E le iloa le mea e faʻafiafia ai le lauti? Candy, keke, keke ua uma ona le fiafia, ma e te manaʻo i se mea faapitoa? Matou te ofoina atu nisi o fualaau mo caramel fale. E fesuisuiaʻi ma matagofie, vaai mo oe lava!
Fua mo caramel fale
Meaʻai:
- sugar granulated - 200 g;
- susu - 100 ml;
- pata - 50 g;
- Vanillin - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻapefea ona faia le kalama mai le suka? O le mea lea, sasaa le oneone i totonu o se mea e faʻafefete ai ma se mafiafia ma faʻavevela i luga ole vevela vevela. A uma ona faʻafeusuaʻi le suka, faʻafefiloi lelei ina ia le mu. Ona matou aveesea lea o ipu mai le afi ma faasolosolosolo lemu, sasaa, sasaa i le susu susu. Matou te faia lenei mea ma le faaeteete, ina ia aua le mu, pei o le karameli o le a sosolo ma fufula. O lenei ua matou toe lafoina le sauté pan i le afi ma faʻafefiloi le masini seia maeʻa atoa le caramel. A maeʻa, lafo le vanillin, aveese le caramel maeʻa mai le afi ma tuʻu se fasi pata. Matou te faʻafefiloi mea uma i se tulaga tutusa ma tuʻu ese atu le karmeli mai le suka i ni siaki o soʻo se tele. Afai e te manaʻo i se mea suamalie e nofo ai i le kiona, matou te aveeseina mo ni nai itula i le pusaaisa, ona matou fiafia ai lea i le manaia o le susu susu o le lole.
Fua mo le karamama talima
Meaʻai:
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- kulimi 33% - 85 ml;
- suka - 160 g;
- salt salt sea - 0,5 tsp.
Sauniuniga
I totonu o le non-stick e faʻamausua ai masini kuka e le o le maualuga o le suka vevela. Ona aveese le ladle mai le afi ma faaopoopo le suauu i le vevela o le potu. Faʻailoa mea uma seia maeʻa faʻaopoopo, ona sasaa malie lea i totonu o le kulimi vevela. Faʻamaʻa faʻafuaseʻi mea uma i ni gaoioi vave ma togi sina masima masima. Tatou te teuina le paluga i luga o le afi e oso ai mo le isi 3 minute, ma tuʻuina atu fatu ma lumps e solo atoa. O le kulimi mama tele e liua le vai ma faʻafefea lelei mai le sipuni, ma pe a faʻamago, e sili atu ona mamafa. Matou te teuina le meaʻai faʻamalolo i totonu o se fagu tapuni mo ni nai aso.
Fusi faʻi i le caramel
Meaʻai:
- faʻi - 2 fasi vaega;
- vai faamama - 3 tbsp. sipuni;
- lanu paʻepaʻe - 0.5 tbsp. sipuni;
- pata - 30 g;
- suka - 5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O vailaau e faʻamaʻapeʻape, vaʻavaʻai, ma 3 vaega tutusa. I totonu o le falai e sasaa ese ai le suka, sasaa suavai mama ma lafo se fasi pata. Matou te tuu ipu i luga o afi afi, ma, faʻaosoosoina, matou amata amata ona saunia caramel. E tusa ma le 9 minute mulimuli ane, o le meaʻai e maua ai le lanu e manaʻomia ma tumau. I totonu o le caramel maeʻa faʻapipiʻi faʻaopopo i ai fasi faʻi ma taofi le afi i le afi mo le 2 isi minute. Ona tatou aveese lea o le fagu mai le afi ma faʻafeʻau faʻi i le laumela i le laulau, faʻasusu i le sinasina paʻepaʻe.
Karamela i luga o se laau
Meaʻai:
- sugar granulated - 3 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Suauu manogi e sasaa atu i totonu o le vevela ma vevela i luga o se afi vaivai, faʻaosooso, seia oʻo ina liusua. Ma le filemu