O le i ai o se pusa o paluga faʻasalalau , o le aofaʻi o kuka kulupu e mafai ona kuka i luga o le faavae e mafai ona faʻatusatusa i le faitau selau. O se tasi o fesuiaiga o fualaʻau o se paʻu lauared ma le sisi, lea e mafai ona faaopoopoina i le tele o mea taua: aano o manufasi, moa, greens, mea uma e alu e taʻalo.
Puff pastry ma moa ma sisi
Ina ia faapuupuu le taimi e kuka ai le pai, matou te faʻaaogaina moa ulaula, ae e mafai ona e fagolo fasi fasi o le manulele ma le sipisi pe faʻavela le tino, ona faʻasesea ai lea i ni fiva.
Meaʻai:
- faʻasalalau pasi pusa;
- ulaula ulaula - 265 g;
- kulimi malosi - 240 g;
- riki - 65 g;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Faʻasala i luga o luga o le pepa keke ni fasi falaoa se lua ma tuʻu le tasi i le pito i lalo o le keke. Spaseruyte sipisi ma faʻafefiloi ma moa ma sisi. Tufatufa le faʻatumuina o le vaega muamua o le paluga, mai luga aʻe le lua ma faʻafesoʻotaʻi faʻatasi. Ufiufi le keke i le lumanai ma fuamoa ma tuʻu ai e tao mo le afa itula i le 200 tikeri.
E mafai ona faia lea ituaiga paipa ma ni aano o manu ma sisi, sei vagana ai povi po o aniani o le puaa, faʻaopoopo i maso mashrooms, mea e sili ona fiafia i ai poʻo gela - o le numera o fesuiaiga e naʻo le lautele o lau vaʻavaʻa.
Laʻau faʻatau e faia i le palu pasry ma le sisi
O keke falaoa i le foliga o se siosiolio o le meatotino a le mea Eleni. I le avea ai o se tulafono, i le avea ai ma se faʻatumuga, e faʻaaoga e tagata Eleni le sisi kulimi, pei o le talo, ma faʻaopopo i ai le laulaʻau. O le faavae e mafai ona taoto uma i le masani o meaʻai, ma laupepa o le aganuʻu Eleni masani.
Meaʻai:
- meaʻai (namu) - 420 g;
- Feta cheese - 165 g;
- susu kulisi - 55 g;
- togi Parmesan - 35 g;
- se pine o le nutmig;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata -15 g;
- laupepa o pasi pasi.
Sauniuniga
Amata i le sauniuniga o le faʻatumuga lea e tatau ona faʻaumatia, tosoina, sasaina ma tipiina ai le meaʻai. O laʻau ua maeʻa e fefiloi ma fusi faʻamaʻi faʻasaga ma feta, taimi faʻatasi ma nutmisi ma taia le fuamoa.
O le laʻau faʻafefeteina o le paluga e tatau ona faʻamalosolo solo pei ona mafai, i le mea moni lava i le faʻavavevave. Ona ufiufi lea i se fasi manifinifi o le pata mimiti ma salalau le faʻatumu mai le tasi pito. Ma le faaeteete i le pikiina o le paluga, ia lomia i totonu o se lisi, ona piilima lea i se taamilosaga, ma se selu. Tuu le falaoa lanu ma le sipisi ma le laulaau moli i le 200-tikite o le umu ua faʻafefiloi mo le 20-25 minute.