o lea ua oʻo i le suega.
Vaevaeina i ni vaega e le tutusa. O se taʻavale lapoa e alu i luga o le palapala ina ia mafai ai ona palu le paluga i luga o le pito o le fata tao, ma o le toalaiti na o le tele. Matou te taoto le pito i lalo i luga o le pepa tao, faʻalanu i le paʻu manu, faʻatumu i le meaʻai.
Ufiufi le pito i luga ma se isi vaega o le paluga ma faʻapipiʻi ma le faaeteete pito. Matou te ufiufi le paipu ma se moa manua faʻasalaga ma togiina ina ia aua le sola, tele taimi ma le tui. Matou te lafoina i le ogaumu o le umu i le 200 tikeri. I le taimi lava e tasi, e mafai ona e alu, aua o le faatumuina o lenei paipu e leʻi muamua.