Mai a matou tusiga o le ae iloa ai le kukaina o le kukalaʻau i le batter. O le inflorescences o se mea malie, faatasi ai ma se manogi paʻu vevela. Faatasi ai ma le fesoasoani o le osofaʻi, fesuiai lana fua, o taimi uma lava e te maua ai se tofo eseese o le ipu saunia.
E faʻapefea ona fai se sauuga mo le failaʻau?
I le avea ai o se tagata e faʻamalieina le kalama, e mafai ona faigofie e pei o le fuamoa na sasaina i le masima, faʻafeiloaʻi ma le faʻaopoopoga o falaoamata, ma sili atu faʻalavelave faʻafefiloi, e tusa ai ma mea e te manaʻo i ai, e mafai ona e faʻaopoopoina mea manogi, gasegase, sisi, greens greens ma isi fualaau aina . O le ogatotonu o le batter e le gata o fuamoa, ae o oloa gaosi susu, sua suamalie, pia ma isi mea e gaosia. I lalo ifo oa matou kulupu matou te ofoina atu ia te oe ni ituaiga o paluga ma taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fulu le kalapu faisua i totonu.
E faʻafefea ona fulu le kalapu faila i le batter?
Meaʻai:
- pulufela - 350 g;
- suauu faamamaina fualaʻau;
- fugalaau fou o pi ma le pasili;
Mo le paʻu:
- vai 125 ml;
- kefir - 125 ml;
- falaoamata o saito;
- turmeric - 10 g;
- asafoetida - 7 g;
- pepa lanu uliuli fou - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Laʻau fulufulu lanu e fufulu i le vai malulu ma faʻasesea i ni vaega laiti (inflorescences). Matou te faʻafefiloi le kefir ma lelei, vai inu ma faasolosolo malie le sasaa o le falaoamata, ma matou ausia le tutusa o le paʻu, pei o le paluga mo pancakes. Ona faaopoopo ai lea o masima, pepa fou lanu uliuli, turmeric, asafoetida ma fefiloi lelei.
Faʻalafola le kaleleleni i le paʻu ma, faʻafefiloi, matou te taumafai e ufiufi le vaega atoa o le fualaʻau. Sasaa le apa falai ma le suauu manogi ma tuu i luga o mea e le o iai i le batter, tuu i luga o le laina e tasi. Fuga mai itu uma, faasolosolo taimi, seia oʻo ina sauni ma pala.
Faʻafefete le falaoa ma fufulu lauʻau ma fiafia.
Falufaila i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pulufela - 850 g;
- pata - 20 g;
- falaoa falaoa - 85 g;
Mo le paʻu:
- fuamoa moa - 2 pcs.
- falaoamata saito - 30 g;
- turmeric - 7 g;
- eleele paprika lanu moana - 7 g;
- laau mamago vevela - 7 g;
- pepa lanu uliuli fou - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Ua vaeluaina le kukalalaʻau laititi i totonu o le tino ma ua kuka i le vai seia oʻo i le afa. Faʻasusu ia fasi fuamoa ma le masima seia oʻo i le pulu, faʻapipiʻi le paprika, mea faʻafefete, le lanu uliuli lauusiusi, otaota vevela mago, falaoamata ma saito.
Faʻaaogaina muamua o le fafasi faila i le kesi, ona fafagaina lea i falaoa ma tuʻu i totonu o le suauu mo le taoina. Iloilo le ipu i se aso muamua i le 195 tikeri oven mo le luasefulu minute.
Lafailaʻau i le batter i le televark
Meaʻai:
- pulufela - 850 g;
- olive suauʻu - 85 g;
Mo le paʻu:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- falaoamata o saito - 75-100 g;
- vai manaia e susulu - 100 ml;
- curry - 10 g;
- mea suamalie pepa pepa - 5 g;
- mūmū mūmū pepa - 7 g;
- coriander - 1 pai;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le faisualaʻau, ua fufulu i le vai malulu, ua vaevaeina i ni mea laiti o le tele o laʻau. I le gafatia o le multivarker matou te sasaa atu le lua selau mililiters o vai, ua tuʻuina i totonu o le pusa le fagu mo le kuka i luga o le uila ma matou amata i luga o le masini le faʻaogaina o le "kuka fuʻu" poʻo le "Steam" faʻalagolago i le ata o lau masini ma filifili le taimi e lima minute.
Matou te ave le kapisi i luga o se ipu, sasaa le vai mai le televise ma fufulu le pesini i vai.
Faʻafefiloi le paprika, curry, pepa mūmū mūmū, faʻamalosi le fuamoa ma faʻapipiʻi lemu faatasi ma mea manogi, faaopoopo le masima. Ona liligi lea i totonu o le vai moli susulu, faaopoopo i ai le paluga ma le paluga. Matou te sasaa atu sina falaoamata ma faʻapipiʻi se paluga, o se tutusa e tutusa ma kirimi kirimoli ma e le o iai ni falaoamata falaoamata.
Matou te fesuiaʻi le sisi i le kapisi, faʻafefiloi, taumafai e ufiufi i mea leaga o le fualaau faisua mai itu uma, ma matou fuafuaina le ipu i le gafatia o le multivarquet, aʻo leʻi sasaa le suāuʻu manogi. Matou te filifilia le faiga o le "Baking" poʻo le "Frying" i luga o le masini ma tuʻu ai, liliu atu i lea taimi i lea taimi, i se lalelei matagofie o le gutu i itu uma.