E i ai le tele o fualaʻau mo le saunia o keke ma, masalo, o le tele o filifiliga mo le saunia o kulimi mo latou. Ae, i le avea ai o se tulafono, o loʻo aofia uma ai suauu ma ua lava gaʻo. Ma mai lenei tusiga o le ae iloa ai pe faapefea ona saunia se kulimi kulimi mo se keke e aunoa ma le pata.
Teu mo le paluga susu susu e aunoa ma le pata
Meaʻai:
- susu susu - 1 fagu;
- fuamoa moa fua - 1 pc.;
- pateta pateta - 40 g;
- susu - 200 ml.
Sauniuniga
Liligi le susu ma le suasusu i totonu o se fagu. O le maso o le patate e faʻafefe pe a ma le 50 ml o le vai malulu, faʻaopoopo i ai le kulimi mata, faʻaosooso ma sasaa i totonu ole paluga susu. I luga o se vevela vevela, kuka seia oʻo i le mafiafia, e le taofi le faʻafefiloi gaioiga. E tusa ma le 15 minute le umi. Ona tuu lea i luga o le falaoa ma tuu i luga o keke.
Pulu malu mo le keke e aunoa ma le suauu
Meaʻai:
- moa egg yolks - 2 pcs.;
- susu povi - 200 ml;
- falaoamata o le falaoamata - 1.5 i. sipuni;
- suka - 190 g;
- vanilla suka.
Sauniuniga
Ole lapoa o fuamoa moa ua tumu i le suka. E faigofie ona fai vave, pe a fai o le kulimi mo se keke e aunoa ma le suauu o le a saunia. Liligi i falaoamata ma faʻafefiloi lelei. Ona faasolosolo malie lea ona susu susu, ma faaauau pea ona fufulu ma le faaeteete. Matou te tuʻu le fagu i luga o se afi laitiiti ma kuka ai, e ono faʻamalosi, seia oʻo ina mafiafia. A maeʻa lena mea, matou te aveeseina mai le ipu, faʻaliliu sina mea ma sasaina i se paluga, ina ia sili atu le malulu o le masini.
Kelati e aunoa ma le pata mo keke
Meaʻai:
- falaoamata o le maualuga o le wheat - 40 g;
- koko koko - 40 g;
- susu susu - 250 ml;
- sand sugar - 150 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le falaoamata o le falaoa ma le suka ma le koko. Liligi i totonu o le suāsusu, faʻaleleia lelei ma kuka seia oʻo ina mafiafia, i luga o le vevela vevela tele. I lenei taimi uma, e tatau ona faʻaauau pea le faʻamalosia o le masini ina ia faʻamaoni. A uma ona faʻamafanafanaina le kulimi ua sauni!
Laʻau mo keke keke e aunoa ma le suauu
Meaʻai:
- yoghurt natura - 600 g;
- sand sugar - 90 g;
- kulimi 33% gaʻo susu - 500 ml;
- citric acid - ½ tsp;
- gelatin - 10 g.
Sauniuniga
Gelatine faʻafefete i le vai. A pala le masini, faʻafefeteina, ae aua le kuka, atonu e le mafai e le gelatin ona leiloloa ona meatotino. I le matagofie ma se paluga, sasa le kulimi, faaopoopo le yogurt, suka, citric acid ma le gelatinous mass. O nei mea uma e matua faʻaosoosoina ma faʻaaogaina i keke. O le keke e tatau ona tutu i le malulu mo le itiiti ifo i le 2 itula, o lea e faʻamalosi le kulimi.
Fai se lauti matagofie!