Patties i le kapisi ma fuamoa - o se tasi o auala pito sili ona lauiloa ma le manuia mo le taoina o fale, o le tele o tagata tomai faapitoa i meaʻai e masani ona iloa lenei fua talu mai le laiti. E mafai ona faaopoopo le kapisi ma fuamoa i fualaau faisua, araisa, puʻupuʻu, eseese ituaiga kāpeti, lea e faʻasese ai le ipu. E mafai foi ona ese le kulupu - mai le fefete i le puff.
E faʻafefea ona kuka keke ma kapisi ma fuamoa?
O le faʻatumu mo pies ma le kapeti ma fuamoa o le kapeti, lea e mafai ona fou, sauerkraut, moa, ma moa moa. E mafai ona fai le paluga le puff, lefete masani, bezdrozhzhevym. Isi fautuaga mo le faia o pies:
- E faʻafefiloi paluga falaoa i le susu, e sili ona lelei le ave o le suāsusu gaʻo.
- O le kulimi i luga o le kefir poʻo le kulimi kirimoni e lelei pe afai e tele le tao. O lenei paluga e le faʻaumatia mo le umi, o loʻo totoe pea pies e pei o le paluga mo le fa aso.
- E fautuaina e faʻamamaina le ogaumu o le umu ma le kapeti ma fuamoa i fuamoa moa pe a tuu i totonu o le ogaumu.
- O le paluga o le paluga e tatau ona taamilo i le tasi le itu, ina ia aua nei galu.
Patties ma kapisi ma fuamoa i totonu o le umu
Aʻai, lauiloa ma pele talu mai le laʻitiiti, ua taoina pies ma le kapeti ma fuamoa. E faia i le suega masani o le fefete, lea e mafai ona e faia oe lava, ma e mafai foi ona e faʻatau i faleoloa. O keke mo le taoina e mafai ona tipiina ai le suamalie, o lea e mafai ai ona e lamolemole le kruglyashki. E tasi le pulou e mafai ona faaopoopo i le kapisi. E sili atu le manaia o le a vaʻai i pi ma kapeti ma fuamoa, pe a maeʻa le kuka, faʻamamaina i latou i polotini mai luga.
Meaʻai:
- kapisi - 230-260 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- susu - 1 le tioata;
- mea mama vevela ½ fagu;
- pata - 120-140 g;
- suka - 60-80 g;
- falaoamata - 650-670 g.
Sauniuniga
- Salu le pata ua liua i le suka, susu ma masima. Faʻamalie i lalo.
- Lili 2 fuamoa, 2 ipu falaoamata ma le fefete, taia i se mea faʻalanu.
- Faʻamalie malie mai le falaoamata. Tuʻua e tulaʻi.
- Oti le kapeti ma faapuna. Faʻamalamalama lelei.
- Faaopopo i le kapisi e vevela-vela ma fufulu fuamoa.
- O falalaʻau na felafolafoaʻi ma vaevaeina i liʻo. Tuu le afifi i le ogatotonu o moli taʻitasi ma faapipii pito.
- Tuʻu pepa e maua ai pies i luga o le mea e tao ai le suauu i lalo.
- Pipi seia maeʻa i le 175-180 tikeri.
Fuga patties ma kapisi ma fuamoa
Pirozhki ma le kapeti ma fuamoa i totonu o se falai e faigofie ona fai, ma e le manaomia le vevela o le ogaumu. O le faʻafefete e faʻafefete, pe afai e te faia i luga o se suʻega kulimi o le kulimi. Nai lo o kirimi kirimoli, e mafai ona e faʻaogaina le kefir i tutusa. Ina ia tofo e mafai ona e faaopoopo atu i le fualaau faisua kuka kuka, pasili, pi.
Meaʻai:
- kapisi - 1/3 vaitusi;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 600-700 g;
- kulimi suamalie - 5-6 tbsp. L.
- pata - 65-85 g;
- suka, masima - 1 tsp;
- soda - ½ tsp.
Sauniuniga
- Kapisi ma aniani ona tape ai lea seʻia oʻo ina faʻamalūlūina i totonu o se fagu faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le 25-30 g o le suāuu ma le vai. Faaopopo i fualaau faisua matala ma fufulu masima.
