E i ai le tele o fualaʻau e talafeagai mo le kukaina i totonu o le ogaumu, ae toaitiiti tagata latou te le toe gauai atu i iʻa, ma aemaise lava i luga o le taʻavale o se tasi o sui aupito sili ona fiafia o le aiga o le salmon - trout . Afai o loʻo ia te oe lenei iʻa taua - maua se aoga talafeagai ma a matou fua.
Laʻau gaoa na tao i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- steak trout - 4-6 vaega;
- masima, pepa - ia tofo;
- suauu manogi;
- pata - 50 g;
- rosemary, thyme - 1 pai;
- keleni - 6 tootoʻo;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O pito o taʻavale gaʻo (puipui pito i lalo) o loʻo fusifusia faʻatasi faʻatasi ma tootoo. Vaʻa lelei le iʻa i itu uma e lua ma le masima ma le pepa. Frying pan grill, muaʻi kuka i le suauʻu manogi. Vavave vave fusi iʻa mai itu uma seʻia oo i foliga vaaia o se feʻau masani. E le talafeagai le faia o lenei faiga i luga o se pani i totonu o se fagu kuka, e mafai ona e faʻaogaina le falaoa sili ona faigofie.
Vali ma laume, rosemary ma pata paʻu i se mea e gaosia. O le mea na tupu i luga o le iʻa e tuʻuina atu i iʻa ma auina atu i se pusa muamua i le 190 tikeri ile ogaumu mo le 8-10 minute.
E faʻafefea ona kuka kuka i totonu o le ogaumu?
Meaʻai:
- suauu tuai - 4 pcs.;
- masima, pepa - ia tofo;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- lemon peel - 1 sipuni;
- palota - 1 fasi pepa;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- uʻu - 1 tbsp. sipuni;
- pasili - 1 paipu.
Sauniuniga
Ua faʻamagoina steaks ma faʻaaoga se solo pepa. Faʻaaoga se naifi manifinifi ma maʻoti i le tasi itu o le steak, tatou te tipi le paʻu e amata ona alu ese mai le manava ile pito i tua. Tatala le afa o le laʻau i totonu o le manava o le iʻa, ma afifi le paʻu ma faʻapipiʻi i le pito i luga ma le nifo. Vaʻaia le vaitau o le kuka ma le masima ma le pepa, ma le suauu i itu uma e lua. Faafefiloi le sua o lemon, oona, mea elemene ma lapisi ma le pata. Vaʻai le suauu ma le masima e tofo ai.
E vave ona vevela i le vevela, i luga o le vevela, mai itu uma i lanu auro, pe a maeʻa, matou te o atu i se pepa tao, ufiufi i le paluga o suauʻu ma tuʻu i totonu o le oven 190 tikeri mo le 5-7 minute, pe seia oʻo ina oʻo saunia atoatoa.
Saunia lenei ipu ma e mafai ona e faia atoa i totonu o le fagu, fafaga le iʻa i le suamalie pata pata i le faaiuga o le kuka.
Taʻu meaʻai i le ogaumu i le ogaumu
Meaʻai:
- pasili - 1 pai;
- pata - 4 tbsp. sipuni;
- musika - 350 g;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- kelele - 1 talo;
- vai mamago mama - 2 tbsp. sipuni;
- vaʻa o le steak - 1 kg.
Sauniuniga
Pasifi ma pasi le pasisa i le pata susu seia oʻo i le faʻasologa. Tuu le suauu lanumeamata i totonu o le pusaaisa, aʻo sauniuni mea o loʻo totoe.
Faʻasalaga e tipiina i papatusi o vaomalo ma tuʻuina i luga o le olive vevela vevela, ae le galo e faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. E tasi le minute ao leʻi sauni le pulou e faʻapipiʻi le kālati malō.
Lavea vavalalata solo i se solo pepa, tipi i afa ma le vaitau ma le masima ma le pepa i itu uma e lua. I luga o le pito i luga o le iʻa ia tuʻu ai se vaega o hamu anufe ma fasi pata ma le pasili. Matou te fesuiaʻi le steak i totonu o le lima ma sasaa i totonu o sina uaina mo le manogi.
Afai e leai sou lima mo le taoina, e mafai ona e sui i se teutusi pepa poʻo le tao pepa. I le tulaga pe afai e te faʻaaogaina pepa pepa, gaʻo le pito i tua o le teutusi faatasi ma fuamoa moa, ina ia latou le lafoaia le vaʻa. Matou te tuʻuina le lima i se preheated 230 tikeri oven mo 10-12 minute.