E te manaʻo e aofia ai i totonu o lau faʻataʻaloga meaai le keke matagofie "Tiramisu"? Ona faʻaaoga ai lea o fautuaga fautuaina ma fiafia i le tofo moni o le meaai a Italia poo le tele foi o mea e sili ona manaia, faʻalavelave faʻaosooso.
Kuki "Tiramisu" i le fale
O le keke "Tiramisu", o lona fua na lauiloa mo le tele o tausaga, e le faigata ona saunia, ae manaʻomia le usitaia o tulafono faʻapitoa, e aunoa ma se mea e leiloa ai lona faʻamuamua ma tulaga tulaga ese:
- I le avea ai ma faavae mo le teuteuina o le kuka, faaaoga kuki le masani a le Savoyardi, e le masani ona i ai masi po o pancakes. O le pito i lalo e afaina i le kofe, ua faʻafefiloi ma le ava malosi, uaina po o le koko.
- Laʻau mo le keke "Tiramisu" ua saunia mai le mascarpone poʻo ona faʻaoga tutusa ma fuamoa sasaina.
- A maeʻa le faʻapotopotoga, e faʻatagaina le faʻafefeteina.
- A o lei tautua, o le pito i luga o le suasusu e sosolo i le sukalati poo koko.
Kuki "Tiramisu" - o se fua masani
O se fua moni mo le keke "Tiramisu" ma le mascarpone ma le savoyardi, lea o loʻo faʻaaoga nei i faleaiga a Italia e maua ai le tofo e le mafaagaloina o mea suamalie, e mafai ona faigofie ona iloa i ou lava lima i le fale. O le mamanu o le mea taumafa o le a naʻo le tasi le itula (atoa) e aunoa ma le amanaia o le taimi mo le faʻaleagaina.
Meaʻai:
- Savoyardi kuki - 300 g;
- kofe malosi - 200 ml;
- suamalie suamalie Marsala - 100 ml;
- suauu palu - 5 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 4 vaega;
- mascarpone - 500 g;
- 'aina le sukalati.
Sauniuniga
- Afi i tagata mama e ala i le faaopoopoina o sina paʻu.
- Faatasi ai ma le totoe o le paʻu, yolks o eleele, fefiloi ma le mascarpone.
- Faʻamamaina ma le faʻaeteete le puatini fatutini.
- Faʻatasi le kofe malulu i le uaina, faʻafefiloi i le paluga o kuki ma salalau i totonu o se meaola.
- I le pito i luga, tufatufa le afa o le kulimi, toe faʻafefiloi masi ma maeʻa i le kulimi.
- Faʻailoa le keke "Tiramisu" ma le mascarpone mo ni nai itula.
Kuki "Tiramisu" mai kuki e aunoa ma le taoina
O keke e aunoa ma le tao "Tiramisu" e mafai ona faia e le gata mai savoyardi. O le ave o soʻo se kuki masi ma se tofo le lelei, o le taunuuga o le a le sili atu le leaga nai lo le kopi moni. E mafai foi ona tuʻuina atu i lenei tamaiti lenei faʻataʻitaʻiga, ona e faia e aunoa ma le ava malosi. O le sauniuniga o le taumafataga o le a na o le 30 minute le umi.
Meaʻai:
- kuki kuki - 300 g;
- kofe - 300 ml;
- suka poʻo le paʻu - 150 g;
- fuamoa - 5 pcs.;
- mascarpone - 500 g;
- koko.
Sauniuniga
- O kukisi ua faʻaaogaina i le kofe ma tuʻu i totonu o se meaola.
- Whisk tagata taʻitasi ma le suka, ma le suka, faʻatasi ma le mascarpone.
- E faʻailoa le afa o le kulimi i luga o masi, e ufiufi i se kesi lona lua o kuki ma toe faia le kulimi.
- Tuʻu le meaʻai e faʻaleagaina.
- O se keke sauniuni o tiramisu mai le paluga ua faʻasusu i le koko.
Pancake cake "Tiramisu" - fua
O le keke Pancake "Tiramisu" o le a faʻamalieina ai e le gata i le aulelei o le lauiloa a Italia sili ona lauiloa, ae faʻapea foi i latou e le o faʻatusalia lo latou ola e aunoa ma pancakes. E mafai ona taoina e tusa ma la latou fua e sili ona fiafia i ai pe faʻaaoga le fesuiaiga o loʻo faʻavasegaina i lalo, e ese mai le vasega masani.
Meaʻai:
- susu - 800 ml;
- pata - 180 g;
- fuamoa - 10 fasi vaega;
- falaoamata - 1,5 tioata;
- ava malosi "Baileys" - 150 ml;
- suka - 300 g;
- mascarpone - 500 g;
- koko koko.
Sauniuniga
- O fuamoa e lima, susu, pata, falaoamata, afa o le taumafa o le suka ma le sua oona, faʻafefiloi le pati pancake ma tuʻu ai mo ni nai itula.
- Fafaga keke i se auala masani.
- Whisk ma le suka suka ese ma pulu ma isi mea e faʻafefiloi i le mascarpone, e faaopoopo ai le liqueur.
- Faʻapotopoto le keke "Tiramisu", le promazyvaya pancakes cream.