- I totonu o se ipu, faʻafefiloi kulimi mumu, suauu malu, suka, suauu ma masima.
- Faaopopo lemu le falaoamata. Tipi le paluga.
- Pepa pepa.
- Uʻu le patties ma le kapeti ma fuamoa mo 5-6 minute i itu taʻitasi.
Pies ma sauerkraut ma fuamoa
O pies ma sauerkraut ma fuamoa falai o le a avea ma se meaʻai lelei, ma o le auala autu. E sili ona lelei le kuka i luga o le kulimi mumu poʻo le kefir. Kapisi lapisi ao leʻi tuʻuina oe i totonu o se pesini e te manaʻo e tui, ina ia le maua ai le suavai ma le tele o le vai. Afai e le o se mea fou, ona tatau lea ona fufuluina muamua i le vai.
Meaʻai:
- kapisi - 1/4 vaitusi;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- o le paluga e 750-800 g.
Sauniuniga
- Faʻafefe paluga e aunoa ma le fefete i le kefir.
- Kāreti ma le sipuni e fulu.
- Kpala le Kvasshenuyu, tuu i fualaau faisua, pasi 12-15 minute.
- Faʻasaga le paluga, faʻagasolo keke. Fuga i le tele o pata.
Puff pastry ma kapisi ma fuamoa
O le fua mo pies ma le kapeti ma fuamoa faatasi ai ma se paluga falaoamata o se tasi o mea sili ona faigofie. E mafai ona faʻatau le paluga i le faleoloa, ma o le a le itiiti ifo ma le afa itula e alu ai e tao ai. Faʻaopoopoina le paʻu tumato i le mea tau fualaau faisua, e mafai ona e faʻalauteleina le eseesega o le ipu. I le pito i luga o meaai na saunia e mafai ona fufuluina i fatu fatu, ae o le kapisi e fatu lelei fatu o le coriander.
Meaʻai:
- kapisi - ½ ofisi;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- paluga paluga - 1 laulau;
- suauu ma gusi - ia tofo;
- cilantro fatu - 15 g.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti tipi ma faʻafefiloi seʻia faʻamalūlū ma faaopoopo le coriander ma le greens.
- Faʻamalie i lalo. Faʻaopopo fuamoa ua gaosia.
- Tili le paluga ma le faaeteete. Pepa pepa.
- Faʻafeʻai nei meaʻai suamalie ma le kapeti ma fuamoa mo na o le 20 minute i le 180 tikeri.
Patties ma kapisi Pekinese ma fuamoa
O pies ma le kapisi, aniani ma fuamoa e mafai ona kukaina e le gata i le kapeti paepae masani, o se filifiliga sili ona manaia o le Peking piuki. Mo le faʻatumu o mea e fautuaina e kukaina fualaʻau eseese mai le araisa ma fuamoa: muaʻi fuga o aniani i le suāuʻu olive, ona faaopoopo ai lea o kaloti, ona fai lea o le kāpeti. O le faʻatumu e tatau ona taʻavale seʻia oʻo i le vevela ile vevela vevela.
Meaʻai:
- kapisi Peking - 1 ulu;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1-2 fasi;
- olive suauʻu - 2 tbsp. L.
- paluga mo le fefete - 1 laulau.
Sauniuniga
- Uu le falaoa falaoa.
- Saunia se fufuluina o fualaʻau.
- Fualaʻau, ma faaopoopo i fualaau 'aina.
- Liligi le fufuluina o le paluga paluga. Puipui pito.
- Pirozhki ma le tipisi Peking ma fuamoa fulu mo le 5-6 minute i itu taʻitasi.
Patties ma le kulupe faila ma fuamoa
O vailaʻau suamalie ma le kapeti ma fuamoa i luga o le yogurt e matua maaleale ona o le malamalama mumū o le kefir, ma ona o le gaʻo meaʻai e maualalo le gaʻo. O le kukalalaʻau e mafai ona 'aisa i le kiona, ona e le tatau lea ona fufuluina ma vaevaeina i ni mea e le o iai. I le paluga paluga faʻafefiloi i luga o le kefir, e mafai ona e faʻaopopo i ai ni nai sipuni o le suauu fuālaʻau - o le a sili atu ona faigofie ma sili atu ona mafai.
