Afai e te manaʻo e faamasani i le mea moni moni mai Suetena, seʻi o tatou saunia le keke almondi "Princess". O lona tofo uiga ese ma le mamanu muamua o le a le taumateina o le ae mafua ai lagona sili ona fiafia.
Suetena almond cake "Princess" - fua
Meaʻai:
- susu atoa - 480 ml;
- vanilla pod - 1 pc.;
- granuka gaosi - 290 g;
- fuamoa egg - 4 pcs.
- masini suauu - 60 g;
- moa moa - 4 pcs.;
- falaoamata o saito - 320 g;
- taoina o le paʻu mo le paluga - 20 g;
- vai faamama - 160 ml;
- lapisi toto - 110 g;
- kulimi kulupu - 3 ipu;
- marzipan - 620 g;
- paʻu mo keke keke;
- lanu meaai.
Sauniuniga
- Muamua, saunia le kulimi mo le keke Suetena. Ina ia faia lenei mea, sasaa le susu i totonu o le fagu, lafo i lalo se vanilla ma sasaa le tasi vaetolu o le aofaiga atoa o le sugar granulated. Fufulu le paluga i luga o le vevela vevela ma faʻaosoosoina pea seia oʻo i le kuka.
- I le taimi lava e tasi, fuga ni yolks egg ma le maso, ona sasaa ai lea o vevela vevela, suamalie, susu i le mea na mafua ai le sasaa o le kulimi, ma faʻaauau pea le faʻaosoosoina o mea e aofia ai ma le fesoasoani a se tagata. Aua nei galo e aveese le vanilla mai le susu.
- Matou te toe tuʻuina le faavae o le kulimi i luga o le ogaumu, faʻapipiʻi le mumu i luga o le afi, ma mafanafana le masini, faʻaauau pea ona musumusu seia oʻo ina mafiafia.
- O le taimi nei matou te fesuiaʻi le kulimi maeʻa i totonu o se fagu lautele ma tuʻu i luga o le laulau i lalo o potu mafanafana e faʻaliliu ai.
- I le taimi nei, o le a tatou sauni se keke. Muamua tatou te sasala le falaoamata ma faʻafefiloi i le paʻu tao.
- O fuamoa moa e paʻu i luga o le saoasaoa ma se paluga, faasolosolo malie le sasaa o le suka o totoe.
- A uma ona faʻasese uma tioata tio, ma o le fuamoa o le fuamoa e faʻalelei ma lush, faʻafefiloi le falaoamata i totonu, aʻo faʻaauau pea le mea e sasa ai le malosi ao faia lenei mea.
- I le faaiuga o le faatoaga, sasaa le suavai faamama i totonu o le paluga ma sasa i sina mea itiiti.
- O le pito i lalo ma puipui o le taamilosaga mo le taoina o loʻo faʻapipiʻiina i fasi pepa palapala ma tatou tuʻuina i totonu le paluga kuluki kuka kuka.
- Matou te faatulagaina le faavae o keke i se vevela i le 175 tikeri le ogaumu ma tuu ai mo le fasefululima minute. Tatou te filifilia i le masini taofi le faiga o le pito i luga ma lalo ifo o le vevela e aunoa ma le faʻafefe.
- Aʻo taofi, ona faʻafilemu ai lea i le laulau 'aisi, matou te saunia le marzipan. E tatau ona valiina i ata i le lanu sao. I lenei tulaga, o le pito i luga o le papa o le a lanu meamata. O le a matou faia le teuteuga i le foliga o se lanu mumu ma sili atu ona lanu meamata i le lanu nai lo le autu. Afai e manaʻomia, e mafai ona filifilia le lanu lanu e tusa ai ma mea e te manaʻo iai poʻo lou uiga. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faia le pito i luga o le keke keke "Princess" lanu piniki, ma se piniki piniki po o le isi itu. E sili ona lelei le faʻaaogaina o vailaʻau e sili ona maualuga. E tatau ona e togiina sina vaega o le marzipan mo le fugalaau ma laulaau, ma faʻatumu meaʻai i lanu meamata poʻo isi lanu ma faʻafefiloi i lona lava tufaina. E faʻapea foʻi ona faia i nai paʻu o le marzipan, e liliu mai i le paʻepaʻe i le mumu ma le lanumeamata.
- I le faia o le keke, tipi le keke o le sipuni i ni vaega uumi tutusa e tolu ma sima le pito i lalo i le fugala jam.
- I luga o le tufatufaina atu o se kulimi sina sasaina ma ufiufi ai mea uma i se vaega lona lua o keke. E mafai ona faʻapipiʻi le gaʻo, ae e sili le sasaina o oe lava, faaopoopo le suka i lou tofo.
- O le taimi nei o le tagata na teuina i le taimi muamua. Matou te tufatufa uma i luga o le keke lona lua ma faʻasaʻo ai.
- I luga o le pito i luga, faaopoopo le kulimi fufulu ma ufiufi le tuufaatasiga ma le tolu oso.
- Faʻapipiʻi le keke pito i luga, faʻasaga le mata o le tauau ma ufiufi le pito o le keke ma le kulimi na totoe.
- O le taimi nei o le marzipan. O se laumei lanu meamata mo le faʻapipiʻi autu o loʻo lalagaina i le va o ni fasi pepa se lua seia oʻo i se vaega eleele e tusa ma le lua milimita mafiafia ma e tusa ma le fasefulu lima senitimita le lautele.
- Ufiufi le keke i se laumei lanumeamata lanumeamata mafiafia ma patipati ma le filemu, ma tuʻuina atu le oloa i se foliga le lelei.
- Otioti pito o le marzipan mai lalo, mai le marzipan mumu tatou te faia ai se rosa, ma mai se lau lanu uliuli. Matou te tuʻu le mea teuteu i le pito i luga o le keke ma loimata pe a manaʻomia, o le oloa o sina suka mama.