Peasama lanu o se nofoaga manaia mo le tele o salakeke. E mafai ona faʻaaogāina e le gata i le fou, ae faʻapea foi i le meaʻai, faʻafefiloi ma oloa eseese ma faia ai salalaʻau mo mea uma. Faʻatasi lelei ma le aano o manufasi, iʻa, moa, fualaʻau, nati, ma isi. E pei o se laei e talafeagai mo le suauu manogi, o sauʻai, suamati lemoni ma mayonnaise. Matou te ofoina atu nisi o fualaau mo le sauniuni o se salati i peʻa lanumeamata.
Salati i peʻa lanu meamata
Meaʻai:
- masima pulou - 300 g;
- pusi mata lanumeamata - 100 g;
- aniani lanu meamata - 100 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi suamalie - 80 ml;
- mea manogi;
- greens fou.
Sauniuniga
Muamua tatou te totoina fuamoa o le vevela, faʻamamaina, faʻamafanafana ma kuka i latou i se naifi. Ona matou faʻapipiʻi lea i se lapisi lanu meamata ma lapisi puʻupuʻu lapotopoto. I lanu lanumeamata, matou te fufulu mea uma, faʻaopopo i mea uma na totoe, faaopoopo le masima i le tofo, vaitau ma le kulimi kulimi ma faʻafefiloi lelei. Laʻau i luga o le talosaga, e mafai ona e suia le suamalie Bulgarian pepa!
Salati i le kapisi ma peʻa lanumeamata
Meaʻai:
- sami kale - 200 g;
- sisi malosi - 100 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- pīlaʻau paʻu - 50 g;
- pulu - 1 vaega;
- mayonnaise - mo le faʻatauina;
- mea manogi.
Sauniuniga
O fuālaʻau kuka ua faʻamamaina, nutimomoia ma tuufaatasi ma le kulimi kuka. Ona faʻaopopo ai lea o aniani akilisi, ma sisi mai le sua o le kalepa ma peʻa lanumeamata. Lisi le laisisi ua palu, faʻafefiloi ma mea manogi ma faʻasuina i le mayonnaise.
Faʻatatala faigofie i peʻa lanumeamata
Meaʻai:
- pateta - 400 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pulu mata lanumeamata - 50 g;
- egg white - 2 pcs.
- laulau vailamu - 30 ml;
- mea manogi.
Mo sau sau:
- fuamoa fuamoa;
- sua o le tipolo;
- laulaʻau laʻau - 25 g;
- moa fualaʻau - 75 ml.
Sauniuniga
O pipi ma kāloti e kuka i se toniga, faʻamamaina ma tipi i ni fasi pepa. Puipui o fuʻu fuʻu fuamoa ua gaugau, faaopoopo peʻa lanumeamata, fualaau faisua, vineka, masima, faʻafefiloi ma tu mo le 15 minute. O le taimi nei, mo le taimi nei, seʻi o tatou faia le gaosini. Mo lenei mea, o solo e soloina i totonu o se sieve, matou te faaopoopoina le sinapi, matou te faʻaaogaina le suauu manogi ma le sua o le lemoni. Faʻamama lelei ma sasaa le masi ua maeʻa i totonu o le salati.
Fuamoa o fualaʻau ma peʻa lanumeamata
Meaʻai:
- pusi mata lanumeamata - 200 g;
- kukama - 100 g;
- tamato - 100 g;
- fuga fou;
- mea manogi.
Mo le faʻamauina:
- walnuts - 100 g;
- garlic - 2 cloves;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Kukama ma tamato e tipi i totonu o pusa, faaopoopo peʻa lanumeamata, masima ma fefiloi. O paʻu o paʻu palapala e faʻamaʻa, faʻamalo le keleti i luga o se lomitusi, liligi i totonu o le suālaʻau fuālaʻau ma le sua o le lemoni, faʻamalosi lelei. Faatasi ai ma le mea e tupu mai ai, ia faʻatumu le salati faʻaiʻu i peʻa lanumeamata ma teuteu i aniani lanu meamata ma totoa.
Salati i peʻa lanumeamata, fuamoa ma kapisi
Meaʻai:
- totoma fou - 3 pcs.
- lanu meamata - 200 g;
- Pekinisi pi - 150 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- mea manogi;
- greens fou.
Sauniuniga
Komepope tipi i ni vaega laiti ma faaopoopo ai pi, kapisi, fasi gauga, ma greens. O fuamoa vela o moa ua tipi i luga o se lapoa lapoa ma fai se salati i le mayonnaise.
Salati i le kukama ma peʻa lanumeamata
Meaʻai:
- kukama fou - 350 g;
- Peasini lanu meamata - 400 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- suauu - mo teuteuga;
- letus leaves;
- mayonnaise;
- mea manogi.
Sauniuniga
Kukama vao vavae. O lapisi e ufiufi i le ogatotonu pito i luga. Ua salalau se salati lanumeamata. Matou te faʻapipiʻiina mea uma i totonu o se pesini, faʻaofuina i le mayonnaise ma teuteu i croutons.