Matou te ofoina atu se tasi o filifiliga mo meaʻai ma meaʻai maualalo - o apple sambuk, lea o le a faʻamalieina ai le fiaʻai o soʻo se nifo nifo, e aunoa ma le taufaʻataʻu i se seti o isi manogi.
Apple sambuk - fua
Sambuc - o se mea suamalie ma le saula apu i totonu. O paluga pateta ua maeʻa ua sasaina i fuamoa moa, ma ua faʻapipiʻiina le masini eleʻele ma le gelatin solution ma tuʻu le meaʻai aʻo leʻi faʻamaisa i le malulu.
Meaʻai:
- apu - 6 vaega;
- suka - 40 g;
- fuamoa moa - 2 pcs.
- gelatin - 5 g.
Sauniuniga
Tatou amata i le pito i lalo i le ituaiga o apple puree. Mo apu puree e taoina atoa i totonu o le ogaumu seia mama. I fualaau aina e le mu ma e masani ona tao, taofi sina vai i luga o le pepa tao. Gelatine faʻafefe i le vai, mulimuli i faatonuga ile tusi lesona.
Lago apolo mama ma faamama, solo le pulupulu e ala i se sieve ma vavae ese mai le paʻu ma ponaivi. Vaʻavaʻai faʻasolosolo se pea o fuamoa moa ma le suka i totonu o se faʻaupuga mausali. Faʻafefiloi le pulutini fatutini i le sau apu ma faaauau pea ona musumusu seia oʻo ina faateleina le tolu o le masini mai le uluai kopi. A o sasaina i lea taimi ma lea taimi ni vaifofo suamalie.
Tufatufa le aisa appley i fomu ma tuʻu i le malulu seia maeʻa faʻamalosi.
Teu-dessert "Apple sambuk"
Meaʻai:
- apu - 1,1 kilokalama;
- gelatin - 15 g;
- suka - 115 g;
- vanilla essence - ½ tsp;
- fuamoa moa - 4 pcs.
Sauniuniga
O mama e mama ma vavae ese le tumutumu. Gagau pito o le fua i luga o se pepa tao tao ma tuu e tao i lalo o le pepa mo le 40 minute. Gelatin e faʻatumu le afa o vai vai ma tuʻu ai e vela, ona vevela lea o le vaifofo e faʻamafola ai tioata o totoe (e le manaʻomia le kuka).
Laʻau suamalie ma se mea e gaosia. O lapisi fuga e fefiloi faatasi ma se vaega o sugar granulated seia oʻo i nofoaga maualuluga, ona faʻafefiloi ai lea o se pulumu fufululaʻau i le apple puree, vanilla essence ma le gelatin solution. Mo le laʻau ma le tofo i ituaiga ma apple sambuca e mafai ona e tuʻuina fasi fasi apu fou, isi fualaau aina ma vine, poʻo le fufuluina uma o nati.
O sauniuniga o le apple sambuca e mafai ona mafaufau e toetoe lava a maeʻa, e na o le tufatufaina i siama, ma tuʻu ai seia maeʻa faʻasaina le gelatin (e le itiiti ifo ma le 3 itula).