Meaʻai:
- lanu lanu - 350 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- vailaʻau e aunoa ma le fefete - 580 g;
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
- Fufulu le kapisi i le vai faʻafefe mo le 5-8 minute.
- Fuga fasi keke o le faisualaʻau i totonu o le suālaʻau fuālaʻau.
- Faaopopo fua.
- E sui le paluga e aunoa ma le fefete i luga o le kefir.
- Vaevae le paluga i keke tutusa. Pepa pepa.
- Faʻafei keke ma le sukafaila ma fuamoa mo le 35-40 minute.
Patties i le kapisi, puʻamuʻu ma fuamoa
O pi ma kapeti fou ma fuamoa ma le faʻaopoopoga o puʻupuʻu ua toetoe lava o se fua masani masani mo pies. E mafai ona vave faʻataunuʻuina ma faʻatau mai se meaʻai i le faleoloa, ma le tolaina o kapisi ma pulou pulou e pei o se faʻatumu. O le vaomatua ole vaomatua e tatau ona fufulu i totonu o le vai ma faapuna mo le 10 minute.
Meaʻai:
- kapisi - 250 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- musigilulu - 160 g;
- Vailaʻau fefete - 650 g.
Sauniuniga
- Uu le falaoa falaoa ma se fua masani.
- Musika ma le sipuni lelei le gaosi ma falai.
- Faaopopo le kapisi gaosi. Fuga, faʻaosooso, 10 minute.
- A maeʻa le mafanafana, faʻaopopo fua o fuamoa. Ua saunia le faʻatumu.
- Mai le paluga e fai ai keke e tasi, fai ni paʻu
- Faʻaiʻu pies ma le kapeti ma fuamoa, ma pulou pulou i luga o se fagu tao, gaʻo ma le kulimi, tao mo le 35 minute.
Patties i le kapisi, fuamoa ma le araisa
O le fua mo le faia o le pirozhki ma le kapeti ma fuamoa e masani ona faaopoopoina i le araisa. O ia ituaiga kuka e sili atu ona faamalieina, ma o vaega e toetoe lava faʻaopoopoina lelei. O le sisi e sili atu ona lelei le suʻeina o saito, o loʻo kuka ma faʻafefiloi faʻatasi ma isi vaega, ma e le o se mea mama e pei o le basmati. I le foliga e mafai ona sikuea.
Meaʻai:
- kapisi - ½ tui;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- araisa - 140-160 g;
- paluga paluga - 1 laulau.
Sauniuniga
- Alu ma le kapisi ma tapuni i le suauu. Faʻamalie i lalo.
- I le kāpuni faʻamalosi e faʻaopopo ai fuamoa na muaʻi saunia (tapena) ma le araisa.
- Paʻu le otaota, fai paʻu.
- Pipi mo le 20 minute.
Laei paʻu ma le kapisi ma fuamoa
O se fua faigofie mo pies ma le kapeti ma fuamoa e lelei pei o se ipu mo le 'aiga o le taeao. Mo i latou, e te le manaʻomia le gaosia o se mea ma taʻavale i fafo - o le faʻafefiloi o mea faʻafefiloi faatasi ma le paluga vave. O le kāpeti vavalaʻau e tatau ona kuka mo le 2-3 minute i le vai masima, mo le faʻamamafana. Mo le matagofie i le falaoamata, e mafai ona e faʻaopopoina se paʻu tao.
Meaʻai:
- kapisi - 300 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata - 2 ipu;
- kefir - 230-250 ml;
- gusi, suauu, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
- ◊Oti tipi, faaopoopo le masima, faʻafefiloi ma fuamoa ua afifi (3 vaega).
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi le fuamoa, kefir, sasa, faaopoopo lemu le falaoamata ma fefiloi.
- Ona faʻaopopo lea i le faʻatumu saʻo i le paluga. Sue lemu.
- Faʻasalalauina le meaʻai i totonu o se falai ma tao.