O le tipiina o mango e le o se faiga faigofie, aua ei ai se ponaivi tele i totonu o fua e faigata ona tipi. I le iloa o auala sao e tipi ai lenei fua, e faigofie ona e feagai ma faigata.
Ae e te lei tipiina se mango, e tatau ona e fuafuaina lona matua e ala i le manogi ma le fua. O le fua o fua e faʻaleleia ma o loʻo i ai se manogi malosi o melon ma apricot, o lona uiga o le a sili atu le faigofie ona tipiina nai lo le matua. Mafaufau i tekinolosi o le slicing mango i le tele o auala.
E faapefea ona tipiina se mango i se maa?
Fufulu le fua o le mango i lalo o le vai malulu ma tape i se mea. Faʻaauupegaina i se maʻila malosi ma ni vailaʻau. Tuu le mango i se tulaga i luga o le mafiafia ma vaai i le nofoaga o le maa i le ogatotonu o le fetus. Otioti se fasi pulupulu e tusa ma le 2.5 cm i le tasi itu ma tutusa le fasi pepa i le isi itu. Mango e vaevaeina i ni vaega se tolu: o pito sili ona lua ma pupu, ma totonu totonu o le ponaivi.
Ole taimi nei e tatau ona e fufulu le pulupulu mai le paʻu e aunoa ma le leiloa o sua sua. Mo lenei mea, o le aano o le pito i fafo e logoina, e aunoa ma le paʻi i le paʻu o le mango. Aʻo leʻi tipiina le mango i ni kopa, ia faʻaaoga se naifi malosi e fai ai lauulu umi ma lauulu e tusa ma le 1 cm le vaʻa, ia feliuliuai le tino i totonu ma tipi le kesi saʻo i totonu o le ipu.
Vaevae ma se maa ma tipi le tino i le ponaivi. O le mango sliced e sili atu ona lelei le 'ai ma le vevela e faʻamaluluina ai le tofo o le fua.
Le manaia ma le saʻo e tipi mango?
Ae e te leʻi tipiina le mango, kuka le tagata faʻatau fuālaau ma le tagata e uu sana. O nei meafaigaluega i le umukuka o le a fesoasoani e tipi vave ma faigofie le mango. Aveina o se fualaau faisua-togi i lalo, aveese le pele mai le fusi.
Otioti pito i luga ma pito i lalo o le mango e fai ai se fola. Faʻamau le uʻamea i le pito i luga ma le pito i lalo o le mango, mo le sili atu ona faigofie ile taimi e selesele ai.
Faʻaofuofu le lima e tasi i tua o le tagata o loʻo umia, ia faia ni faʻalavelave umi i luga o le palu uma o le mango, paʻi i le maa.
Oti ese lobes e maua mai i le naifi, siʻitia mai le pito i luga i lalo, e pei o le paʻu ma fiafia i le tofo o le mango fou.