Citi keke - fua
O le keke moa faʻamalolo "Tiramisu" o le a le tuua ai se faʻalavelave e oʻo lava i le faʻaatoatoaina. E mafai ona e faia se meaʻai mai le kukaina e le tagata lava ia pe faʻatau mai keke, kuki, sina gaʻo laitiiti ma lana kofe e masani ona suamalie, e tatau ona faaopoopo i ai le uaina, liqueur poʻo cognac.
Meaʻai:
- kuki - 300 g;
- kofe koleni - 100-150 ml;
- fuamoa - 4 vaega;
- gelatin - 20 g;
- Liva "Baileys" - 60 ml;
- pulu powdered - 150 g;
- suka - 80 g;
- Cafe vave - 1,5 tsp.
- kulimi - 300 ml;
- yolks - 2 fasi vaega;
- mascarpone - 500 g;
- sukalati. Sauniuniga
- E palu faatasi le suka i le suka, sasaa le kulimi vevela, faaopoopo le kofe, se sipuni o le ava malosi ma mafanafana seia oʻo i le mafiafia.
- Faʻailoa le afa o le gelatin susu, tuʻuina atu e faʻamago ai i se pepa faʻapipiʻi.
- Faʻamau i fasi fuamoa fuamoa ma yolks, faʻafefiloi ma le liqueur ma mascarpone, faʻaaoga le gelatin.
- O le aoina o se keke "Tiramisu", i luga o se keke o le sipuni e leʻoina e tuʻuina atu ai le afa o le kulimi paʻepaʻe paʻepaʻe, ona fai ai lea o le fagu kesi tioisa ma toe faia ai le kulimi.
- A maeʻa ona faʻamalosi, faʻapipiʻi le oloa i le susulu.
Kuki "Tiramisu" e aunoa ma ni fuamoa
Ona e iloa lea pe faapefea ona fai se keke "Tiramisu" e aunoa ma le auai o fuamoa, lea e sui i le kulimi i lenei tulaga, o le gaʻo gaʻo o le itiiti ifo i le 30%. I lenei faʻatinoga, o le mea taumafa e le itiiti ifo lona faʻalelei ma lelei, ae sili atu nai lo kaloli nai lo le masani. O le teuteuga o le meaʻai e na o le 30 minute, ae o le a tatau ona tuʻuina atu ia te ia sina taimi sili atu e faʻaleagaina.
Meaʻai:
- Savoyardi kuki - 300 g;
- kofe - 200 ml;
- Liquor "Baileys" - 40 ml;
- suauu palu - 5 tbsp. sipuni;
- kulimi - 200 ml;
- mascarpone - 500 g;
- koko.
Sauniuniga
- Laʻau na sasaina i le paʻu ma fefiloi ma le mascarpone.
- O kukisi ua faʻafefeteina i le paluga o kofe ma le ava malosi, faʻapipiʻiina, faʻafeiloaʻi ma laulau o kulimi.
- Fufulu keke e aunoa ma ni fuamoa "Tiramisu" ua sausau i koko.
Puki keke "Tiramisu"
O le keke matagofie o le keke o "Tiramisu" ma keke keke o le meaai sili lea ona lelei i le taumafataga o aiga. O le teuteuina o le lole suamalie e mafai ona laʻau, faʻafefete faʻatasi ai ma sukalati pe sili atu ona matagofie, teuteuina le eleele i le kulimi e faʻaaoga ai se taga faila ma faʻaaoga mamanu mai le sukalati.
Meaʻai:
- falaoamata ma le suka - 100 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- suauu ma le maso - 25 g ia;
- kofe - 150 ml;
- Liva "Baileys" - 100 ml;
- suauu palu - 100 g;
- kulimi - 400 ml;
- mascarpone - 500 g;
- sukalati.
Sauniuniga
- O aumei e sasaina i le suka, faaopoopo falaoamata, pata, sima, tao tao se keke.
- Faʻamafanafana le keke, tipi, faʻafefe le kofe i le ava malosi.
- Paʻu o le manogi ma le paʻu, faʻafefiloi ma le mascarpone, uʻamea uumi, faʻaputu i luga o le tasi.
- Tuʻu le meaʻai lelei ma teuteu ia tofo.
Kuki "Tiramisu" ma le kusi sisi - fua
O tagata faʻamaoni moni o le taumafataga a Italia e manatu o le keke "Tiramisu" e aunoa ma le mascarpone e le moni ma e le o iloaina ituaiga filifiliga mo le teuteuina o meaʻai. O le mea moni, faatasi ai ma le auala sao, e oo lava i ipu afaina o le a le matauina se mea sese pe afai latou te faia se oloa mai se kosi falaoa lelei e faia i le fale, ma mafaufau i fautuaga o loʻo i lalo.
Meaʻai:
- Savoyardi kuki - 300 g;
- kofe - 250 ml;
- ava malosi po o le uaina - 100 ml;
- pulu powdered - 150 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- kusi cheese - 500 g;
- kulimi suamalie ma yogurt masani - 50 g;
- koko.
Sauniuniga
- Vaevae le kalu falaoa, faaopoopo le kulimi kulimi, yogurt.
- Faʻaosooso i totonu o le kulimi na sasaina i fulufulu paʻu ma pulu.
- O kukisi ua faʻauluina i le paluga o kofe ma le ava malosi, faʻapipiʻi i luga o maʻa, faʻafefete ma le kulimi, fufulu i le koko.