O le Basil, e pei lava o isi lava lanu, e lelei i foliga fou. Ae faatasi ai ma le tele o lala laau manogi i le taumafanafana i luga o vao i luga o le moega, e fautuaina e faia mai ia i latou mea manogi ma aoga mo le taumalulu. O le auala sili ona faigofie o le taofi o le greens e ala i le malolo.
E faʻafefea ona faʻaalu le basilini mo le taumalulu?
E mafai ona faʻamago le palasi fou e pei o lala uma poʻo laulaau, ma i totonu o se pepa ua nutimomoia. I le tulaga muamua, ua na o le fufuluina o le lau i lalo o le vai malulu, mago, ona tuu lea i taga. E sili atu ona faigofie le faia o se vaega o le pepa pe faʻapipiʻi le basilini e liua i se paʻu i le aisa ma, pe a uma ona faʻamaisa, tuʻu faʻatasi i se tasi mea masani poʻo se fagu.
E faapefea ona faʻagogo le basil mo le taumalulu?
Afai e leai se avanoa e faʻamalo ai le basil, e mafai ona faʻamago. O se pisinisi e sili atu ona faigata, ae i le taimi lava e tasi, faʻatagaina e faatumauina le manogi manogi ma mea taua o greens i le maualuga.
Mo le vevela, e sili ona lelei le faʻaaogaina o laulaau. Latou te manaʻomia ona vavaeeseina mai lala laau mama, ona faʻasolosolo lea i luga o se fasi meaʻai ma tuu i se nofoaga pogisa, mafanafana, ma lelei. E le fautuaina e faʻagogo le eleele i lalo o le susulu o le la, pe, i se isi itu, i le timu ma le malulu o le tau. I tulaga o se fale o le taulaga mo le faʻamagoina, e sili atu ona tatau ona faʻaaoga mo lenei faamoemoega se ogaumu poʻo se mea eletise eletise. O le vevela o le masini e tatau ona tausisia i le taimi atoa o le taʻamilosaga o le vevela i le maualuga o le fasefulu tikeri.
E faʻapefea ona teuina le basil mo le taumalulu ma le masima?
Meaʻai:
- Basil - pe fia le avanoa;
- masima e le o le iodi.
Sauniuniga
O se isi auala faigofie e faʻasaoina ai le basilisi fou mo le taumalulu o le toliina. O le faia o lenei mea, faʻamamaina lelei le palapala ile laulaʻau, matou te vavaeina laulaʻau mai ogalaau ma teu i totonu o fagu vailaau mamago ma mamago, isi laulau faʻatasi ma le masima e leai ni iodi. Tausia lenei avanoa i totonu o le pusaaisa poʻo le pulou.
Sau ma le basil mo le taumalulu - fua
Meaʻai:
- Basil - 65 g;
- ulu keleni - 2 pcs.;
- arasi arai - 4 tbsp. sipuni;
- olive olive (rosemary) - 195 ml;
- Parmesan - 195 g;
- masima, e le o iodized - 15 g.
Sauniuniga
Muamua, faʻamama le basil i lalo o le vai tafe, faʻasalalau i luga o se solo ma faʻamago. I le taimi nei, faʻamamago i se mea faʻafegogo mago pe i luga o se pepa tao i totonu o se ogaumu mafanafana ma fatu laau arasi. Mo nisi sauniuniga matou te manaʻomia se mea faʻaleleia i se pusa faʻatulaga. Matou te tuʻuina i totonu le pata ma le pine pine, matou te tuʻuina atu i ai iina ia lelati garlic garlic ma le eleele Parmesan, matou te sasaʻaina le suauu olive (faʻapipiʻi i le rosemary), sasaa i le masima ma faapipii mea e aofia ai seia oʻo ina maua se fasi pepa. I le taimi nei, mo le faasaoina umi o le sauuga, e manaʻomia le salalau atu i luga o aisa ma faʻavai. Faleoloa na sili atu ona lelei meaʻai i totonu o se pusa poʻo se pusa tapuni.
Sauniuniga o pasta mai le basil mo le taumalulu - fua
Meaʻai:
- Basil - o se fusi tele;
- olive suauu - 70ml;
- masima e le o iodized - 30 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia se basiliti mo le taumalulu, fufulu lauʻau lanumeamata i lalo o le vai tafe ma faʻamago. Vaʻai nei i totonu o le pusa faʻaofuofu, sasaa i totonu o le sipuni tele o le suauʻu olive, faaopoopo le masima ma faapipii mea e aofia ai seia oʻo ina e faʻafefiloi. E le gata i lea ae matou teuina le mea faigaluega i totonu o pusa tioata ma mamago, faʻatumu i le suauu, faʻauʻu ma tuʻu i se mea malulu.
O lenei basilini i le suauu, saunia mo le taumalulu, e mafai ona faʻaaogaina e avea o se faavae mo le faia o ni faʻalavelave lavelave, faaopoopo i laei mo salati pe na o se vaitau faʻasolosolo i se paʻu ao lei auauna atu.