Mo ē e ona le eletise eletise, tatou te ofoina atu ni fua mo le sauniuniga o meaʻai suamalie. A uma ona e faʻaaluina se taimi avanoa, o le a mafai ona e saunia oe lava i se mea manaia matagofie, lea o le a sili atu ai le fiafia o tamaiti. E sili ona manaia i lenei taumafataga o lona matua le mautonu ma le leai o ituaiga eseese o mea e 'ai, faʻaleleia ma isi faʻaopoopoga.
Paʻu o meaʻai e gaosia i le fale - fua i le gao uʻamea
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 185 g;
- lima fuamoa moa;
- sugar granulated - 185 g;
- pata - 195 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
Aʻo le i faia le sauniuniga o le paluga mo mea faʻafefe, o le a tatou maua muamua se tagavai o pata mai le pusaaisa ma tuu i le vevela mo se taimi e faamaluluina ai. A maeʻa ona oʻo atu i se faʻamausalū vaivai, matou te tuʻuina i totonu o se pesini, faʻafefiloi ma le suka, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete ma sasaina i se mea faʻafefiloi. Ona matou tietie atu lea i le paluga o fuamoa ma ausia le tulaga tutusa ma le matagofie faatasi ai ma le fesoasoani a le tagata lava e tasi. O lenei ua matou faʻafefiloi le falaoamata i totonu o le paluga, faʻafefiloi lelei ma faʻafefe uma le paʻu o le pulupulu. O le fua o le paluga ua uma ona saunia mo vavave i se paʻu eletise e tatau ona pei o se pancake avanoa.
Amata i le isi laasaga, matou te faʻaogaina le fusi eletise faʻamalosi ma fufulu lelei le suauu manogi ma faʻamafanafana lelei. O lenei ia tuʻu sina fasi falaoa i le pito i lalo o le masini ma taomi luga. O le aofaʻi o le suʻega e faʻamoemoeina faʻapitoa e le faamasinoga muamua vaega ma i isi o loʻo faʻatupulaʻia pe faʻaitiitia. I le averesi, o se fagu eletise eletise eletise o le a manaʻomia pe tusa ma le lua laulau vaimuni o paluga mo auaunaga taʻitasi.
Faʻamafanafana i luga vevela vevela vevela i totonu o se pu. A maeʻa le mafanafana, o oloa e gaosia ma matua manaia. E mafai ona e 'ai i se foliga mama pe faʻatumu i soʻo se kulimi i lou tofo.
E faʻapefea ona faia Viennese poʻo Belgian cristers grills - o le fua mo le faʻamalosi
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 175 g;
- susu atoa - 220 ml;
- sugar granulated - 65 g;
- Pulu - 95 g.
- lua fuamoa moa;
- togi o le vanillin;
- se pine o le masima;
- siaki masani o le taoina o paʻu;
- fuālaʻau faamamaina.
Sauniuniga
E iloa e tagata uma o le falaoamata manu e faʻamalosia ai le paluga ma le okesene ma faʻaaogaina ai le gaosiga o le paluga ma faʻalelei. I la tatou mataupu, o lenei faiga o le a fesoasoani i se sili atu o le tofo o le vevela, o lea o le a tatou le tuulafoaia ai ma e tatau ona misi le aofaiga tatau o le falaoamata i totonu o se sieve. Ona faʻaopopo lea o mea uma na totoe: sasaa le suka gaosi, tao tao, vanillin ma masima ma faʻafefiloi lelei. I totonu o se pusa eseese, faʻapipiʻi le yolks fuamoa ma le pata susu ma le susu ma momoe faʻatasi ma se paluga i le matagofie. O le taimi nei matou te faʻafesoʻotaʻi le falaoamata ma le susu ma faʻalelei lelei seiloga matou te mauaina le sili ona lanu ma lamolemole. I le iʻuga, fusi le fuamoa moa i se mafiafia, ufitia mafiafia ma faʻaliliu malie i totonu
O le laasaga e sosoo ai o le taoina lea o keke eletini a Peretania i se mea eletise eletise talafeagai mo lenei ituaiga tafa. O lenei masini e faʻailoaina i se foliga faʻapitoa, lea e mafai ai ona mauaina ni faʻasolosolo tolu poʻo ni faʻamaufaʻailoga volumetric.
Liligi le paluga i totonu o le fulufulu foliga i itu uma e lua e faʻaaoga ai le sipuni tele ma tapuni le tapuni. Matou te tausia oloa i se averesi o le malosi mo le tusa o le lima i le fitu minute, ona toso mai lea i se ipu ma faʻaliliu. Ma le isi, faʻaaogaina se naifi malosi, tipi le oloa i totonu o sikuea poʻo tafatolu (o loʻo i ai le foliga), aveese le sili atu ma mafai ona tautua. I se tulaga faʻaeseese, e mafai ona e tuʻuina atu le kulimi sasaina po o soʻo se sau sau suamalie i lou tofo.