O siʻosiʻomaga faʻataʻatitia o laʻau e avea ma paʻu lelei mo le tele o ituaiga oloa, ma o le sami e le o se faʻalavelave. I lenei mataupu, matou te faamaonia le tulaga lautele o lenei tuufaatasiga e faʻaaoga ai le faʻataʻitaʻiga o musele i le sasini kirikisi. E mafai ona e tautua i lenei ipu i le tele o fesuiaiga.
Pulu i totonu o le suauu kulimi mafiafia - fua
Meaʻai:
- pālota - 55 g;
- le lauli lau;
- meli - 860 g;
- lala laume - 3 pcs.
- kulimi - 115 ml;
- se luutaga o pasili lanumeamata;
- se ufiufi o le kalaka;
- Pulu - 15 g.
Sauniuniga
Amata i se paʻu papaʻu i le tele o le pata pata. Tuu laulaau o laurel ma laumela i le sipuni fry, faʻaopoopo le keleni ma faʻafefiloi ia pala. A iai le shellfish i totonu o se fagu, sasaa le kulimi vevela ma ufiufi ipu ma se tapuni. Tuu le ipu i luga o le afi seia oʻo ina tatala uma lauulu, ona tautua ai lea i le greens kamupene.
Pasta ma musika i le sisi kiriki kati
O kulimi i le kulimi o se kamupani lelei o pasta ipu. Faatasi ai ma le mulimuli e sili atu le lelei e tuʻuina atu ai le fiafia ile spaghetti.
Meaʻai:
- spaghetti - 470 g;
- meli - 1,3 kilokalama;
- garlic - 2 nifo;
- amu gaʻo - 245 ml;
- uaina papaʻe - 115 ml;
- luʻu lima o le kuka.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina ni moa i se sisi kulimi lanu, tuʻu le spaghetti e kuka. Faʻapipiʻi moli i luga o se afi, vave faʻatumu le uaina. Pulu i totonu o nila i totonu o le kuka kulimi kalani kulimi, faatalitali mo le tatalaina o le foʻo. Faaopopo le lanu ma le kulimi. A amata ona faʻafefete le kulimi ma amata ona ufiufi, faʻafefiloi le saumalie ma le pasta ma tautua i le ipu, faʻasusu i le pasili.
Pulu i totonu o le silati kulimi kalani
Meaʻai:
- meli - 1,8 kilokalama;
- lala o thyme - 2 pcs.
- garlic - 2 nifo;
- shallot - 75 g;
- pata - 65 g;
- le lauli lau;
- uaina papaʻe (malogo) - 235 ml;
- falaoamata - 35 g;
- kulimi - 320 ml;
- falaoa falaoa - ½ tbsp.
Sauniuniga
Fusi faʻatasi laʻau o laurel ma laumei i se filo. Togi le shallot ma le keleni, tuʻu ni moa ma se manogi manogi o laau e kuka ai. Liligi uma le uaina ma alu seʻia oʻo i le tatalaina o 'ie. A maeʻa, tuʻu se fasi pata, fufulu uma le falaoamata, faʻafefiloi lelei e aloese mai le faia o ni laupapa. Liligi le kulimi ma faʻafefiloi mea uma seia oʻo ina faʻamafiafia le saumalie.
Faʻaliliuina massels i ipu mo le taoina ma fufulu i falaoa falaoa. Tuu mea uma e lanu enaena i lalo o le fafie. Auauna faʻatoʻa vave le meaʻai, faʻaaogaina o se pusa poʻo se vevela vevela.